手撕大拌菜的家常做法大全怎么做好 ?
主料:彩椒、黄瓜、紫甘蓝、木耳
辅料:陈醋、海鲜酱油、白糖、香油、大蒜、辣椒油
1. 所有蔬菜洗净!
2. 木耳过水!
3. 彩椒手撕成块!
4. 黄瓜拍后切块!
5.所有食材改刀完毕!
6.加海鲜酱油,陈醋,辣椒油,香油,蒜蓉,白糖搅拌!装盘就OK了!
清爽大拌菜怎么做好吃 ?
夏天到了,大拌菜一定是餐桌上的新宠,劳累一天之后吃一个丰富多彩的大拌菜,心情会变很开心呦。尤其是对于减肥滴盆友更是必不可少啦!
难度:切墩(初级) 时间:10分钟左右
主料
芹菜 樱桃萝卜5个
火腿 黄瓜1根
鸡蛋2个 生菜
辅料
盐 味精
胡椒粉 糖
香醋 橄榄油
香油
清爽大拌菜的做法步骤
1. 煮鸡蛋后切片,将黄瓜,樱桃萝卜,火腿切片,生菜切段,芹菜切段后焯水(不焯水也ok)。
2. 加入橄榄油等辅料,拌匀即可实用。
清爽大拌菜的做法视频
小贴士
生菜建议用绿箩马生菜,口感好,是西餐沙拉拌菜必备。其实拌菜可以放任何自己喜欢的食材呦。
东北大拌菜的做法二: ?
厨 具 - 时 长 3min 口 味 咸鲜 原 料 洋葱(150克)、圣女果(100克) 、柿子椒(100克)、白菜(100克)调 料 醋(10克)、酱油(10克)、香油(10克)、盐(3克)、白糖(1克) 、大蒜(10克) 、白芝麻(10克)说 明 本表中“绿色”字体代表需用户自备食材,其余均由营养源提供。1、将所有调料(白芝麻除外)兑匀。2、将食材放入盆中,倒入调料拌匀。3、吃的时候上面撒上折芝麻即可。
减肥大拌菜怎么做 ?
主料
苦菊适量
生菜适量
黄瓜1根
辅料
圣女果
适量
樱桃萝卜
适量
洋葱
1个
紫甘蓝
适量
调料
食盐
适量
香醋
适量
迷迭香
适量
胡椒粉
适量
橄榄油
适量
减肥大拌菜的做法
1.黄瓜去皮切片,小萝卜去蒂切片,西红柿洗净备用
2.苦菊洗净撕成小朵,生菜洗净撕成小朵
3.洋葱切圈,紫甘蓝撕成小朵
4.将洗好切好的蔬菜放入盘中
5.用意大利香醋、迷迭香、盐、胡椒粉、橄榄油。调成油醋汁
6.倒入到菜中搅拌均匀撒上花生碎即可
手撕酱拌菜怎么做好吃 ?
夏天东北都爱吃这道菜
食材
主料
水萝卜
2根
生菜
3片
小葱
8根
毛葱
5根
大酱
半袋
步骤
1.合影
2.水萝卜切片
3.生菜撕小块
4.葱和毛葱切小段
5.把这些菜都放在一个盆里,倒入半袋大酱,就酱就行,别的调料不用,搅拌均匀
6.可以吃了
小贴士
菜能撕的就撕,口感好
北京大拌菜怎么做? ?
原料:紫甘蓝半个、红彩椒半个、黄彩椒半个、红黄圣女果各6个、苦菊1小把、生菜常个、花生米2勺、黑芝麻1勺、白芝麻1勺。调料:盐、生抽、醋、糖、香油适量。做法:1、花生米炒熟,各种蔬菜洗净待用;2、在各种蔬菜里,调入盐、生抽、醋、糖、香油、花生米、黑芝麻、白芝麻拌匀即可。紫甘蓝:营养丰富,富含多种维生素。紫甘蓝既可生食,也可炒食。但为了保持营养,以生食为好。如炒食的,要急火重油,煸炒后迅速起锅。彩椒:果实美观,皮厚甜脆。 维生素综合含量居蔬菜之首。 能增进食欲,帮助消化。 可炒食,亦可生吃。
东北大拌菜的正宗做法? ?
主料:紫甘蓝 白菜芯 生菜 黄瓜 胡萝卜 西红柿 木耳 香干 花生米
配料:红干椒 花椒 花生油 蚝油 香油 熟芝麻 白糖 鸡精 陈醋 米醋 生抽 蒜(一头)
制作过程:
先将所有主料~能手撕的手撕~不能手撕的用刀切丝或切片~备用!
先用生抽 陈醋 米醋 少量蚝油和香油 白糖 鸡精 调成汁备用 ~锅里倒入花生油(根据菜量自己决定放多少)微热的时候,放入红干椒 花椒榨香~然后放入蒜蓉一起榨香~有香味飘出~蒜蓉微微变色后关火~将榨好的油和蒜蓉倒入调好的汁中,然后搅匀后一起倒入菜里~加入熟的芝麻和花生米搅拌均匀就OK!
经常做储的人都会发现,其实菜谱只能做为一个参考~对于调料的量的掌握完全靠个人的感觉~加得好就好吃~反则不好吃~这就是为什么同样的菜谱十个人做就有十种味道!而经常做菜的人也不会为菜谱上的克数而大伤脑筋~如果你掌握不好~就按照自己的个人喜好~喜欢咸就多加盐和酱油,喜欢甜就多加糖,毕竟做好了菜多数是给自己吃~只要自己满意了~那就是成功了!如果你能在自己满意的基础上让身边的人都喜欢~那~你就厉害了!!这道的做法是我根据以前在饭店里吃过的口味自创的~包子说偶比饭店做的好吃~那就给大家方子仅供参考吧!
东北手撕菜的做法 手撕菜怎么做 ?
1.包菜洗净,用手撕成片,
2.油热,放下姜,蒜,辣椒爆香
3.放下包菜快炒。
4.待包菜有些蔫时,放点糖,盐,料酒,煸炒2分钟左右。
放鸡精煸匀即可。
又简单又好吃的炝拌菜怎么做??? ?
我说一下在饭店常吃的大拌菜的做法:
原料:小西红柿、木耳、彩椒、紫甘蓝、黄瓜、花生豆,香油、味揣、蜂蜜。
做法:木耳——提前浸泡并焯一下。
花生豆——炸好。
其它原料——洗净,切成块儿。菜类最好用手撕,这样口感好。
这些均放入大碗中之后,倒入蜂蜜,再少倒一点儿香油,放入味精,搅拌一下即可。
五颜六色,好看又好吃。希望你喜欢。
东北丰收拌菜的家常做法大全怎么做好吃视 ?
东北丰收拌菜的做法
1.
食材备齐洗净
2.
柿子切块,黄瓜用刀拍一下,切段
3.
木耳用开水烫一下,晾凉撕成块,洋葱掰成小块,青椒掰成小块
4.
生菜用手撕块,香菜切寸段,大蒜切末
5.
把食材放在盆内,加入调料拌匀即可