万丰美食菜谱大全新疆的哈萨洋芋怎么做 ？
正宗做法：羊肉肥肉、瘦肉个半依次放入锅中煎炒八成熟，加水沌30分钟以上，丹肉与洋芋1：2比例加入洋芋，洋芋沌面不散即可（水基本收干），其他调味品随个人喜好添加（盐、洋葱、胡椒---注：不需其他调料）
新疆伊犁哈萨克羊肉土豆面条是怎么做的？ ？
你说的是纳仁吧，用皮芽子（就是洋葱，习惯了），土豆，面条。原料都挺简单的，不过味道很好哦，我也喜欢吃，好久没吃到了。
乌鲁木齐哪里美食多？ ？
小李子血站大盘鸡(总店)
类 型
清真菜
地 址
沙依巴克区西北路2号
推荐菜
大盘鸡大盘肚羊肉串酸奶辣子鸡椒麻鸡当然是大盘鸡啦！大盘辣子鸡皮带面烤羊排红柳烤肉串西湖牛肉羹黄面炒烤肉大盘鸡三黄鸡小份馕丁炒肉大盘三黄鸡拉面炒烤肉爆炒鸡杂苦瓜煎蛋菜粥西拉红酸辣蕨根粉
大盘鸡，来这肯定要吃的
2马木提特色烤包子
推荐菜
烤包子果仁包羊肉皮牙子的肉馕
地 址
沙依巴克区西北路952号
类 型
小吃面食
“地道”的乌市家常菜馆。去他家“有两样是必吃的”，一是抓饭，“颗粒分明”，“软糯适中”，油很“清香”，吃多也“不腻”；…
推荐菜
抓饭酸奶烤肉羊肉串包子葡萄干抓饭肉干果抓饭小菜拌面咯瓦斯石榴汁
地 址
沙依巴克区和田街268号
类 型
清真菜
人 均
¥ 29
4廖师傅八珍烤鸡
4.5/ 5分
非常“好吃”且非常“有名”的老字号卤味店。“最喜欢”的当属豆腐干了，“每次去都会买”；“酱色的”烤鸡，味“美”香“浓”…
推荐菜
豆腐干卤鸡爪鸡翅尖鸡翅卤牛肉烤鸡牛肚鸡爪鸡肝蹄筋小鸡腿鸭胗卤鸡酱牛肉鸡心全部牛蹄筋翅尖鸡尖鸡爪子鸡胗卤鸡腿毛肚烤鸡腿
地 址
天山区红旗路
类 型
小吃面食
人 均
¥ 23
5野狼哈萨克风味
5.0/ 5分
哈萨克风味驯马肉，马肠子，味道老道，还有...
推荐菜
哈萨克土豆片
地 址
新市区经济技术开发区()中亚北路130号
6闽江海鲜大排档
5.0/ 5分
十几年老店，奥式菜，闽菜，莆田菜，家庭小...
地 址
新市区天津南路183号
7五月花(龙泉街店)
4.0/ 5分
这里有许多新疆传统美食，拉面味道很正宗！
推荐菜
手抓饭贵妃粥烤肉烤包子烤腰子曲曲儿莎车辣皮子拌面银丝细面木耳肉拌面
地 址
天山区龙泉街153号
类 型
清真菜
人 均
¥ 56
8百味粥轩
地 址
沙依巴克区奇台路367号
9百花村凉面
4.0/ 5分
乌鲁木齐比较好吃的凉面之一，夏天吃的人非常多，价格很公道，味道也很好，调料很香。
推荐菜
麻酱凉面凉面怪味凉面酸奶凉粉炸肉串凉皮炒河粉
地 址
乌鲁木齐市天山区中山路141号百花村大酒店1楼
类 型
小吃简餐
人 均
¥ 15
10米拉吉
4.5/ 5分
米拉吉是位于乌鲁木齐市的一家高级维族餐厅，米拉吉在维语中是云梯的意思。从外观看上去米拉吉有点像欧洲小镇上的一家咖啡厅，…
推荐菜
烤包子手抓饭羊排烤肉酸奶拌面皇帝粥
地 址
沙依巴克区巴州路(近克拉玛依东路)
类 型
清真菜
人 均
¥ 142...余下全文>>
碱性菜的烹饪方法 ？
强碱性食品：葡萄、茶叶、葡萄酒、海带、柑橘类、柿子、黄瓜、胡萝卜。
中碱性食品：大豆、蕃茄、香蕉、草莓、蛋白、梅干、柠檬、菠菜等
弱碱性食品：红俯、苹果、甘蓝菜、豆腐、卷心菜、油菜、梨、马铃薯。
菠菜面筋。
原料：水面筋 菠菜
配料：葱丝、姜丝、
调料：盐、砂糖、鸡精、花椒、香油
做法：将水发面筋切片，焯水，冲凉后待用。菠菜洗净、焯水、冲凉、切段。
将菠菜、面筋、葱姜丝、盐、砂糖少许、鸡精拌匀。
锅中放少许香油，烧热，放入花椒，炒出香味，关火，将花椒挑出，将花椒油浇在拌好的菜上，拌匀即可。
哈萨克土豆片。
原料：土豆一个、风干肉少许（羊肉也可）
配料：葱、姜
调料：盐、鸡精
做法：最近的土豆很新鲜，一个土豆即可，切片。
没有风干肉，我就用这个代替。锅中放油，可以稍微多放些，烧热，将肉放入炒干，放入土豆片，炒到油都渗入土豆片，放入一小碗清水，大火烧开，小火炖至土豆片用筷子一戳就酥烂，就可以大火收汁，放入盐、鸡精即可出锅。
凉拌茄子
原料：长茄子
配料：蒜、
调料：盐、鸡精、砂糖、醋
做法：将长茄子洗净。放入蒸锅中蒸15分钟。蒸好后的茄子装盘，蒜切成蒜泥，待用。将蒜放入茄子上，放入砂糖、盐、鸡精、醋，拌匀。
放凉后，用保鲜膜封好盘子，放入冰箱冷藏半小时，这个菜就好了。
碱性食物对人体好，这些烹饪的方法希望能帮到你！