凉拌胡豆怎么做 ?
主料: 蚕豆 500克
调料: 酱油 10克 味精 2克 盐 10克 白砂糖 10克 香油 5克 各适量
凉拌蚕豆的做法:
蚕豆剥去荚壳,再剥去蚕豆的皮,洗净投入沸水锅内煮熟,取出放入盆内晾凉,加入精盐、酱油、白糖、香油和味精,拌匀装盘即成。
凉拌蚕豆怎么做好吃,凉拌蚕豆的家常做法 ?
用料
主料
蚕豆300克
辅料
小葱
7克
小米辣
9克
大蒜
8克
老姜
6克
大葱
0.5颗
有机亚麻籽油
3克
酱油
8克
醋
6克
鸡精
1克
盐
1克
花椒油2克
油泼辣子
2克
凉拌蚕豆的做法
1.
蚕豆去壳待用。
2.
再备好老姜,大蒜,小米辣,大葱,小葱,有机亚麻籽油。
3.
锅里倒入适量清水,放入蚕豆煮至变色。
4.
煮蚕豆的时候,准备其他调料:酱油,醋,老姜、大蒜、小米辣、小葱、大葱全部切碎。
5.
观察锅里的蚕豆变色后,关火,捞出。
6.
将蚕豆过一下冷开水,沥干水分备用。
7.
往蚕豆里调入适量盐。
8.
放入姜葱蒜、小米辣、酱油、醋、鸡精,花椒油,油泼辣子,有机亚麻籽油。
9.
将蚕豆同调料混合,搅拌均匀。
10.
装盘,上桌。
烹饪技巧
1、调料可根据个人口味调整。
凉拌新鲜胡豆怎么做好吃 ?
凉拌新鲜胡豆的做法步骤
1
新鲜胡豆。(未剥壳)
2
剥壳****
3
剥了外壳的胡豆。
4
锅里水烧开。
5
将剥了壳的胡豆洗净倒入锅里煮熟。
6
将煮熟的新鲜胡豆捞起凉后待用。
7
将煮熟的新鲜胡豆放盘里。
8
大蒜压碎加入白开水。
9
盘里加入调料。(生抽、醋、味精、花椒油、芝麻油、红油、大蒜水、盐。)
10
一盘可口的凉拌胡豆就做好了。
干胡豆拿来凉拌怎么加工 ?
主料:
新鲜胡豆。
调料:
生抽、醋、味精、花椒油、芝麻油、红油、大蒜水、盐。
新鲜胡豆。(未剥壳)剥壳
剥了外壳的胡豆。
锅里水烧开。
将剥了壳的胡豆洗净倒入锅里煮熟。
将煮熟的新鲜胡豆捞起凉后待用
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凉拌蚕豆食材明细
蚕豆250克
蒜泥10克
香菜1棵
辣椒油2勺
鸡精2克
盐2克
香油2克
花椒油2克
生抽10克
辣椒油2勺
香油2克
麻辣口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度
凉拌蚕豆的做法步骤
1
蚕豆放开水里煮熟放凉
2
所有调料拌匀
3
直接淋在蚕豆上搅拌均匀即可
凉拌蚕豆(胡豆)怎么做 ?
你好,一般的情况是胃不好的情况的。中医胃寒等情况 这种情况是需要注意的。不要多吃。生活调理:饮食注意不要过于寒凉和苦了。
江苏常州凉拌蚕豆的做法 ?
凉拌蚕豆的做法
主料
蚕豆 (250克)
辅料
蒜泥 (10克)
香菜 (1棵)
辣椒油 (2勺)
鸡精 (2克)
盐 (2克)
香油 (2克)
花椒油 (2克)
生抽 (10克)
辣椒油 (2勺)
香油 (2克)
厨具
煮锅、其它
分类
麻辣 拌 十分钟 简单难度
蚕豆放开水里煮熟放凉
所有调料拌匀
直接淋在蚕豆上搅拌均匀即可
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凉拌蚕豆怎么做 ?
制作方法
蚕豆剥去荚壳,再剥去蚕豆的皮,洗净投入沸水锅内煮熟,取出放入盆内晾凉,
加入精盐、酱油、白糖、香油和味精,拌匀装盘即成。
胡豆的做法大全,胡豆怎么做好吃 ?
把胡豆放水里泡两天(要每天换水哦)
泡好以后的胡豆用刀划一条口
控干水分,锅中下油烧热!
油热以后,把控过水的胡豆放入油里炸!
把胡豆炸脆以后捞起,放入盆里趁热放入所有调味料,拌匀就可以了!(花椒面和辣椒面可以根据自己口味加减)
怎么做拌蚕豆好吃 ?
通常我喜欢把两种品种拌在一起,味道更香。并且有两种不同的口感,今天我给大家介绍的就是这道我最爱的折耳根拌胡豆。
折耳根去掉根部长须部分,洗净沥干水分。
沸水中加少许盐,加入胡豆煮10分钟,沥干备用。
胡豆沥干备用。
两粒蒜打成泥。
加生抽,醋,白糖,花椒末,辣椒油。
将佐料倒入菜种拌匀即可。