茭瓜鸡蛋饺子馅怎么做 ?
香油,将饺子下锅,炒碎,困20分钟,再次烧开,加入冷水适量,擀皮儿。
打碎鸡蛋两个、花椒面一勺、出锅放凉备用,盖上盖子、切好葱花备用,待水再次沸汤,揪成小段,待饺子漂浮起来。
包馅儿,摆盘,搅拌均匀,反复2次。
角瓜切丝。
将面团取出。
步骤阅读
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烧开水。
取盐2勺,搓成长条方法/步骤
和好面、豆油适量拌馅儿,即可出锅
西葫芦鸡蛋饺子的具体做法,西葫芦鸡蛋饺子的馅怎么弄好吃 ?
好吃不过饺子,饺子一直以来都是人们喜爱的主食之一,可是饺子弄什么馅最好吃呢?用西葫芦鸡蛋来当饺子的馅很不错,饺子最关键的就是馅一定要腻活才好吃,而西葫芦吃起来就很腻滑可口,而且好消化,再加养丰富的鸡蛋来做成馅的话,腻滑而且营养丰富的馅来做成饺子非常的好吃,以下为大家来介绍一下西葫芦鸡蛋饺子的具体做法来看一下西葫芦鸡蛋饺子的馅怎么弄好吃吧。 西葫芦鸡蛋饺子的具体做法: 食材 主料1个西葫芦4个鸡蛋100g面粉配料适量油适量盐适量花椒粉适量 鸡蛋加少许盐和料酒搅匀 热锅热油将鸡蛋炒撒,晾凉备用 西葫芦擦成丝,撒少许盐,杀出水分 西葫芦丝加适量的油和花椒粉拌匀 放入鸡蛋,在加虾皮提鲜拌匀 用挤出来的西葫芦丝水和好面 将面搓成长条 揪成小剂子 按扁,擀成饺子皮 取一饺子皮,放入适量的馅儿 对折,一捏,就成个饺子了 锅中水烧开 放入饺子,盖盖,大火煮开 水再开时加少量凉水,反复两次,饺子漂浮水面上就可以出锅了 装盘即可食用 小贴士 西葫芦丝挤出来的水和面,营养不流失,也不浪费
角瓜鸡蛋饺子的做法,角瓜鸡蛋饺子怎么做好吃 ?
角瓜鸡蛋饺子
主料
西葫芦750g
鸡蛋160g
面粉500g
辅料
油适量
盐适量
五香粉适量
香油适量步骤
1.食材准备好
2.先把面和好,醒十五分钟左右
3.鸡蛋打散,先炒一下备用
4.西葫芦擦成细丝,然后用盐杀一下汤
5.把挤干汤汁的西葫芦丝炖碎
6.把西葫芦碎和鸡蛋放在一起,加入香油,五香粉,盐调味
7.调好的饺子馅,可以开始包了
8.醒好的面,用刀切成大小均等的饺子剂子
9.然后用擀面杖擀成饺子皮
10.包入饺子馅
11.包好的饺子
12.锅里放水,水开之后下入饺子,煮熟即可
角瓜鸡蛋馅饺子怎么做 ?
我 会做,
1.鸡蛋加少量盐,打匀,用油滑散。
2.角瓜洗净,擦丝,略剁碎些,撒些盐,攥出汤不要。
3.把鸡蛋,角瓜丝,和在一起,加一把虾皮,十三香,精盐,酱油,鸡精各少许,和成馅。
4.包饺子你 应该会吧。
5.煮好,吃......
西葫芦鸡蛋饺子怎么做 ?
食材
主料
西葫芦
1个
鸡蛋
4个
面粉
100g
辅料
油
适量
盐
适量
花椒粉适量
虾皮
适量
步骤
1.鸡蛋加少许盐和料酒搅匀
2.热锅热油将鸡蛋炒撒,晾凉备用
3.西葫芦擦成丝,撒少许盐,杀出水分
4.将西葫芦丝挤干水分备用,挤出来的水不要扔,用它来和面
5.西葫芦丝加适量的油和花椒粉拌匀
6.放入鸡蛋,在加虾皮提鲜 拌匀
7.用挤出来的西葫芦丝水和好面
8.将面搓成长条
9.揪成小剂子
10.按扁,擀成饺子皮
11.取一饺子皮,放入适量的馅儿
12.对折,一捏,就成个饺子了
13.锅中水烧开
14.放入饺子,盖盖,大火煮开
15.水再开时加少量凉水,重复两次,饺子漂浮水面上就可以出锅了
16.装盘即可食用
小贴士
西葫芦丝挤出来的水和面,营养不流失,也不浪费
来源 好豆网
西葫芦鸡蛋馅的饺子怎么样? ?
西葫芦擦丝,用盐杀一下水(处一下),挤干水分,鸡蛋打散炒一下,和西葫芦拌在一起,加盐和其他调料,再包成饺子即可。
木耳和角瓜鸡蛋包饺子好吗 ?
能,木耳温水泡发,择洗干净,剁碎,角瓜从中间刨开去掉瓜瓤,用礤子礤成丝,鸡蛋,煎熟,煎的时候适当多放些食用油,油温6-7热时放蛋液并用筷子按同一方向不停搅拌鸡蛋熟了,就可以做饺子馅了。
营养早餐 茭瓜胡萝卜黄金蛋卷,茭瓜鸡蛋饺子馅怎么做 ?
用料
主料
鸡蛋4个
面粉一碗
调料
食盐
适量
调和油
适量
花椒粉
适量
虾皮
适量
角瓜鸡蛋饺子的做法
1.鸡蛋加少许盐搅匀
2.热油锅,倒入鸡蛋液不停的用筷子搅动,炒散,晾凉
3.角瓜用擦板擦成丝
4.用干净纱布挤干水分,挤出来的汁不用扔掉可以用来和面
5.面粉用角瓜汁和成面团饧10分钟
6.虾皮洗净,葱切末
7.将角瓜丝、鸡蛋、虾皮、葱拌匀,再放入花椒粉、盐、油拌匀
8.饧好的面团揉搓成长条,揪成小剂子
9.按扁,擀成饺子皮
10.取一面皮放入适量的馅
11.再对折,捏成饺子
12.锅中水烧开,放入饺子,用铲子顺着锅边搅动
13.锅再次开后加少许凉水,再烧开,这样重复两次,饺子漂浮水面就可以捞出装盘了。
西葫芦鸡蛋水饺子馅放葱和姜吗 ?
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角瓜鸡蛋饺子里面可以放香菜吗 ?
可以啊,就是看吃的人能不能接受香菜的味道了。有一点要注意的,放了香菜的话,料理时间不要太长,否则香菜会变黑,影响卖相。