万丰美食菜谱大全凉拌黄瓜的时候黄瓜需不需要先用盐腌制下？为什么？谢谢了，大神帮忙啊 ？
拌黄瓜时最好不要用盐腌制或者是拿开水烫，这样虽然能增加咸味但是失去水分后的黄瓜便会变得不脆了，而且也会使大量的营养流失！我自己是这么做的，把黄瓜切段或块3厘米左右，辣椒切段，蒜切片；往锅中倒入适量的油，大约刚没锅底，等油烧到八成熟时开始冒烟并没有油生味时放入辣椒、蒜片爆香，最后加入盐和味精，等油温降下后倒在黄瓜上，也可以稍加一点麻汁就好了！如果并不是立马吃的话推荐你黄瓜切段，也可以稍长点，煸辣椒油时也可以多放一点油和辣椒不放蒜这样也可以当做是一种小咸菜吃。我本人是很喜欢不知道能不能也得到你的喜欢呢？呵呵 祝你好运！
（2013?南京）盐拌黄瓜时，黄瓜细胞会出现如图所示的状态，其原因是（ ）A．b浓度小于a浓度，细胞吸水 ？
据图可知：a细胞缩小，说明b细胞外的浓度大，表示植物细胞失水．用盐拌黄瓜做凉菜时，会逐渐渗出大量带咸味的汤汁．此时的黄瓜细胞所处状态是水流向细胞外，表明细胞外的浓度大，植物细胞失水．因此一段时间后，盘中会出现大量带咸味的汤汁．故选：C．
凉拌黄瓜为什么要先用盐腌一下？ ？
因为苦瓜略带苦味，这样可以去出苦味，但不一定非得用盐腌，可以将它放入开水中透一下或者是放在无油的热锅中干煸一会，而盐腌可以让不宜入味的瓜类入味
我想问盐拌黄瓜能减肥吗 ？
好巧，我也在减肥。但只是这样效果会很慢
早饭和午饭照常吃，但是晚饭只能吃半碗，但在吃饭之前我都吃根黄瓜。我认为黄瓜这样的食物，应该不加工吃最好吧。你还可以去买一包绿茶粉，早晚都喝一杯。但不要把它或黄瓜当做主要减肥，它只是起一个辅助作用，要合理安排也可以事倍功半。
希望你吃完饭一定不要坐，要站半个小时
希望你能减肥成功
拌黄瓜中有盐会让人发胖吗? ？
不会，别担心，但是放盐需适量。
希望我的回答能够帮到你，祝你生活愉快，身体健康！
晚上喝了点米汤吃了盐拌黄瓜会胖吗 ？
这样减肥会缺营养，导致贫血的。应该去跑步、爬山，这样才是健康减肥。