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家常菜谱,美食攻略

牛奶椰蓉小方 牛奶椰蓉小方什么口感

牛奶椰蓉小方怎么做 ?

食材用料:

总统淡奶油100克

牛奶250克相克食物

玉米淀粉40克

细砂糖25克

椰蓉适量

菜谱做法:

1.把所有材料准备好

2.把80克牛奶加入玉米淀粉里

3.搅拌无颗粒

4.把细砂糖加入淡奶油里

5.再把170克牛奶也倒入淡奶油里搅拌均匀,小火煮开,把搅拌好的玉米淀粉倒入,快速搅拌

6.搅拌有点凝固离火

7.用四方盒,盒底用油纸垫下

8.倒入里面用纸盖上

9.轻轻拍均匀

10.用袋子套好,放进冷藏4小时或一夜

11.冷藏好拿出用切小正方形,椰蓉滚一下,沾满就行
用手机看这道菜做法
菜谱小贴士:
牛奶煮开时,玉米淀粉倒进,要快速搅拌,一定要快速搅拌哦,因为凝固的很快。

椰蓉牛奶小方怎么做 ?

主料
牛奶
240g
淡奶油
100g
玉米淀粉
40g

30g
椰蓉
适量

步骤

1.把三分之一的牛奶倒入碗中,加入玉米淀粉

2.搅拌均匀

3.准备一个保鲜盒,底部均匀铺满椰蓉

4.牛奶,淡奶油,糖倒入奶锅中

5.搅拌均匀

6.奶锅加热,煮到牛奶沸腾时赶紧倒入调好的玉米淀粉,快速搅拌

7.煮到牛奶变稠,我煮的火有点大

8.倒入保鲜盒,晾凉,放冰箱冷藏一晚

9.冷藏好从盒子里扣出来
10.切成四方小块,均匀沾满椰蓉

椰蓉牛奶小方糕必须要用玉米淀粉吗 ?

玉米牛奶浓汤的做法介绍
1. 玉米和牛奶倒入锅内加热,以盐调味。
2. 沸腾后倒入太白粉(淀粉)水,稍微勾芡,盛入碗内,撒上荷兰芹末。

>>更多 玉米牛奶浓汤做法小技巧 可用玉米罐头制作此菜,味道更佳。

>>更多 玉米牛奶浓汤做法小贴士 玉米(鲜):玉米忌和田螺同食,否则会中毒;尽量避免与牡蛎同食,否则会阻碍锌的吸收。

>>更多 玉米牛奶浓汤的营养成份 能量61.05千卡,蛋白质1.91克,脂肪1.01克,碳水化合物12.16克,叶酸19.36微克,膳食纤维1.02克,胆固醇3毫克,维生素A5.8微克,胡萝卜素6微克,硫胺素0.06毫克,核黄素0.07毫克,烟酸0.6毫克,维生素C6.2毫克,维生素E0.4毫克,钙26.02毫克,磷55.2毫克,钾113.39毫克,钠408.43毫克,碘0.07微克,镁13.02毫克,铁0.56毫克,锌0.41毫克,硒0.93微克,铜0.04毫克,锰0.11毫克,

椰蓉小方怎么做好吃,牛奶椰蓉小方的家常做法 ?

- 准备食材 -

牛奶 200g
玉米淀粉 30g
椰蓉 适量
糖 30g
淡奶油 100g

- 步骤 -

1.备齐材料

2.将120g牛奶中加入糖、淡奶油搅拌均匀。再取另一个碗,加入80g牛奶,再加入30g淀粉搅拌均匀。

3.先将120g牛奶的混合液倒入锅里,小火加热到沸腾。再加入80g牛奶和淀粉的混合液。搅拌一下。

4.一直搅拌到都成了半凝固状态,立即熄火,不然容易很硬。要注意掌握时间。

5.把牛奶放到方形模具中,最好模具下面铺层保鲜膜,抖一抖,或者用勺子抹平。放入冰箱冷藏一夜,6小时就差不多了。

6.取出,切块,将每块都均匀沾满椰蓉。要正确掌握淀粉凝固时间,不要弄的太硬,这也没办法准确表达,靠的是感觉吧。口感很Q,消耗家里多余牛奶的好方法,很适合夏天的甜点哦!

椰蓉牛奶小方可以用面粉么 ?

可以啊,不过很少量的应该

椰蓉牛奶小方口感有点粘是因为什么 ?

会不会过期或天太热了

椰蓉牛奶小方糕怎么做如何做好吃 ?

牛奶椰蓉小方糕的做法步骤

1. 准备一个密封盒,我用的是15乘8厘米左右大小的,先将盒底铺上一层椰蓉

2. 再将70毫升的牛奶(大约60克左右)与玉米淀粉搅拌均匀

3. 这是拌好的样子,放在一边备用

4. 剩下的150毫升牛奶,加入淡奶油和炼乳糖之后稍微拌匀

5. 然后用小火煮沸

6. 将步骤3的混合物倒入煮沸的奶液中,然后快速搅拌

7. 这时候你会发现锅中的液体居然变得越来越浓稠,在快要凝固的时候关掉电源

8. 将其倒入铺好椰蓉的密封盒内

9. 手上沾点水防粘,将表面压的整齐一些。晾凉以后盖上盖子,放冰箱冷藏4小时以上凝固即可。吃的时候,先将其脱模然后切块,周围黏上椰蓉即可

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