万丰美食菜谱大全蟹柳有哪些简单易懂的做法！ ？
蟹柳豆腐粥的做法详细介绍菜系及功效：精品主食
口味：清香味 工艺：煮
蟹柳豆腐粥的制作材料：
主料：粳米150克,豆腐(北)200克
辅料：蟹肉20克
调料：鸡粉3克,盐1克,姜5克
教您蟹柳豆腐粥怎么做，如何做蟹柳豆腐粥才好吃
1. 粳米洗净，用冷水浸泡好，放入锅中，加入适量冷水，用旺火烧沸；
2. 将粳米用小火慢煮成稀粥；
3. 蟹足棒切段；豆腐切块备用；
4. 姜洗净切末；
5. 锅中加入高汤，上火烧沸；
6. 下姜末煮片刻，再下入稀糊、豆腐及盐、鸡粉、煮20分钟；
7. 下入蟹足棒段煮5分钟，搅拌均匀，即可盛起食用。
小帖士-食物相克：
粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”
清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
蟹肉：螃蟹不可与柿子、橙子、荆芥、枣、梨、蜂蜜、石榴、香瓜、花生同食；吃螃蟹不可饮用冷饮，会导致腹泻。
鲜虾蟹柳色拉的做法详细介绍菜系及功效：私家菜 青少年食谱 老人食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱
口味：咸鲜味 工艺：凉菜
鲜虾蟹柳色拉的制作材料：
主料：对虾50克,蟹肉50克
辅料：黄瓜50克,鸡蛋30克,圆白菜25克
调料：白砂糖5克,香油3克
教您鲜虾蟹柳色拉怎么做，如何做鲜虾蟹柳色拉才好吃
1. 将鲜虾挑去泥肠，煮熟剥去皮；
2. 鸡蛋磕入碗内，加入白糖打散，慢慢滴入香油，快速抽打成蛋黄酱待用；
3. 黄瓜、紫甘蓝（圆白菜）叶洗净，同蟹柳（蟹肉）均切成丝；
4. 将黄瓜丝、紫甘蓝丝加蛋黄酱拌匀，虾肉码在拌好的色拉上即可。
小帖士-食物相克：
对虾：虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
蟹肉：螃蟹不可与柿子、橙子、荆芥、枣、梨、蜂蜜、石榴、香瓜、花生同食；吃螃蟹不可饮用冷饮，会导致腹泻。
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食.
鱼烩蟹柳的做法详细介绍菜系及功效：私家菜 利尿食谱 滋阴食谱 营养不良食谱 关节炎食谱
口味：咸鲜味 工艺：烩
鱼烩蟹柳的制作材料：
主料：蟹肉150克,草鱼150克
辅料：冬笋50克,丝瓜20克,鸡蛋清15克
调料：盐2克,味精1克,胡椒粉1克,葱汁5克,姜汁3克,料酒5克,香油5克,植物油40克,黄豆粉20克
鱼烩蟹柳的特色：
色泽自然，质地滑嫩，味感鲜。
教您鱼烩蟹柳怎么做，如何做鱼烩蟹柳才好吃
1.鱼脯去皮，切成长8厘米、粗0.3厘米的丝，加入精盐、蛋清豆粉（蛋清15克加豆粉10克）拌匀。蟹柳、熟（煮熟）丝瓜皮、冬笋（煮熟）切成0.3厘米的丝。
2.将精盐、味精、胡椒粉、姜葱汁、料酒、芝麻油、鲜汤、水豆粉10克（豆粉5克加水）调成咸鲜味汁。
3.炒锅置火上，烧油至三成热，放入鱼丝滑散籽，滗去余油，加入蟹柳丝、熟冬笋丝、丝瓜皮丝烩炒至匀，倒入咸鲜芡汁。待收汁稠后推匀，起锅装盘即成。
鱼烩蟹柳的制作要诀：
本品需植物油约150克。
小帖士-食物相克：
蟹肉：螃蟹不可与柿子、橙子、荆芥、枣、梨、蜂蜜、石榴、香瓜、花生同食；吃螃蟹不可饮用冷饮，会导致腹泻。
鸡蛋清：鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。
小棠蟹柳的做法详细介绍菜系及功效：私家菜 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱
口味：咸......余下全文>>
蟹柳的做法大全，蟹柳怎么做好吃 ？
主料
米饭
300g
寿司醋
30g
蟹柳
9根
青瓜
1根
哈密瓜
1/8个
海苔
4张
辅料
沙拉酱
适量
步骤
1.米饭蒸熟，放进容器中，按10:1的比例加入寿司醋，用饭勺搅打松散拌匀。
2.蟹柳煮熟。
3.青瓜切成长条。
4.哈密瓜切成长条。
5.竹帘上铺好保鲜膜，放上海苔，将米饭均匀地到海苔上（边边角1.5cm左右的地方留空，避免米饭跑出来)。
6.在底部1/4处放上青瓜、蟹柳和哈密瓜（青瓜和哈密瓜放外面，蟹柳放中间），挤上沙拉酱。
7.最后将竹帘将其慢慢卷起，卷紧成寿司卷。
8.用刀将其切成等分的小段即可食用。
蟹柳怎么做好吃，蟹柳的吃法 ？
材料：蟹柳三根、生菜叶两片、白煮蛋一只、洋葱半个、西兰花半小颗、清水榄5颗、千岛酱少量 做法： 1、蟹柳三根切段、西兰花掰成小朵。生菜叶撕成小片、白煮蛋切片、洋葱切丝、清水榄切片。
2、锅内放入适量水烧开，加一匙油和少许盐，将蟹柳和西兰花放入稍煮一分钟捞起过凉水沥干。蟹柳比较容易熟，要少煮一会。
4、所有材料码放盘中，淋上千岛酱或其他喜欢的沙拉酱汁即可。
炒蟹柳的做法 蟹柳可以和什么一起炒 ？
炒蟹柳的做法
用料 蟹柳 200g
红椒 100g
青椒 100g
蒜 5g
洋葱 100g
盐 3g
鸡粉 5g
生粉 2g
蚝油 3g
糖 1g
青红椒去籽切丝，洋葱切丝，蟹柳一开为二，蒜拍碎。
热锅下油加入蟹柳稍微爆香。
加入蒜煸香加入青红椒丝和洋葱一同翻炒。
加入适量清水兑入调味料翻炒。
最后勾少许生粉芡即可出锅。
蟹柳面怎么煮的做法 ？
蟹柳面的做法主料：
白面条4两，蟹柳5条，银芽2两，西芹2两，韭黄2两，干葱头2粒，汤2杯，芫荽少许。
调味料：
生粉1茶匙，汤1/2杯，胡椒粉、麻油各少许。
制法
1.白面条用煮水焯熟，随即过冷水，烧煮汤，放入白面条煮煮，捞起置碗内，加入少许麻油拌匀。
2.蟹柳撕成细条，加入少许胡椒粉拌匀，起油镬略炒，银芽洗净，韭黄切段，西芹洗净，撕去老筋，切丝，干葱头去衣，切片。
3.烧热油两汤匙，爆香干葱头，放入西芹丝、银芽和韭黄迅速兜炒，上碟。
4.调味料煮煮，放入蟹柳条，将3料回镬炒片刻，浇在白面条上，注入煮汤，撒上芫荽。
蟹柳川味做法 ？
蟹柳川味做法
材料
鸡翅10个（或根据人数定量），姜，蒜适量，郫县豆瓣酱，川崎火锅调料麻辣味，啤酒1瓶，孜然粒，干辣椒若干，白糖等调料
做法
1、将鸡翅在热水中焯一下；
2、起锅，加一点点油，放入郫县豆瓣酱、麻辣火锅调料和蒜瓣、姜片一起爆香；
3、加入啤酒，熬成红汤；
4、待锅开后，放入焯好的鸡翅，加入白糖、孜然粒等调料；
5、大火炖上10分钟，再小火焖制10分钟，最后再大火收汁就起锅啦
蟹柳怎么做好吃 ？
材料
蟹柳，海霸王饺子，黄瓜
做法
1.黄瓜去皮去心切块放入锅中煮开.2.加入海霸王饺子和蟹柳煮熟，加盐和鸡精调味即可.
材料
金针菇100g，蟹肉棒150g，调料：盐3g，味精2g，香油4g，米醋3g，香葱3g
做法
1、将蟹肉棒撕去包装，金针菇切去根部后洗净，将香葱切圈。2、金针菇放入加盐的开水里氽烫一下，然后摆在盘子里，上面放蟹肉棒。3、蒸锅内放水，大火烧开，盘子入蒸锅，中火蒸五分钟。4、蟹肉棒撕成丝，金针菇每颗与每颗之间也要撕开，加盐、味精、香油、米醋、香葱拌均即可。
小诀窍
1、如果不用蒸锅，也可以事先多放点调料，然后盖上保鲜膜，放微波炉里转一会儿2、金针菇一开始不要烫太熟，否则影响口感。3、调料可自由搭配，放点芝麻酱，辣椒油，味道也不错。
请问蟹肉棒/蟹柳怎么做的？？ ？
蟹肉棒基本上是淀粉和食用胶做成，通常的含有鱼糜，绝无蟹肉，那味道是一种叫鲜虾粉或其他名字的食品专用调味剂调出来的这是食品行业的通用方法。
蟹肉棒是以鱼糜为主要原料，添加淀粉、蟹味精、蟹香精、水、糖、味精等辅料，有的添加蛋清蛋黄，经过原料，辅料的验收、配料、斩拌、成型、着色、细切成型、真空包装、蒸煮杀菌、低温速冻、成品包装、金属探测器探测、冷库冷藏等工艺精制而成，其色泽呈胭脂红色或辣椒红色和白色相间，或一面白色火一面红色，组织呈长条型或圆柱型，具有蟹肉的风味，无异味，无杂质，成品在－18摄氏度的冷藏条件下储存和销售，其保质期为18个月，解冻后可即食用或用作三明治，涮火锅，拼拌凉菜，烹调熟食等，供一般的大众消费。
蟹肉棒中不含蟹，蟹味是用添加剂调出的，不适合大量食用
油炸蟹柳怎做好吃 ？
材料
虾胶300克，日本蟹柳6条(约重60克)，面包糠100克，生油75克，芫荽5克。
做法
1、将日本蟹柳用刀一开二。虾胶挤成12粒。
2、将蟹柳分别酿在虾胶中，虾胶表面粘上面包糠备用。
3、烧镬落油烧至150℃，放入酿好的虾胶炸浸至浅金黄色至熟，捞起盛于碟中排好，再拌上芫荽便成。
蟹柳炒鸡蛋的做法，蟹柳炒鸡蛋怎么做好吃，蟹柳 ？
用料
蟹棒 一根
鸡蛋 三个
小葱 一根
糖 一点
盐 一点
料酒（可不加） 一点
蟹棒炒蛋的做法
蟹棒切成小段或者小碎碎， 葱切成葱花
三个鸡蛋打散，加点盐加点糖和一丢丢点料酒拌匀
放一点油，中小火，把蟹棒碎扔锅里稍微炒炒，炒熟放一点点盐
把锅里的蟹棒碎直接倒进打散的鸡蛋液里，搅搅搅
锅里再稍微放点油，锅烧热，放葱花炒炒，然后把蛋液直接糊锅里，等稍微凝固了炒开，尝尝不够咸再加一点盐