白背木耳和黑木耳那一种好? ?
白背黑木耳又称毛木耳(不同于东北黑木耳),正面是黑色,背面是灰白色,且有一层细小的绒毛,对治疗和预防中老年人心脑血管阻塞疾病及降血脂、降血压有奇特的疗效,对老年人便秘也有很好的防治效果。
RWK2EUPQWP6BKPRBA2S270ME8NT4G0W2 白背黑木耳汤
D2F4U1VRM0GVKEF99DN8TYRF7RWXUSNF 材料:白背黑木10克,瘦肉1两,姜3片,大枣5粒清水6碗
KQ6RNUKP186MJ45Y85VN15J5AH6Y8780 做法:
9A4XKVK74FM8TKGYK18TM39960RCMANQ 1先把瘦肉飞水
W2PX7HR3N7C6H26PFW5M3YQ3ABHYJWF7 2把各材料放入煲内,用文火煲至剩2碗汤,加盐调味.
CXAJ1QUWSVM213JP2KRGBXMKQ4YNM8V9 北京着名的昭光医生很鼓励人们常吃白背黑木耳,他说黑木耳能降低血粘度,令血液稀释,能预防脑血栓和冠心病.白背黑木,耳又名木娥,木菌,耳子,松耳等.营养丰富,含有卵磷脂和脑磷脂,可促进体液的免疫功能,亦可治疗贫,血便,血便秘等.同时含有较多胶质,有较强的吸附力,可清胃涤肠,是矿场,冶金,纺织,理发,地盘等行业职的保健食品,并对抗肝癌,子宫癌等病有显者功效.
92KGAASN1GH2V4C7QRE6YUKNSAWCFYMG 白背黑木耳又是治疗痔疮的良药,做法也也十分简单:先把三至六克白背黑木耳浸泡软身,然后与三十克杮饼一起放入锅,中下水,用文火煮至材料烂,每日吃一次.白背木耳三十克红糖二十五克同炖食.
S0HPRS1026DES7CYBGEND9KGQP4TA457 你想有效又安全地减肥去水肿?请试试以下这道汤水.G0B3AB6MH1Q5M7NDSEQ2P0Y2ADUDMVSJ 白背黑木耳减肥汤
61BFU5ASFQFR2X2W8CRM4556KGPNFD2B 材料:白背黑木耳3朶,红枣10粒,生姜4-5片,猪展2件
YCPR1BKAQ79M2V4103RGPMCKHMSCQ8EG 做法:
AS00JFKH4F02804JCW5RSNRDQWCA25TD 1先把黑木耳浸泡至软身
E8MFDHGUMRDEK804QKKXJN2JVKPFAS4P 2下10碗清水,加入生姜片,红(棘去核),黑木耳同煲滚,再下猪长,用大火煲滚,改中小火煲1个半小时,加盐调味即可.隔天喝1次,连喝3次.
怎么分辨白背黑木耳? ?
木耳分类中。只有白背毛木耳,没有白背黑木耳。黑木耳一般的特征稜是两面光滑、黑褐色、半透明的状。朵型小。
而白背毛木耳是具有朵型大、肉质厚、面黑底白、质地脆嫩、口感好。
这就是两者不同之处。
白背黑木耳用途产地 ?
这个白背木耳主要集中在福建地区。漳州。古田一带。
白背木耳对人体有何好处,有何作用 ?
白背木耳禁忌
1、虽然黑木耳好处多多,但要吃不对也会伤身,专家提醒,出血性中风患者由于凝血功能较差,要慎食。
2、由于黑木耳的抗凝血作用,一旦发生脑出血后就要慎用,尤其是在脑出血发病后的前3个月里更要注意,即使脑出血康复后,也不能大量食用。
3、建议手术及拔牙前后,避免大量吃黑木耳,咯血、便血、鼻出血等患者也不宜食用。黑木耳的润肠利便作用也不适合腹泻体质者过多服用。
4、另外,需要注意的是,黑木耳经过高温烹煮后,才能提高膳食纤维及黑木耳多醣的溶解度,有助于吸收利用,所以黑木耳一定要煮熟,不要泡水发起后就直接食用。
白背木耳的功效
1、常吃黑木耳可抑制血小板凝聚,降低血液中胆固醇的含量,对防治冠心病、动脉血管硬化、心脑血管病颇为有益,有“食物中的阿司匹林”之美誉。
2、现代科学研究发现,黑木耳中有一种叫嘌呤核苷的物质,称为黑木耳多糖。它有很强的抗凝血活性、抗血小板聚集及抗血栓的作用。
3、血脂异常的人,常吃木耳能起到食疗的作用,但只能作为药物治疗外的辅助手段,每周吃2—3次即可。
白背黑木耳和东北黑木耳哪个功效要好 ?
东北黑木耳
白背木耳的营养价值? ?
白背木耳质脆爽滑,含有丰富的蛋白质和钙、磷、铁等矿物质和多种维生素。其背面的绒毛中含有丰富的多糖,是抗肿瘤活性最强的六种药用菌之一,具有较高的药用价值。此外,白背木耳还具有滋阴强壮,清肺益气,补血活血,止血止痛等功用,是纺织和矿山作业者很好的保健食品。
白背木耳片胶质脆嫩,腹面紫褐色,晒干后变为黑色,背面白色,耳片直径8-43厘米,耳片成熟时反卷。
骇木耳两面光滑、色泽黑褐,质地柔软,味道鲜美,营养丰富。
怎样分辨白背黑木耳 ?
白背毛木耳正面是黑色的。背面是灰白色的。有少许绒毛。
市面上买的白背黑木耳能吃吗,很便宜 ?
白背黑木耳又称毛木耳(不同于东北黑木耳),正面是黑色,背面是灰白色,且有一层细小的绒毛,
本品为伏地或倾斜的小灌木。沿海地区较潮湿土壤上或栽培。
分布
我国沿海各省,也产于云南。
相关资料
别名:单叶蔓荆、蔓荆子叶、白背五指柑。
药用效果
功能
祛风行气、散瘀止痛、消疮肿。
性味
性湿、味甘微苦、气香无毒。
用法
跌打肿痛:
用叶1~两捣烂,加酒适量,炖1小时服。或将鲜叶适量,捣烂加酒煮热外敷。
降血糖作用:
木耳多糖33mg/kg或100mg/kg灌胃,能明显降低四氧嘧啶糖尿病小鼠血糖水平,口服多糖后4~7h降血糖作用最显著;还能减少糖尿病小鼠饮水量。
美容减肥:
黑木耳中铁的含量极为丰富,故常吃木耳能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,还可防治缺铁性贫血;胡萝卜素进入人体后,转变成维生素A,有润泽皮肤毛发的作用。卵磷脂在体内可使体内脂肪呈液质状态,有利于脂肪在体内完全消耗,带动体内脂肪运动,使脂肪分布合理,形体匀称。纤维素促进肠蠕动,促进脂肪排泄,有利于减肥。
抗溃疡作用:
黑木耳多糖以每日70mg/kg灌胃,连续2d,能明显抑制大鼠应激型溃疡的形成;以每日165mg/kg灌胃,连续12d,能促进醋酸型胃溃疡的愈合,对胃酸分泌和胃蛋白酶活性无明显影响。
食用
白背黑木耳汤
材料:白背黑木10克,瘦肉1两,姜3片,大枣5粒清水6碗
做法:
1先把瘦肉飞水
2把各材料放入煲内,用文火煲至剩2碗汤,加盐调味.
白背黑木耳减肥汤
材料:白背黑木耳3朶,红枣10粒,生姜4-5片,猪展2件。
做法:
1。先把黑木耳浸泡至软身
2。下10碗清水,加入生姜片,红(棘去核),黑木耳同煲滚,再下猪长,用大火煲滚,改中小火煲1个半小时,加盐调味即可.隔天喝1次,连喝3次.
请问白背木耳的好处? ?
性平,味甘、淡、无毒。具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。用于治肺热咳嗽、肺燥干咳、妇女月经不调、胃炎、大便秘结等病症。
1.肝脏解毒
银耳能提高肝脏解毒能力,起保肝作用;银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效。
2.清热健胃
它也是一味滋补良药,特点是滋润而不腻滞,具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功,对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。
3.增加免疫力
能防止钙的流失,对生长发育十分有益;因富含硒等微量元素,它可以增强机体抗肿瘤的免疫力。
4.美容祛斑
银耳富有天然特性胶质,加上它的滋阴作用,长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。
5.减肥
银耳是和种含膳食纤维的减肥食品,它的膳食纤维可助胃肠蠕动,减少脂肪吸收。
6.增加耐受力
银耳还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。
银耳的营养价值
1.银耳富含维生素D,能防止钙的流失。
2.银耳蛋白质中含有17种氨基酸,人体所必需的氨基酸中的3/4银耳都能提供。
3.银耳还含有多种矿物质,如钙、磷、铁、钾、钠、镁、硫等,其中钙、铁的含量很高。
4.银耳中还含有海藻糖、多缩戊糖、甘露糖醇等肝糖,营养价值很高,具有扶正强壮的作用,是一种高级滋养补品。
5.银耳中还有较丰富的膳食纤维。
我要买白背黑木耳,那里有请回答 ?
椴木春夏耳是白背正面黑,菌袋的偏黄,秋耳大多都是白背黑木耳,白背是说多白,那是绒毛的缘故。