万丰美食菜谱大全黑木耳鸡蛋汤的做法 ？
材料：黑木耳、鸡蛋、姜片、葱花
作法：黑木耳用凉水泡发40分钟到1小时，用手捏，感觉全部软透就行。
把泡发好的木耳的头头切掉，再换水洗干净。鸡蛋打散。
热锅放油，放姜片爆香，倒入木耳翻炒几下，加水。
水沸后调鼎，均匀倒入蛋液，葱花，不用搅拌，熄火盖上盖子几分钟。
这样的蛋花出来是一整片的，很好看，也有口感
要是喜欢小片蛋花的话，倒入蛋液之后不要熄火，不断搅拌一分钟就好了。
黑木耳鸡蛋汤的做法，黑木耳鸡蛋汤怎么做好吃 ？
食材
主料
肉圆
150g
木耳
150g
鸡蛋
1个
辅料
油
适量
盐
适量
香菜
适量
味精
适量
胡椒粉
适量
步骤
1.做好的小肉圆，放锅里加点油爆一下
2.把肉圆爆香，爆出油
3.加水，料酒，姜烧开
4.鸡蛋一个打散在碗里备用
5.汤热后，将泡过得木耳放入锅里煮，文火煮熟
6.把鸡蛋小心倒入，成蛋花样
7.鸡蛋好了后，加入香菜，盐
8.出锅前撒上点胡椒粉就可
小贴士
这个汤比较简单，主要把肉烧熟了就行
木耳鸡蛋汤怎么做好吃 ？
食材用料
黑木耳适量相克食物
鸡蛋2个相克食物
植物油适量
盐适量
胡椒粉适量
鸡粉适量
水淀粉适量
香菜适量相克食物
香油适量
酱油适量
清水适量
葱花适量
木耳鸡蛋汤的做法
1.取适量干木耳放入碗中
2.加入清水浸泡，鸡蛋备用
3.半小时后，木耳完全泡发
4.去根，洗净，撕成小块！捞出，沥水
5.鸡蛋磕入碗中
6.打成蛋液
7.锅中热油，放入葱花爆香
8.倒入木耳翻炒
9.加适量清水
10.锅烧沸后，煮10分钟！加入盐、酱油、胡椒粉、鸡粉
11.将蛋液轻轻倒入锅中
12.同时倒入水淀粉，关火
13.盛出，滴几滴香油，撒上香菜即可
用手机看这道菜做法
小贴士
木耳鸡蛋汤盛出时，加几点香油，味道更佳哦
木耳鸡蛋汤，木耳鸡蛋汤的做法，木耳鸡蛋汤怎么做 ？
1.木耳鸡蛋汤的做法
2.两个鸡蛋搅匀，泡发好的木耳撕成小朵
3.锅里添油烧热，下切好的葱花炸出香味
4.添水烧开
5.下木耳，等到水继续烧开下搅好的蛋液，待蛋液浮起，用手勺推动形成均匀的蛋花。加适量的盐调味，撒一点香菜末这个汤就可以出锅了。
小贴士
黑木耳为啥有减肥的功效呢，因为黑木耳中含有一种特殊的植物胶原，能促进胃肠蠕动，将残留在消化道中的杂质、废物吸附后排出体外，有清胃涤肠、防便秘的作用。并且黑木耳自身拥有丰富的纤维素，食用后可增加饱腹感，有效起到控制饮食，纤体瘦身的目的。
蛋汤怎么做好吃，黑木耳蛋汤的家常做法 ？
材料：黑木耳、鸡蛋、姜片、葱花
作法：黑木耳用凉水泡发40分钟到1小时，用手捏，感觉全部软透就行。
把泡发好的木耳的头头切掉，再换水洗干净。鸡蛋打散。
热锅放油，放姜片爆香，倒入木耳翻炒几下，加水。
水沸后调味，均匀倒入蛋液，葱花，不用搅拌，熄火盖上盖子几分钟。
这样的蛋花出来是一整片的，很好看，也有口感
要是喜欢小片蛋花的话，倒入蛋液之后不要熄火，不断搅拌一分钟就好了。
木耳鸡蛋瘦肉汤的做法，木耳鸡蛋瘦肉汤怎么做 ？
主料
鸡蛋2个
调料
食盐
适量
淀粉
适量
调和油
适量
木耳鸡蛋瘦肉汤的做法
1.水发木耳洗净切丝。
2.瘦肉切丝加盐生抽腌一会。
3.锅中放油加肉丝翻炒。
4.炒至肉丝变色加入木耳翻炒几下。
5.加入适量水，烧开后加入少许淀粉。
6.再次烧开后加入打好的蛋液。
7.待鸡蛋熟透加盐调味即可。
木耳粉条鸡蛋汤的做法 ？
1锅里添油烧热，下切好的葱花炸出香味。
2.添水烧开。
3.放入粉条。
4.下木耳，等到水继续烧开下搅好的蛋液，待蛋液浮起，用手勺推动形成均匀的蛋花。加适量的盐调味，撒一点香菜末这个汤就可以出锅了。
怎么做好吃，木耳平菇鸡蛋汤的家常做法 ？
之前做黑白配这道菜的时候剩了一些木耳，用来跟平菇搭配做汤，木耳在秋季是肉最肥厚的，新鲜的木耳就是好吃。做这款汤的时候除了葱花和枸杞以外，没加什么配料，觉得还可以，至少宝贝还是很喜欢。某人喝完汤告诉我，做这汤要加胡椒才更美味，没有试过这样做，还没来得及看豆亲们的菜谱做这款汤是否加胡椒，估计应该不错。但具体的要下次试了才知道。(收起)
食材
主料
平菇
100g
木耳
100g
鸡蛋
2只
辅料
油
适量
盐
适量
葱花
适量
枸杞
适量
蒜
适量
姜
适量
香油
适量
步骤
1.木耳、平菇冼净，切成丝备用。
2.将两只鸡蛋炒熟备用。
3.锅内油烧热，爆香蒜姜，加入平菇木耳翻炒至八成熟。
4.倒入鸡蛋翻炒均匀。
5.加适量的水大火烧开，改小火焖煮片刻。洒上葱花和枸杞即可。
6.成品图。
小贴士
1、觉得麻烦，鸡蛋可以不炒，直接打蛋花于汤中也可。
番茄木耳鸡蛋汤的做法，番茄木耳鸡蛋汤怎么做 ？
食材
主料
番茄
1个
鸡蛋
1个
辅料
油
适量
盐
适量
葱
少许
木耳
适量
步骤
1.就三样食材很简单
2.番茄洗净切滚刀块
3.热油爆葱香
4.倒入番茄
5.大火煸炒，番茄变软出汁
6.倒入适量清水
7.水开后，放入洗净的木耳，大火继续
8.鸡蛋打散在小碗里
9.汤汁再次滚开后，沿锅心转向锅边倒入蛋液
10.不要铲动
11.待蛋液凝固后，用锅铲从锅底转一圈即可为漂亮的蛋花，加入适量食盐
12.撒些虾皮提鲜补钙，关火
13.盛盘上桌开吃
小贴士
1、番茄选择成熟的好吃不酸
2、番茄需煸软出汁后，汤会更浓郁
3、菜品中加了鸡蛋，就不更再放味精了，会多此一举
西红柿鸡蛋汤加木耳怎么做才好喝？ ？
西红柿木耳鸡蛋汤
主料：西红柿 鸡蛋 木耳
辅料：蒜 盐
1、西红柿洗净，木耳提前泡发好备用
2、西红柿切滚刀块，蒜切片，鸡蛋磕碗里搅匀
3、炒锅放少许油爆香蒜片
4、下切好的西红柿翻炒
5、待西红柿炒出汁后加一碗水
6、水烧开后下木耳继续煮
7、开锅后淋上鸡蛋液，再次开锅即可
8、临出锅时到一点香油