万丰美食菜谱大全豆芽炒鸡蛋怎么做 ？
黄豆芽、鸡蛋。
葱、蒜、盐、鸡精
1、豆芽洗净控干水分，鸡蛋在碗里打散，加盐、胡椒粉
2、锅中烧油，油温要高，先炒鸡蛋
3、将炒好的鸡蛋盛出来，烧油，再炒葱蒜，炒出香味后将豆芽倒入锅中炒
4、豆芽炒熟后将鸡蛋倒回锅中，加盐、鸡精，翻匀就可以出锅了
炒豆芽怎么做好吃，鸡蛋炒豆芽的家常做法 ？
主料
鸡蛋
2个
豆芽
500g
辅料
油
适量
盐
适量
酱油
适量
五香粉
适量
葱花
适量
步骤
1.豆芽洗净。
2.放入开水中焯烫五分钟捞出。
3.鸡蛋打散。
4.豆芽放在凉水中冷却。
5.攥干
6.锅中倒入油，烧至七成热，放入鸡蛋。迅速用筷子划散。
7.放入焯好的豆芽。一起翻炒三分钟，放入适量的盐、酱油、五香粉调味。
8.再放入葱花。
9.一起再翻炒两分钟即成。
小贴士
豆芽焯过水后一定要攥的干一些。
鸡蛋炒豆芽怎么做好吃，鸡蛋炒豆芽的家常做法 ？
鸡蛋炒豆芽的家常做法
主料
豆芽
200g
鸡蛋
60g
辅料
油
适量
盐
适量
红辣椒
适量
蒜苗
适量
蒜头
适量
生抽
适量
步骤
1.黄豆芽洗干净备用
2.红辣椒切碎、蒜头切碎、蒜苗切段，鸡蛋敲碗里
3.鸡蛋炒成蛋蓉备用
4.热锅放油 放入蒜头和辣椒爆出香味
5.放入豆芽翻炒
6.豆芽炒软放入蛋蓉和蒜苗
7.调入盐巴和生抽出锅
炒鸡蛋怎么做好吃，绿豆芽炒鸡蛋的家常做法 ？
豆芽炒鸡蛋的做法
1.黄豆芽洗干净备用
2.红辣椒切碎、蒜头切碎、蒜苗切段，鸡蛋敲碗里
3.鸡蛋炒成蛋蓉备用
4.热锅放油 放入蒜头和辣椒爆出香味
5.放入豆芽翻炒
6.豆芽炒软放入蛋蓉和蒜苗
7.调入盐巴和生抽出锅
粉丝炒鸡蛋的做法，豆芽粉丝炒鸡蛋怎么做好 ？
1
豆芽，洗净。
2
打2个鸡蛋。
3
粉丝，用清水浸泡一下。
4
青蒜苗儿，洗净。
5
亲算，切段。
6
葱姜，切丝。
7
热油锅，放少许油。
8
将鸡蛋打散后，倒入油锅。
9
2面摊熟，盛出备用。
10
锅内放油，加入葱姜，爆香后捞出。
11
加入豆芽。
12
加入盐。
13
将浸泡好的粉丝倒入。
14
加入酱油。
15
翻炒均匀后，加入摊好的鸡蛋。
16
临出锅，加入青蒜苗。
17
翻炒均匀，即可。
蒜苗豆芽炒鸡蛋的做法，蒜苗豆芽炒鸡蛋怎么做 ？
蒜苗豆芽炒鸡蛋的做法
主料
蒜苗
100g
绿豆芽
150g
鸡蛋
2个
辅料
油
适量
盐
适量
酱油
适量
五香粉
适量
步骤
1.蒜苗剪下洗净备用。
2.鸡蛋打入碗中。
3.蒜苗切成寸段。
4.绿豆芽洗净，沥干水分。
5.鸡蛋加入少量清水，搅散备用
6.锅中倒入油，烧至七成热时，下入搅好的鸡蛋，成型后迅速用筷子划散。
7.然后将绿豆芽倒进去。
8.炒至豆芽发软后加入少许酱油调味。
9.然后放入蒜苗。
10.加入少许盐和五香粉调味，炒至熟透。
11.出锅装盘。
黑豆芽炒鸡蛋的做法，黑豆芽炒鸡蛋怎么做好吃 ？
主料鸡蛋2个黑豆芽500g辅料油适量盐适量洋葱少许生抽适量
步骤
黑豆芽炒鸡蛋的做法步骤11.原料鸡蛋打撒
黑豆芽炒鸡蛋的做法步骤22.热油锅内用缠绕的方法倒入蛋液摊成薄饼状
黑豆芽炒鸡蛋的做法步骤33.用铲子铲碎后盛起，锅内留油
黑豆芽炒鸡蛋的做法步骤44.爆香洋葱粒
黑豆芽炒鸡蛋的做法步骤55.放入黑豆芽
黑豆芽炒鸡蛋的做法步骤66.倒入炒好的鸡蛋
黑豆芽炒鸡蛋的做法步骤77.放适量生抽
黑豆芽炒鸡蛋的做法步骤88.放少许盐调味即可
小贴士
黑豆芽和鸡蛋营养成分比较高，用中火快速翻炒保持原有的养分。
豆芽鸡蛋炒面怎么做 ？
豆芽鸡蛋炒面用料
鸡蛋 1只
豆芽 适量，一盘菜的份量
胡萝卜 半根
葱 适量
蒜 适量
姜 适量
生抽 一勺半
老抽 少许
挂面 细面，一人份
豆芽鸡蛋炒面的做法
葱、姜、蒜切末，分成两份，备用一份葱、姜、蒜，一勺半生抽、少许老抽，放到一个小碗中备用
开火烧水，准备煮面
清洗豆芽，鸡蛋打碎，萝卜切片
倒油，三分热时放入另一份葱姜蒜炒，放入豆芽，胡萝卜翻炒；炒到七分熟，放入鸡蛋翻炒；将备用的另一份葱姜蒜料倒入翻炒
将九分熟的面捞出来，放入炒锅翻炒，上色后即可出锅
韭菜豆芽炒鸡蛋的做法，韭菜豆芽炒鸡蛋怎么做 ？
韭菜；豆芽；鸡蛋；
盐；油；
1. 将鸡蛋打散，热油倒入鸡蛋，炒至蛋液完全凝固盛出备用；
2. 锅中倒少许油，油热后，放入豆芽大火翻炒两分钟；
3. 放入韭菜快速翻炒均匀；
4. 放入炒好的鸡蛋，加少许盐调味儿即可。
芽菜炒鸡蛋怎么做好吃 ？
放入炒好的鸡蛋，所以炒制这道菜时不需要再放任何调味料，放入碎米芽菜和葱花翻炒，炒出芽菜香味儿用料
鸡蛋 3只
小葱 2根
碎米芽菜 30-50g
芽菜炒鸡蛋的做法
鸡蛋打散。
因为芽菜已有盐份。非常简单快手，分分钟搞定，小葱摘洗干净切葱花
热锅热油将鸡蛋炒好划出备用
就着锅底剩余的一点油，与葱花芽菜一同翻炒均匀即可出锅