万丰美食菜谱大全百叶青椒炒肉丝怎么烧 ？
食材
百叶200g青椒2个
油适量盐适量葱适量蒜适量糖适量
步骤
1
食材
2
百叶切丝，锅内加水，把百叶焯一下
3
百叶焯好沥干水，青椒洗净，切丝
4
热油锅，放入葱，蒜泥，爆香，倒入百叶和青椒丝
5
放入肉末（肉末是熟的）翻炒
6
加料酒，翻炒
7
加盐翻炒，即可出锅
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百叶炒青椒的做法步骤11.食材
百叶炒青椒的做法步骤22.百叶切丝，锅内加水，把百叶焯一下
百叶炒青椒的做法步骤33.百叶焯好沥干水，青椒洗净，切丝
百叶炒青椒的做法步骤44.热油锅，放入葱，蒜泥，爆香，倒入百叶和青椒丝
百叶炒青椒的做法步骤55.放入肉末（肉末是熟的）翻炒
百叶炒青椒的做法步骤66.加料酒，翻炒
百叶炒青椒的做法步骤77.加盐翻炒，即可出锅
辣炒百叶的做法，辣炒百叶怎么做好吃，辣炒百叶 ？
1.锅中放入少许色拉油烧热
2.倒入姜蒜爆香
3.倒入百叶快速翻炒（水分没有控干净所以有太多水了，炒之前尽量控干净水份）
4.放入辣椒盐醋（可不放醋）翻炒几下出锅
盐菜百叶炒青椒的做法，盐菜百叶炒青椒怎么做 ？
盐菜百叶炒青椒的做法，
主料：青椒1个、百叶50g、盐菜50g；
辅料：油适量、盐适量、水适量、糖适量
1
青椒洗净切段
2
准备好盐菜和切好的百叶丝,
3
热油锅中倒入盐菜百叶翻炒
4
加入青椒
5
加盐翻炒均匀
6
加点烧开
7
加点糖收汁就好喽.
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主料
牛百叶
100g
辅料
油
适量
大葱
适量
青蒜
适量
步骤
1.这是洗好后切成丝的百叶，我切得不是很细，时间紧了，下次一定切细点
2.大葱和青蒜也切成丝
3.锅中放油
4.油热了后先加入百叶煸炒
5.然后加入葱和青蒜迅速煸炒。然后出锅。
6.就可以装盘吃了，味道好了很多
小贴士
这个菜因为百叶已是熟的了所以煸炒几下就迅速出锅。
百叶炒肉的做法，百叶炒肉怎么做好吃，百叶炒肉 ？
百叶炒肉丝
用料：簿百叶，猪里脊，牛角青、红椒，料酒，生抽，胡椒，盐，鸡粉，生粉，玉米油
百叶炒肉丝的做法
1、分别将簿百叶、猪里脊、青、红椒切丝
2、把百叶丝用开水泡软，滗出水沥干
3、肉丝加生抽、料酒、胡椒、水淀粉腌制10分钟
4、锅热加油，下肉丝炒至没完全变色时，放入青、红椒丝迅速翻炒一下，盛出备用
5、原锅加油，放入百叶丝，将百叶丝轻轻划散，加少许生抽和水，关闭锅盖煮2分钟
6、把炒好的肉丝、辣椒丝倒入锅内，加盐、鸡粉和百叶丝炒匀，勾一点点芡装盘
小贴士
泡百叶丝时，可加一点点小苏打，泡好后用水冲洗。
老相食薄百叶怎么做得吃 ？
1 酸辣牛百叶
酸辣牛百叶简介:
白、绿相间，入口脆嫩，鲜香微有酸辣。
材料:
主料：牛肚100克，调料：香菜50克，植物油10克，香油1克，味精1克，胡椒粉1克，辣椒(红，尖，干)5克，大葱3克，姜2克，白皮大蒜2克，八角2克，豌豆淀粉5克
做法:
1.牛百叶泡洗干净后，放入开水锅内，加入葱段、姜片、大料煮熟捞出；
2.用冷水过凉后切成细丝；
3.香菜洗净去叶，将梗切寸段，干辣椒切细丝；
4.炒锅上火，倒入植物油10克，烧热后投入蒜片，放入辣椒丝，葱姜丝，百叶丝，烹入料酒翻炒几下，再放入其他调料翻炒，加入香菜段，淋入水淀粉，滴入明油，出锅装盘即可。
2凉拌牛百叶
凉拌牛百叶简介:
牛百叶除了涮火锅，这种吃法也比较普遍。调料要比较齐全之外，牛百叶不能煮得过老，否则整个菜都将失去魅力。
材料:
新鲜牛百叶200克，大蒜2头，辣椒油20克，香油3克，盐5克，熟芝麻3克，酱油、醋各3克，胡椒粉3克，味精3克
做法:
1.牛百叶切成丝，盛漏瓢中在沸水中烫3分钟，出锅沥干水备用；大蒜捣碎成末。
2.在拌盆中，倒入冷却的牛百叶丝，加盐、辣椒油、香油、大蒜、胡椒粉、酱油、醋、味精拌匀装盘，撒上芝麻即成。
3白菜牛百叶汤
白菜牛百叶汤材料:
用料牛百叶500克，鲜白菜1000克，生姜6片，花生油、精盐、味精各适量。
做法:
1、牛百叶用水浸透，洗净切块。生姜、鲜白菜洗净待用。
2、热油锅中下姜爆锅，加入牛百叶稍炒，铲起待用。
3、将牛百叶、白菜、生姜放入沙锅中，加适量清水，旺火烧沸后改文火煲2小时，加精盐、味精调味后即可食用。
功效
平补脾胃，开胃去湿。
牛百叶怎么炒才脆我焯水也快，炒制也快，但咬不动？ ？
牛百叶富含蛋白质，具有维持钾钠平衡;消除水肿。提高免疫力，缓冲贫血，有利于生长发育。
牛百叶怎么做好吃
食材食谱热量：245.5(大卡)
主料 牛百叶 200克
方法/步骤
凉拌牛百叶：将牛百叶切丝；姜香菜末；红辣椒切丝，锅内加入清水，将牛百叶焯水一分钟，调味料和姜香菜末红辣椒调成汁；淋在牛百叶上即可。
牛百叶怎么做好吃
红油牛百叶：将百叶洗净后切成丝。蒜切末、香菜切末。锅内加入水，水微开后迅速放入百叶稍微焯一下捞出。将焯好的牛百叶放入凉水种浸泡，10分钟捞出牛百叶控干水分，倒入红油、蒜末、松子仁、香菜末、香醋、胡椒粉、盐、白糖、鸡粉、香油、少许芥末油，将调料与百叶搅拌均匀即可装盘了。
牛百叶怎么做好吃
水煮牛百叶：将百叶洗净后切成丝，把牛百叶加少量淀粉，与鸡蛋清和淀粉、料酒和匀；香菜切段，青笋切片；锅内放少许油，烧热，倒入花椒、干辣椒慢火炸，待辣椒呈金黄色捞出；将辣椒、花椒切成细末；另起锅，锅内放油爆炒豆瓣辣酱，炒至油成红色，加少量汤，待汤烧滚，将香芹、青笋、牛百叶放入，略煮，倒入盆中，撒花椒面、辣椒面；用剩余的植物油烧开，淋在盆内，使热油把干辣椒、花椒粉、百叶再炸一下，即可使麻、辣、浓香四溢。出锅后撒上香菜，完成。
牛百叶怎么做好吃
炒百叶：将牛百叶洗净切丝，猪瘦肉洗净切丝，蒜苗洗净切段。炒锅注油烧热，下入葱姜末爆锅，倒入肉丝翻炒几下，加入酱油、盐、料酒和百叶丝、鲜汤稍加翻炒，再加入蒜苗段、味精、翻炒均匀，淋上熟油，出锅即可。
牛百叶怎么做好吃
尖椒牛百叶：将牛百叶洗净后，切成条状备用，青椒洗净切斜刀块，葱切葱花，姜切丝，干辣椒、香菜切段，锅中热油，爆香葱花、姜丝，再下入干辣椒至变色后淋入生抽，倒入牛百叶爆炒一回，再放入青椒略炒，加盐调味后，洒入香菜段即可。
牛百叶和洋葱能在一起炒吗? ？
可以一起妙，给介绍一个牛百叶妙洋葱的做法
步骤1：牛百叶、洋葱，青椒洗干净切丝。
步骤2：锅中底油，油热倒入洋葱和青椒大火翻炒几分钟。
步骤3：然后倒入熟牛百叶，加盐和少许糖翻炒几下，就可以出锅了。
步骤4：如果你喜欢口味重的话，可以加点酱油也不错的。
呛百叶的做法 ？
麻辣牛百叶的辅料：
干辣椒适量
花椒适量
麻辣牛百叶的调料：
酱油适量
香油适量
植物油适量
精盐适量
辣椒油适量
麻辣牛百叶的做法：
1、锅里倒入少许植物油开小火，放入干辣椒和花椒各少许小火煸炒至辣椒颜色变暗。
2、把炒好的辣椒花椒放入干净小碗里洒上一点精盐，捣碎备用。
3、熟牛百叶切成长条。
4、锅里倒入清水，放入牛百叶条焯水去除杂质。
5、把焯过水的牛百叶捞出控净水分，调入一汤匙凉拌酱油。调入少许的香油。根据喜好调入红油。
6、把砸好的辣椒花椒碎倒入，拌匀即可。