万丰美食菜谱大全猪肉紫菜卷的做法，猪肉紫菜卷怎么做好吃，猪肉 ？
用料
主料
猪肉馅250g
调料
蟹柳
适量
乐惠紫菜汤（海鲜味）
适量
猪肉紫菜卷的做法
1.准备好材料。
2.竹帘放在案板上，铺上一块保鲜膜，在放一块紫菜。
3.猪肉末均匀铺在紫菜上，用汤匙压均匀。
4.放上蟹柳。
5.慢慢卷起来，用手压实。
6.卷好的紫菜卷。
7.隔水蒸10分钟。
8.蒸熟后切小段。
紫菜卷的简单做法 ？
紫菜卷：
配料: 绿芦笋、胡萝卜条、生菜、沙拉酱、素火腿、花生末（或腰果炸酥切末）、紫菜（海苔片）
操作:
1.绿芦笋削去皮，放入开水中川烫过，冲冷水，沥干，放冰箱冰。
2.胡萝卜切同芦笋等粗，煮熟、冲凉，放冰箱冰。
3.素火腿切同绿芦笋等粗。
4.生菜洗净，擦干水份。
5.花生炒熟，切碎。
6.紫菜对半切开。
7.取一张紫菜铺平，依序铺上生菜、绿芦笋、胡萝卜、素火腿、沙拉酱、花生末、卷成长筒形，再切成4小段，排入盘中即可，如没有马上吃，则需放入冰箱，冰透再吃。
紫菜卷：
配料: 1.米饭一小锅不要太热会烫手也不要太冷太硬了也不好吃（可以大米糯米等掺着煮吃起来 会更香）。
2.韩国紫菜若干张。
3.香肠、胡萝卜条、鸡蛋若干。少许的盐，白芝麻，芝麻油。
操作:
1.首先在温热米饭中放进盐、白芝麻、芝麻油，用手搅拌均匀了放在一边晾着。
2.蛋打散后加少许盐调味入平底锅中，煎成蛋皮后切作长条，趁油锅还热把切成条的火腿和胡萝卜炒一炒，一定要注意火候不要焦了也不要硬邦邦的没有熟。
3.一切准备就绪，拿出两张紫菜细细铺好，米饭倒在上面，倒上四分之三用手弄散铺满紫菜的四分之三的每个角落，不要太用力，然后放上鸡蛋条胡萝卜条火腿条菠菜等。
4.把紫菜卷起来，一定要卷紧。如果卷不紧切的时候就会松散开来。
5.最后再用刀把卷成条形的紫菜包饭切成1.5cm的小片就可以了。
PS：如果大家喜欢，还可以在包饭中加入自己喜欢的东东，比如我很喜欢吃金枪鱼紫菜包饭。
紫菜蛋皮卷：
配料: 鱼茸半斤（市售）、鸡础3个、紫菜2张
操作:
1、鸡蛋打成蛋液，平底锅侍候，摊成两张蛋饼。
2、蛋饼趁热铺开，把鱼茸抹在蛋饼上，放上一张紫菜，然后从边上一边卷起一边压实，定型。
3、把蛋卷放到锅里大火蒸十分钟，微凉后切片即可。喜欢的话可以配上蕃茄酱。
紫菜卷寿司
配料: 紫菜、 糖醋米饭、蟹肉、日本黄萝咸菜、芦笋、三文鱼
做法: 1.蒸米饭之前要将米浸泡一二个小时，米饭要蒸得软硬适中。 2.要等到米饭温度略低于手温时再铺在紫菜上。 3.铺米饭的过程，尽量快速完成，不然紫菜会因吸收过多水分而变软，无法成型。 4.包裹的时候，米饭不要外露，松紧要适中。 5.制作寿司的过程中可以在身边摆放一盆水，随时用清水蘸蘸就不会粘手了。 6.将紫菜平铺在展开的竹帘上，把米饭握在手中捏软，迅速将米饭均匀地平摊在紫菜上(米饭厚度大约0.5cm)，压瓷实，并空出上端2cm左右的紫菜。再将入造蟹肉、日本黄萝咸菜、芦笋、三文鱼条放置于米饭的中央。 7.用竹帘裹住紫菜和米饭卷紧，然后撤走竹帘。 8.把卷好的寿司切成段装盘。
注：糖醋米饭：糖醋是用醋加糖熬至粘稠而成的，口味可以依据个人爱好面定，把熬好的糖醋汁均匀拌在米饭中。
紫菜卷怎么做啊？ ？
或者切薄片。
做米饭。 可用胡萝卜，但是菜的种类一般不要少于少于5种，最好是3分熟的，将一半米饭均匀的铺在紫菜的3/， 要拌上韩国辣酱， ZUCCHINI ：熟的白米饭2碗，干香菇(泡发)，一般要10分钟左右，将其他细条材料也分别放在米饭上面，我告诉你一种最常见的吧
配料是，这样石锅的锅底和四周都会有一次油，长度和紫菜的长度差不多就行了
然后把紫菜放在专做紫菜卷的竹席上，砂糖30克，吃的时候用紫菜卷蘸上韩国辣酱那种甜甜辣辣的感觉会更好吃哦
石锅拌饭的做法是， 米才会QQ，把石锅转圈。
吃之前，韩国辣酱
把米饭用白醋200毫升左右，滔的次数多：
可以选用一些自己喜欢的的菜， 把火转成中火，过上2分钟，小黄瓜一根，鸡蛋一个，菠菜 等等，盐少量拌允，拔插头，辣萝卜条若干， 放酒， 少开一锅水。 鸡蛋 煎好后，再闷，把米饭放到石锅里，胡萝卜一根， 把石锅放在火上， 饭不要做的太软。
如果这时米饭好了。
开大火， 淘米至少要 淘10遍， 盐炒好，卷成以后将饭卷切成大概2厘米厚的小卷，火腿1-2片，放在菜上面，芝麻一勺， 然后挤干水分，黄瓜， 然后上面码上你抄好水的菜和炒好的牛肉。鸡蛋在平底锅上做成蛋饼。
煎鸡蛋， 把所以切好的蔬菜分开抄水。电饭煲的灯跳以后， 金针菇。
买一些牛肉末、火腿和胡萝卜（用热水烫过后）分别切成一厘米平方粗的细长条。这样不容易结锅巴
等米饭好的同时， 盖上盖子， 黄豆芽。 把菜切丝， 然后放油(我放了1勺);4位置上，大张的紫菜2张，撒上芝麻就做好啦，味道更好， 厥菜，然后将竹席连同紫菜一起往里方向卷成筒状，再撒一点熟芝麻，然后闷紫菜卷有很多种味道的做法
油炸紫菜肉卷的做法？ ？
教您油炸紫菜卷怎么做，如何做油炸紫菜卷才好吃
1. 把虾肉、肥膘切碎放一起剁成蓉;
2. 放盆内加精盐、葱姜末、味精、料酒、麻油搅成馅;
3. 用1个蛋清加面粉，适量水和成蛋清粉糊;
4. 用4个蛋清抽成蛋泡，加淀粉、精盐和成蛋泡糊;
5. 把紫菜洗净挤去浮水铺开，抹上蛋清粉糊，放上馅;
6. 卷成直径1.7厘米、长7厘米的紫菜卷;
7. 蘸满蛋泡糊，放入四成热的油中炸透;
8. 呈银白色时，捞出控净油，装入盘中即成。
日式饭团和韩国紫菜卷的做法 ？
准备攻好的米饭500G。
米饭温热时加入寿司醋搅拌均匀。
准备好日式拌饭料理一包。
加入米饭中搅拌均匀，放入一个大的方形的碗中。
将米饭压平，取一模具取形
脱模放入盘中即可。
正宗日式饭团
材料：蒸熟的米饭、熟的黑芝麻[1]和白芝麻
辅料：寿司专用紫菜
做法 1、米饭晾凉后，用白醋、白糖、熟芝麻和米饭拌匀;
2、将拌匀的米饭盛入模具中，压实后取出;
3、把紫菜剪成各种造型，对饭团进行适当的装饰。
小贴士 可以在做米饭里加少许糯米这样可以增强粘性，更容易成型。
自内侧左方起∶红烧金枪鱼块、油炒腌芥菜、炒牛肉糜和猪肉糜、蛋黄酱拌油渍金枪鱼、干鲣鱼奶酪。奶酪被包在热呼呼的米饭里就会溶化成黏糊状。
把煮熟的米饭用手捏成三角或椭圆形状，就是饭团了，日语称ONIGIRI，也称为OMUSUBI。饭团中只要加些盐，就很有味道了。由于作法简单、携带方便，日本人在外出赏花、郊游或是参加运动会时都不会忘记带上饭团。可以说饭团已经成为日本传统的携带食物了。
在1000年前紫式部写的小说『源氏物语』中就出现过关于饭团的描述。当时在宫廷仪式上，人们把用米饭捏成的食物（屯食）堆满在盘子上供奉在神前。15至16世纪是日本的战乱时代，据说那时军队里兵士行军作战时所带的食物就是包有豆酱（高蛋白质）并烤过的饭团。
饭团种类很多。使用不同的配料，或是各种配料的不同组合，能够做出各种不同风味的饭团。使用组合配料还能够均衡摄取所需营养，同时，不同的配料还能在色彩点缀上给人带来美感。
在今天的日本，饭团大多是用紫菜包卷的。但是因为紫菜过去一直价格较高，所以紫菜饭团似乎并没有很久的历史。同时，近年来，人们也常常使用木质或塑料的模具来制作饭团。但是，对于日本人来说，用手掌并带着感情或亲情捏出的饭团是有着特别的味道的。日语中的ONIGIRI和OMUSUBI，都是「用双手捏」的意思。对于日本人来说，童年时母亲做的饭团是一种难以忘怀的「母亲味」。
烹制饭团的关键在于，先要用水湿手，这样米饭就不会粘在手上，并且，饭团须趁热捏。如果是冷却了的米饭，饭粒不会相互粘在一起，难以成团。同时，撒在饭团表面的盐会因米饭的热度和湿度而均匀地溶入饭团里。也可以用浓盐水（在盐里加入3倍的水）湿手后再捏饭团。不过，现在很多家庭都因米饭烫手或是不想沾手而用薄膜保鲜纸来捏饭团。
材料：猪肉、紫菜、类似FILLO，但是稍厚的东西
做法：猪肉剁糜后拌成馅，用面皮、紫菜报上，烤箱预热200度，烤半小时，切件之后担心有点不熟，又烤了10分钟的样子。
材料：
大方形紫菜，鸡蛋，黄瓜，红萝卜，菠菜，蟹棒，火腿，腌萝，（卷紫菜包饭专用，有黄颜色，白色），米饭
材料准备：
1.首先制作放在紫菜卷饭里面的材料。先煎鸡蛋，厚点没有关系，只要铺平了就可以了。等到凉了再切条。
2.把黄瓜洗干净，切成一半，然后把芯掏干净，之后切成一条一条的。把黄瓜条腌在盐水里面大约20分钟。
3.红萝卜要切成丝，放香油小炒。
4.菠菜轻烫，然后把水分挤出来。
5.蟹棒要用手斯一下。
6.火腿切成一条一条，然后小炒，不需要放油.
7.把做好的米饭，放几滴香油，放野芝麻，搅和均匀。
制作方法：
1.准备好的米饭
2.把准备好的紫菜，放到竹签上面（上面留2厘米空间），然后把米饭平铺在上面，要占3/2面积。‘
3.把准备好的材料放在4/3位置
材料可以多放你喜欢吃的，比如牛肉丝等等
4.开始卷了
5.卷起来的时候，要按着卷
6.到头了就用米饭粒糊上，或者用水，香油’
7.再卷......余下全文>>
韩国拌饭和紫菜包饭的做法？？ ？
紫菜包饭也有好多种，我不知道你指的是哪一种。
下面我给你介绍最原始的“原始紫菜包饭”做法
需要的材料：紫菜（紫菜包饭用-四方的）、粘大米、大米（大米和粘大米2:3比例）、香肠、鸡蛋、胡萝卜、黄瓜、淹萝卜（有点黄的，大超市里有卖的）、菠菜（用热水水潮潮的）、蟹棒、盐、香油等
方法：
1、先煮饭（大米和粘大米混着一起煮，比平时少放点水）
2、利用煮饭的时间烫菠菜，煎鸡蛋（鸡蛋里放点盐），切黄瓜、胡萝卜、淹萝卜等材料。
3、这个时候饭差不多煮完了，饭里放点香油和盐混混（放出气）
4、拿出紫菜放平面上
5、一大勺（差不多一拳头那么大的量）饭放在紫菜的中心，之后铺垫（分配）紫菜的一面
6、饭上面（紫菜的一方）放各种材料（菠菜、黄瓜、淹萝卜、胡萝卜、鸡蛋、蟹棒等）
7、然后从放材料的部分开始往里卷（有卷的工具也可以，没有也照样能好看的卷）。
以上~
加油啊，肯定会好吃的！
还有沙拉紫菜包饭、牛肉紫菜包饭、cheese紫菜包饭、蔬菜紫菜包饭、海鲜紫菜包饭、裸体（nude紫菜包饭）、蛋皮紫菜包饭等等很多....
韩国拌饭：
需要材料：大米、辣椒酱、鸡蛋、山野菜、生菜、桔梗、牛肉或猪肉、黄豆芽、圆葱、盐、油等等
方法：
1、先煮饭
2、山野菜用热水烫（得熟），黄豆芽也同样方法做
3、桔梗用水泡、后凉拌（放辣椒面、盐、味精、蒜、芝麻等）
4、牛肉用绞肉机绞绞后用油炒
5、炒圆葱（切细一点）
6、煎鸡蛋（7分熟）
7、大碗里先放煮完的米饭，然后上面放生菜、山野菜、黄豆芽、桔梗，然后上面放辣椒酱、上面再放牛肉、最上面放煎鸡蛋~~~8、完成了~~~
（石锅拌饭的情况下饭直接放在石锅里煮，之后跟上面的顺序一样~~~）
注：我不是专业人士，以上的仅限参考~
如果没有肉松跟咸萝卜还可以怎么做紫菜包饭 ？
主料
猪肉(瘦)800克
米饭1碗
辅料
紫菜
1张
寿司萝卜
1条
调料
食盐
8克
葱
5克
姜
5克
生抽
18毫升
老抽
15毫升
细砂糖
60克
鱼露
5毫升
橄榄油
35克
肉松紫菜包饭的做法
材料：猪肉(瘦)800克、葱5克、姜5克、米饭1碗、紫菜1张、寿司萝卜1条
调料：老抽15毫升、生抽18毫升、盐8克、细砂糖60克、鱼露5毫升、橄榄油35克
1.精瘦肉切4厘米左右见方的大块
2.焯好的肉块，清洗干净，放入高压锅，放少许葱姜，压10分钟左右，压熟
3.压熟的肉块，去掉葱姜不要，放入保鲜袋用擀面杖砸碎
4.砸碎的肉放入面包机，加入所有调料
5.启动肉松功能
6.面包机在工作
7.寿司帘包上保鲜膜
8.铺上一层米饭
9.铺上一层肉松
10.铺上紫菜
11.放上一根寿司萝卜条
12.卷成寿司，再沾上一层肉松即可
紫菜饼怎么做 ？
食材用料：
面粉[图]面粉适量
紫菜[图]紫菜适量相克食物
水适量
香葱末适量
盐适量
胡椒粉[图]胡椒粉适量
孜然粉[图]孜然粉适量
鸡精适量
玉米油适量
菜谱做法：
紫菜饼的做法图解11.面粉加调味料加水搅匀，
紫菜饼的做法图解22.加香葱末
紫菜饼的做法图解33.加洗净切碎的紫菜，玉米油搅匀
紫菜饼的做法图解44.锅烧热，舀一勺面糊，晃动锅子摊成薄圆饼
紫菜饼的做法图解55.翻面
紫菜饼的做法图解66.盛出，继续做下一个
紫菜饼的做法图解77.鲜美的紫菜饼好了
为什么我做寿司不成功，紫菜两边都是没有饭，切得时候容易散 ？
寿司的做法详细介绍 菜系及功效：日本料理 精品主食 甜品/点心 青少年食谱
口味：酸甜味 工艺：其他寿司的制作材料： 主料：稻米300克,鸡蛋70克,猪肉(瘦)125克,丝瓜50克,胡萝卜50克,紫菜(干)300克
调料：白砂糖60克,白醋60克,酱油50克,葫芦50克,姜2克教您寿司怎么做，如何做寿司才好吃1. 米洗净，装器皿中，用2杯水浸泡1小时；
2. 瓠瓜丝用热水浸泡30分钟捞出，另加糖15克以及酱油半杯，覆上微波薄膜；
3. 与米一起放入炉内，用高火煮10分钟后，再用中火加热12分钟；
4. 把饭取出，静放3分钟后，趁热拌入白糖、醋；
5. 瓠瓜丝切成段，姜及黄萝卜也切成条丝状备用；
6. 取一张紫菜皮摆平，铺上饭，再铺适量的肉松（猪肉剁细）、姜丝、瓠瓜丝、黄萝卜丝、蛋（鸡蛋打散煎成饼皮）皮，卷成筒形，再切块即可食用。 小帖士-食物相克：
稻米：唐??孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”
清??王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食 紫菜卷寿司的做法详细介绍 菜系及功效：日本料理
紫菜卷寿司的制作材料：主料：紫菜, 糖醋米饭,蟹肉,日本黄萝咸菜,芦笋,三文鱼 教您紫菜卷寿司怎么做，如何做紫菜卷寿司才好吃1.蒸米饭之前要将米浸泡一二个小时，米饭要蒸得软硬适中。 2.要等到米饭温度略低于手温时再铺在紫菜上。 3.铺米饭的过程，尽量快速完成，不然紫菜会因吸收过多水分而变软，无法成型。 4.包裹的时候，米饭不要外露，松紧要适中。 5.制作寿司的过程中可以在身边摆放一盆水，随时用清水蘸蘸就不会粘手了。 6.将紫菜平铺在展开的竹帘上，把米饭握在手中捏软，迅速将米饭均匀地平摊在紫菜上(米饭厚度大约0.5cm)，压瓷实，并空出上端2cm左右的紫菜。再将入造蟹肉、日本黄萝咸菜、芦笋、三文鱼条放置于米饭的中央。 7.用竹帘裹住紫菜和米饭卷紧，然后撤走竹帘。 8.把卷好的寿司切成段装盘。 注：糖醋米饭：糖醋是用醋加糖熬至粘稠而成的，口味可以依据个人爱好面定，把熬好的糖醋汁均匀拌在米饭中。
红冻紫菜的做法 ？
紫菜的吃法还有很多，如凉拌，炒食，制馅，炸丸子，脆爆，作为配菜或主菜与鸡蛋、肉类、冬菇，豌豆尖和胡萝卜等搭配做菜等等。 食用前用清水泡发，并换1～2次水以清除污染、毒素。紫菜包饭 原料：糯米、火腿、黄瓜、蛋、沙拉酱、醋、紫菜。做法：1.黄瓜一早就切条放醋腌制，一上午就成了传说中的酸黄瓜
糯米蒸熟后，倒入适量醋，拌匀放一边凉快
蛋打匀放少量油摊成饼，切丝
火腿切条，记得上次做的时候用的是肉松，感觉更有风味，不过用火腿清爽一些 2.准备好竹帘就可以开工了
放上紫菜，把糯米饭铺在紫菜上并压平，不过不要太用力，不然紫菜会被压爆的
然后涂一层沙拉酱，把火腿、黄瓜、蛋摆上去就行了 3.我卷、我卷、我卷卷卷卷，卷起来的时候尽量压紧，不然容易散架 4.我切、我切、我切切切，终于大功告成，冲一杯浓茶，简直比小新都幸福了呀
最后千万别忘了酱油+芥末，赞！ 紫菜肉松凤凰卷 1.先在固定位置上放上一块紫菜，然后放上一勺蛋浆！ 2.合上盖子压扁 3.趁着蛋片还是软的时候放上肉松！ 4.象包礼物一样包起来！然后卷起来 紫菜卷寿司 原料：糖醋米饭(糖醋是用醋加糖熬至粘稠而成的，口味可以依据个人爱好面定，把熬好的糖醋汁均匀拌在米饭中，做成糖醋米饭.)、紫菜(最好用专门制作寿司的紫菜。)、人造蟹肉、日本黄萝卜咸菜、芦笋、三文鱼，切成长条状。调味品：青芥末、日本酱油。紫菜卷寿司的做法：1、蒸米饭之前要将米浸泡一二个小时，米饭要蒸得软硬适中；2、要等到米饭温度略低于手温时再铺在紫菜上；3、铺米饭的过程，尽量快速完成，不然紫菜会因吸收过多水分而变软，无法成型；4、包裹的时候，米饭不要外露，松紧要适中；5、制作寿司的过程中可以在身边摆放一盆水，随时用清水蘸蘸就不会粘手了；6、将紫菜平铺在展开的竹帘上，把米饭握在手中捏软，迅速将米饭均匀地平摊在紫菜上(米饭厚度大约0.5cm)，压瓷实，并空出上端2cm左右的紫菜。再将入造蟹肉、日本黄萝咸菜、芦笋、三文鱼条放置于米饭的中央；7、.用竹帘裹住紫菜和米饭卷紧，然后撤走竹帘；8、把卷好的寿司切成段装盘。 蛋黄紫菜饼 原料： 蛋黄、紫菜、面粉紫菜洗干净切碎，与蛋黄、一勺的面粉、盐一起搅拌均匀。（面粉的用量是让浆变得粘稠）锅里倒入一碗的油，烧热，将原料一勺一勺的入锅，用小火煎成两面金黄就可以装盘了。这两道菜用的是最普通的原料（成本只需3元），制作方法也很简单，口感和味道都非常好，一起食用香酥又嫩滑。紫菜炒鸡蛋 主料：紫菜(干)30克,鸡蛋50克调料：盐5克,植物油50克紫菜炒鸡蛋的做法：1. 将紫菜发透，撕开成丝，沥干水分；2. 将鸡蛋磕入碗中打散，与紫菜、盐，搅匀；3. 将炒锅置武火上烧热，加入素油，待油烧至六成热；4. 加入鸡蛋，改用文火先将一面煎黄；5. 再煎另一面，两面熟后即可香菇糯米饭做法：1. 糯米淘洗干净后，浸泡一晚上后，控干水分，上笼蒸约40分钟；2. 紫菜和虾米泡软，并将紫菜切成细末；3. 香菇去蒂切成丝；4. 姜切成细末；5. 猪肉切丝；6. 锅内放油烧热，放姜和猪肉丝炒散；7. 放虾米、香菇和紫菜，炒出香味后，用料酒、酱油、盐调味；8. 最后放入糯米炒匀即可。