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黄豆炖海带 排骨的做法大全

黄豆海带汤怎么做?有什么功效? ?

海带黄豆汤的制作材料: 主料: 海带(鲜)100克,大豆100克 调料: 盐2克,味精1克,大葱5克 海带黄豆汤的做法: 1. 将海带清洗干净,切成丝; 2. 黄豆用温水浸泡半天,捞出备用; 3. 锅中加适量清水煮沸,倒入黄豆煮至熟烂,加盐; 4. 再下海带丝和葱花煮10分钟至入味; 5. 食用时加入味精即可。 海带(鲜):海带含碘量极高,是体内合成甲状腺素的主要原料,常食可令秀发润泽乌黑。海带具有一定的药用价值,因为海带中含有大量的碘,碘是甲状腺合成的主要物质,如果人体缺少碘,就会患“粗脖子病”,即甲状腺机能减退症,所以,海带是甲状腺机能低下者的最佳食品。海带中还含有大量的甘露醇,而甘露醇具有利尿消肿的作用,可防治肾功能衰竭、老年性水肿、药物中毒等。甘露醇与碘、钾、烟酸等协同作用,对防治动脉硬化、高血压、慢性气管炎、慢性肝炎、贫血、水肿等疾病,都有较好的效果。海带中的优质蛋白质和不饱和脂肪酸,对心脏病、糖尿病、高血压有一定的防治作用。中医认为,海带性味咸寒,具有软坚、散结、消炎、平喘、通行利水、祛脂降压等功效,并对防治矽肺病有较好的作用。海带胶质能促使体内的放射性物质随同大便排出体外,从而减少放射性物质在人体内的积聚,也减少了放射性疾病的发生几率。大豆:大豆含有丰富营养元素,具有增强机体免疫功能、防止血管硬化、治缺铁性贫血、降糖、降脂的功效。

海带煲黄豆有什么好处? ?

海带可以和黄豆一起煲汤吗? ?

海带黄豆排骨汤,营养丰富,可清热降暑,利湿健脾,通水利尿,消炎散结。我自己也爱喝这个汤。

海带,黄豆,猪蹄,可以一起炖着吃吗? ?

高脂高蛋白,经常吃还有助女性胸部发育

猪肉炖黄豆海带怎么做 ?

做法
1、海带根清洗后,用高压锅隔水压制3分钟(开锅后);
2、自然排气后取出清洗沥干,切成海带条;
3、黄豆嘴儿拣去变色和脱皮,清洗干净,沥干水分备用;
4、葱姜蒜切片,花肉切片备用;
5、起油锅,锅热后,下入少量油,油热后,下入花肉小火煎炒;
6、待花肉变黄,大部分油脂被逼出,下入葱姜蒜和红椒爆香;
7、下入黄豆大火爆炒一分钟,烹入料酒和生抽;
8、添加海带条和刚刚没过的热水,大火煮开;
9、转入砂锅小火炖15分钟左右;
10、调入适量盐和味精,即可出锅。
小诀窍
1、如果用干海带,需要把干海带提前用高压锅提前压制五分钟,然后水发半天才可切用;
2、新鲜的海带和黄豆一块炖也可以,不过海带相对于黄豆不容易煮烂,所以我选择提前用高压锅压制海带;
3、压制后的海带很容易煮烂,所以菜入砂锅后,只要黄豆煮烂,即可出锅;
4、此菜还可以添加豆腐或者是萝卜条,风味尤佳;
5、此菜比较喜油,用五花肉效果很好,如果是改用猪蹄和排骨炖汤,效果更佳。

黄豆炖海带汤对血管有什么作用 ?

黄豆海带汤,软坚散结、消痰平喘、通行利尿、降脂降压等功效,
海带具有一定的药用价值,海带的营养价值很高,富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸以及碘等多种微量元素。食用海带对人们的身体健康十分有益。海带的食法很多,凉拌、荤炒、煨汤,无所不可。
海带中还含有大量的甘露醇,而甘露醇具有利尿消肿的作用,可防治肾功能衰竭、老年性水肿、药物中毒等。甘露醇与碘、钾、烟酸等协同作用,对防治动脉硬化、高血压、慢性气管炎、慢性肝炎、贫血、水肿等疾病,都有较好的效果。海带中的优质蛋白质和不饱和脂肪酸,对心脏病、糖尿病、高血压有一定的防治作用。中医认为,海带性味咸寒,具有软坚、散结、消炎、平喘、通行利水、祛脂降压等功效,并对防治矽肺病有较好的作用。海带胶质能促使体内的放射性物质随同大便排出体外,从而减少放射性物质在人体内的积聚,也减少了放射性疾病的发生几率。
大豆:大豆含有丰富营养元素,具有增强机体免疫功能、防止血管硬化、治缺铁性贫血、降糖、降脂的功效。

老鸭炖海带能加黄豆吗 ?

食材用料:

老鸭子半只

海带半斤相克食物

小蒜10左右

姜一块相克食物

枸杞一把相克食物

菜谱做法:
1.老鸭整理干净,切成大块;海带洗后切片,老姜拍烂待用
2.将鸭块倒入干锅中翻炒,待皮中的油爆出即可
3.水烧开后倒入炒好的鸭块、海带,加入备好的老姜、枸杞,大火炖开后转小火炖至肉烂。(用砂锅炖3-4小时)

海带,黄豆,排骨一起褒汤可以吗 ?

海带黄豆煲排骨是广东老火靓汤里的一道比较经典汤水。海带、黄豆与排骨各具营养,煲成的汤水很是滋补呢。此汤肉烂脱骨,海带滑嫩,喝一口暖胃舒心,实在是好喝得很呢。 原料: ·排骨或腔骨 500克 ·干海带 2两 ·黄豆 2两 ·葱 ·姜 ·花雕酒主料:排骨或腔骨 海带 黄豆 香料:葱 姜 调味料:盐 鸡粉 花雕酒 工具准备: 种类:汤 风味/料理: 粤菜 准备时间:10分钟 烹制时间:1时 海带黄豆煲排骨的原料 来源:胡元骏 [点击放大] 作法: 海带黄豆煲排骨是广东老火靓汤里的一道比较经典汤水。海带、黄豆与排骨各具营养,煲成的汤水很是滋补呢。此汤肉烂脱骨,海带滑嫩,喝一口暖胃舒心,实在是好喝得很。怎么样,和我一起做吧! 制作方法:   1、超市买来排骨或腔骨(个人比较推崇腔骨),洗净;干海用温水浸泡半小时,反复冲洗干净;黄豆用温水浸泡至软。   2、腔骨斩件;海带切成长条或棱形;大葱切寸断;姜切大姜片。   3、炒锅中倒入冷水,将排骨放入,开大火,将排骨焯一下,主要的目的是去除排骨中的血水。将焯好的排骨捞出,洗净血污。   4、将汤煲中倒入开水,倒入焯好的排骨以及葱段、姜片,同时倒入少许花雕酒,大火煮沸。   5、20分钟后,加入海带和黄豆,继续大火煮10分钟,改小火慢熬。   6、1个小时后,捞出姜片和葱段,加盐和鸡粉调味。此时,你应该已经可以闻到这款海带黄豆煲排骨浓浓的香气了。快盛上一碗大快朵颐吧。 营养成份:  排骨具有滋阴润燥、益精补血的功效,除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质;海带含有多种有机物和碘、钾、钙、铁等元素,还含蛋白质、脂肪酸、糖类、多种维生素和尼克酸等。可防治地方性甲状腺肿,显著降低胆固醇。常食海带能增加碘的摄入、大量增加钙的吸收;黄豆有“豆中之王”之称,干黄豆中含高品质的蛋白质约40%,为其他粮食之冠。小贴士:  焯排骨时最好是冷水下锅。   海带亦可以用海带结代替。

鸡肉可以和海带和黄豆一起煮吗 ?

龟肉:不宜与酒、果、瓜、猪肉、苋菜同食。 胡萝卜:不宜和西红柿、萝卜、辣椒、石榴、莴苣、木瓜等水果同吃。最好单独吃或和肉类烹调。 黄瓜:不宜和维生素c含量高的蔬菜如西红柿、辣椒等同烹调。 花生:忌蕨菜、毛蟹、黄瓜。 花椒:忌防风、附子、款冬。 红豆:忌与米同煮,食之发口疮;不宜与羊肉同食;蛇咬伤,忌食百日;多尿者忌用。 黑豆:忌与厚朴、蓖麻籽、四环素同用。 黄豆:不宜与猪血、蕨菜同食;服四环素时忌用。 海鳗鱼:不宜与白果、甘草同食。 海带:不宜与甘草同食。 韭菜:不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻;不可与蜂蜜同食,同食则令人心痛;不可与牛肉同食,同食令人发热动火。 茭白:不宜与豆腐同食,否则易形成结石。 芥菜:忌与鲫鱼同食,否则易引发水肿。 蕨菜:忌与黄豆、花生、毛豆等同吃。 苋菜:不宜与菠菜、蕨粉同食 鸡肉:老鸡鸡头不能吃,因毒素滞留在脑细胞内,民间有“十年鸡头生砒霜”的说法;忌与糯米、李子、大蒜、鲤鱼、鳖鱼、虾、兔肉同食;忌芥末、菊花。 鸡蛋:忌与柿子同食,同食可引起腹痛、腹泻,易形成“柿结石”;不宜与兔肉、鲤鱼、豆浆同食;民间有吃“毛蛋”之习,其实“毛蛋”中含有大量病菌,易中毒。 酒:忌与汽水、啤酒、咖啡、奶、茶、糖同饮,不然对胃肠、肝、肾脏器官有严重的损害;不宜与牛肉、柿同食。 鲫鱼:不宜与芥菜、猪肝、猪肉、蒜、鸡肉、鹿肉等同食;忌山药、厚朴、麦冬、甘草。 桔子:忌与萝卜同食,同食诱发甲状腺肿;忌与牛奶、蟹、蛤同食。 苦菜:不可与蜂蜜同食 萝卜:严禁与桔子同食,同食患甲状腺肿;忌何首乌、地黄;服人参时忌食;忌与胡萝卜同食。 辣椒:忌与羊肝、南瓜同食。 绿豆:不宜与狗肉、榧子同食。 鲤鱼:忌朱砂、狗肉。葵菜、赤小豆、咸菜不宜与狗肉同食。 鹿肉:不宜与雉鸡、鱼虾、蒲白同食 驴肉:忌荆芥;不宜与猪肉同食,否则易致腹泻。 木耳:忌与田螺、雉鸡、野鸭、鹌鹑肉同食;忌与四环素同服 马齿苋:不宜与鳖甲同食。 马肉:不宜与大米(粳米)、猪肉同食;忌生姜、苍耳。 蜜:不宜与葱、蒜、韭菜、莴苣、豆腐同食,不然易引起腹泻 芒果:忌与大蒜等辛物同食。 猫肉:忌藜芦;猫肉有伤胎之弊,孕妇忌服。 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疸和脚气;不可与富含维生素c 的蔬菜、水果同食。 牛肉:不可与鱼肉同烹调;不可与栗子、黍米、蜂蜜同食;不宜与韭菜、白酒、生姜同食。 牛肝:忌鲍鱼、鲇鱼;不宜与富含维生素c的食物同食。 牛奶:忌牛奶中放钙粉;勿用牛奶冲鸡蛋;不宜与巧克力、桔子、果汁、糖果,四环素同食。 鲶鱼:不宜与牛肝同食;忌用牛、羊油煎炸;不可与荆芥同用。 泥鳅:不宜与狗肉同食。 苹果:不宜与海味同食(海味与含有鞣酸的水果同吃,则易引起腹痛、恶心、呕吐等)。 茄子:忌与黑鱼、蟹同食,同食有损肠胃;过老熟的茄子不宜食,易中毒。 芹菜:忌同醋食,否则易损齿;不宜与黄瓜同食。 青鱼:忌用牛、羊油煎炸;不可与荆芥、白术、苍术同食。 雀肉:春夏不宜食,冬三月为食雀季节。不宜与猪肝、牛肉、羊肉同食;忌李子、白术。 山药:忌鲫鱼、甘遂。 山楂、石榴、木瓜、葡萄:不宜与海鲜类、鱼类同食;服人参者忌用;忌铁器;忌和四环素同吃。 蒜:一般不与补药同服。忌蜜、地黄、何首乌、牡丹皮; 柿子:忌与蟹、水獭肉同食,同食腹痛、大泻;忌与红薯、酒同食。 牡蛎肉:不宜与糖同食。 鳝鱼:忌狗血、狗肉,同食助热动风;忌荆芥,同食令人吐血;青色鳝鱼有毒,黄色无毒。有毒鳝鱼一次吃250克,可致死。 水獭肉......余下全文>>

黄豆一海带和鸡可一块炖吗 ?

黄豆海带和鸡

可以一块炖

食物并不冲突。

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