炒肉的做法,油菜炒肉怎么做好吃,油菜炒肉的家常做法 ?
油菜又叫油白菜,苦菜,是十字花科植物油菜的嫩茎叶,原产我国,颜色深绿,油菜的家常做法很多,可以素炒,可以和鸡蛋炒,可以和肉炒,还可以和各种菜搭配炒,今天我做的是油菜炒肉,配了胡萝卜和木耳。(收起)
食材
主料
油菜
200g
辅料
油
适量
盐
适量
酱油
适量
胡萝卜
适量
木耳
适量
步骤
1.准备油菜胡萝卜。
2.准备木耳。
3.胡萝卜洗净切丝。
4.小油菜洗净在当中切一刀
5.切肉片用水淀粉上浆。
6.锅炒热,倒油,葱姜炝锅,放肉片煸炒。
7.放适量的生抽。
8.放胡萝卜丝煸炒。
9.放油菜煸炒。
10.加适量的水和盐。
11.最后放木耳煸炒。
12.盛出装盘。小贴士
不要炒时间过长,少油少盐,美味又健康。
油菜炒肉的家常做法大全怎么做好吃视频 ?
材料
油菜1捆,元蘑150克,五花肉100克
做法
1.小油菜清洗干净。
2.干元蘑用水泡发,清洗干净。 切点五花肉,葱姜。
3.锅里烧热油,把肉倒进去煸炒。.把葱姜倒进去炒出香味,然后把元蘑扔进去,添点汤,小炖至元蘑发软。
4.最后把油菜倒进锅里翻炒,加盐,出锅!
油菜炒肉怎么做 ?
炒油菜之前,先把油菜用开水绰一下,这样不会出汤,然后锅内放油,下葱花爆香后放肉,炒一炒放一点酱油锭把绰好的油菜放进去,加盐、希淀粉沟芡,最后放点鸡精和香油即可。
油菜炒肉丝的做法,油菜炒肉丝怎么做好吃,油菜 ?
1
带脂里脊切丝,小油菜清洗干净,洋葱切碎备用
2
大蒜泡水后剥皮切片
3
热油锅爆香花椒洋葱粒
4
放入肉丝姜丝翻炒均匀
5
放盐
6
放酱油少许
7
炒熟后放小油菜
8
放入蒜瓣
9
淋上香油出锅
炒肉怎么做好吃,香菇油菜炒肉的家常做法 ?
香菇油菜炒肉的做法
1.先把油菜摘洗干净。
2.油菜放到热水中焯一下。
3.香菇洗净,用温水浸泡。
4.香菇切成薄片,放到热水冲焯一下。
5.猪肉洗净。
6.切成薄片。
7.葱、姜、蒜切成片。
8.锅里放油,放入肉片翻炒至变白。
9.放入葱、姜、蒜爆香。
10.添加料酒和酱油。
11.放入油菜翻炒。
12.放盐、味精调味即可。
小油菜炒鸡肉的家常做法大全怎么做好吃视 ?
就是顺产,
肉末小油菜的家常做法大全怎么做好 ?
步骤
1.1.油菜洗净,上水开锅焯一下
2.2.再留一部分整个的摆在盘底,上面的切断
3.3.肉末放油锅里炒变色
4.4.再放酱油
5.5.加水,再焖熟,烧个开就熟了
6.6.再放少量盐味精,和水淀粉,调面糊,浇在油菜上即可。
小油菜炒肉的做法,小油菜炒肉怎么做好吃,小油 ?
油菜炒肉的做法
1.油菜摘洗干净
2.将油菜梗和叶分开切小段
3.猪肉切片,葱切末
4.热油锅,放入肉片煸炒
5.炒至肉片发白放入葱末炒香
6.先放入油菜梗翻炒
7.翻炒一两分钟,将油菜梗炒塌
8.再放入油菜叶翻炒
9.放入适量的花椒粉翻炒
10.在倒入酱油翻炒均匀
11.放入适量的盐翻炒,油菜会出很多水
12.最后加少许味精调味即可
炸油菜的家常做法大全怎么做好吃视频 ?
炸油菜的做法
1.猪肉馅与水发和木耳中加入蚝油、五香粉、食盐、香油、料酒,搅拌均匀
2.北豆腐碾成泥状,加入淀粉
3.取30克豆腐泥,在手心按压成片状
4.取15克肉馅放入豆腐上
5.将豆腐片慢慢团成圆球状
6.豆腐丸子,在手心搓圆,豆腐泥可塑性很强,尽量不要包制过薄、不要有露出肉馅
7.锅内放入食用油,加热至6成热,下入豆腐肉丸子,炸制表皮金黄,捞起
8.油菜焯水,摆入盘子边缘造型
9.锅内下鸡汤、生抽,将炸制好的豆腐肉丸子,烧至。见汤汁浓稠,即可
葱油菜卷的家常做法大全怎么做好吃视频 ?
食材用料:
韭菜一把
鸡蛋五个
粉条适量
香葱五根
香菜五根
面粉适量
芝麻油适量
盐适量
调料适
姜适量
小红椒三个
菜谱做法:
1.首先把食材准备好,韭菜洗好凉下水后切碎。
2.把粉条碎碎用温水泡一下,泡软后捞出晾一下水。
3.鸡蛋炒一下弄小块。香葱香菜切碎。姜,小红椒切碎备用。
4.把切好的韭菜,粉条,鸡蛋,葱姜红椒碎搅和在一起。放一些芝麻油(芝麻油味道比较香),然后再入放盐和调料,搅拌均匀。
5.把面粉放入盆里,用水和成面团,然后用小块干成薄饼。
6.然后把搅拌好的菜挖一些放在薄饼上。
7.把菜尽量放在中间,然后把一边往菜上边折起来。
8.再把另一边也往上边折起来。
9.然后翻过来,把折的边放下边。用手把两头压一下粘着。
10.这时候两个手在两边压着两头往里边推(手压着两头不要太用力)。
11.做好的就是这样的,一个一个折子。
12.做好后放在蒸笼里边蒸,十五分钟就可以出锅了。非常美味的菜卷就可以吃了。