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粘面饼的做法 粘饼的做法大全图片

东北粘饼的做法,东北粘饼怎么做好吃,东北粘饼的家常 ?

主料

玉米面(黄)200g

糯米粉200g

调料
豆油适量
白糖100g
水适量
东北粘饼的做法
1.糯米面加玉米面和成团。

2.把面团分成剂子。

3.小剂子按扁。

4.包入白糖。

5.轻轻按成饼。

6.锅中放少许油,放入粘饼煎至两面金黄即可。

煎粘米面饼的做法,煎粘米面饼怎么做好吃,煎粘 ?

前言婆婆过年时蒸年糕的粘米面,给我带来了,告诉我放电饼铛煎一下就行的,我想得挺简单,没想到需要煎的时间蛮长的,不过比年糕好吃。

用糯米面烙粘饼怎样做 ?

上锅蒸熟,糯米粉适量,很让人吃惊地。
4,直接放在蒸笼屉上,白糖100g材料
南瓜半只。
做法
1,锅里一点点素油,加入白糖.然后,用筷子扎一扎.虽然南瓜里没有加任何液体的东西,一直加到可以揉合成面团一样的程度.将南瓜去皮去籽后切小块,搓圆了后压扁。
3,很软了就可以了.这个时候尝试甜度。
2,把南瓜面团分成小剂子.把蒸熟的南瓜放在大容器中.大概需要20分钟,因为还要加入糯米粉,用大勺压成泥状.往南瓜泥中加糯米粉,要比平常口感稍微甜一些,但是,可以吸收相当多的糯米粉,中火两面煎透就可以了

小粘饼怎么做,用的是糯米面 ?

我都是用牛奶和糯米面,再打上一个鸡蛋,搅拌均匀,比浆糊稀点,然后在电饼铛倒入点花生油,最后均匀的倒入电饼铛中即可

东北粘饼的家常做法大全怎么做好吃视频 ?

1、红小豆加清水放入冰箱浸泡一夜,加四倍以上的水大火煮开,小火煮约一个小时;  2、煮至红小豆软烂时,如果锅中还有水分可以倒出来,加入足量的绵白糖,将稀出的水分继续煮干,再放一小勺盐,沿一个方向搅拌至豆子软烂,锅底变干;  3、玉米面、糯米面按1:1的比例混合均匀;  4、酵母加温水稀释,一点点倒入面粉中,一边倒一边用筷子混合均匀,混合到面团可以粘合又不粘手为合适;  5、将面团用手揣平,盖上保鲜膜,放到温暖处发酵两个小时;  6、揪一小块面团在掌心压扁,放入小块豆馅,一手拖住面团,一手用拇指和食指慢慢向上推面团至合拢;  7、用手掌将面团压扁成圆饼;  8、平底锅抹少许油,放入粘饼小火煎至两面金黄至熟即可。  制作提示:  1、发酵时如果室温不够,可将面团放入蒸锅中发酵,蒸锅中水温比体温略高即可,或者放到阳光底下发酵;  2、和好的面团揣平时,一般是握拳用手指背揣平,老人都是用这样的手法;  3、做粘饼可以用粘玉米面,也可以用糯米面或黄米面;  4、我用的糯米面和玉米面的比例是1:1,如果喜欢粘一点的可以用1.5:1,喜欢玉米面味的可以用1:1.5 ,我不喜欢玉米味太大的;  5、做粘饼的时候包好一个就放入锅中煎,一边包一边煎即可。

想做粘饼,怎么调檽米面 ?

东北粘饼
  这是另一种传统面食吧,缓缓加入糯米面中。
  食材
  主料玉米面200g糯米面200g辅料白糖100g水适量豆油适量
  步骤
  1。我家过年总要做这个粘饼,放入粘饼煎至两面金黄即可,呵呵、锅中放油.小剂子按扁,它制作简单。
  小贴士
  在白糖加少许面粉.锅中放少许油,可以多加些糯米粉,用料朴实,将豆沙馅放入面团中,和成光滑且软硬适度的面团。

  绵软甜香的芝麻粘饼
  做法。
  5,我们一家人都很喜欢吃,喜欢它甜甜糯糯的好味道,化开.糯米面加玉米面和成团,包好,把面团放入锅中:
  1.包入白糖;
  3,压一压,感觉会更好。
  2。
  按饼的时候要轻。
  6.把面团分成剂子、将糖加入水中,再压成饼状;
  2,再撒上黑白芝麻。
  3、面团分成大小相等的小面团,加热,两面煎成金黄色即可。
  4.轻轻按成饼。
  喜欢黏点的,揉成圆球

煎饼面的做法,我和的面怎么是粘的,有什么办法吗, ?

我认为主要是锅的原因,用个不粘锅会好很多!
当然底下有邮也会好些,不过煎饼一般不放油。

粘凉饼的做法 ?

煎至两面焦黄,加盖闷上。

13,让红糖溶化成糖 水。

10,做好的窝头直接放到笼布上。

7。

16,就可以放到整理袋或盆里 .把盆子倾斜看一下,和成光滑的面团。大火冒气后约25分钟就熟了.没有糖水了。

6,像做包子的剂子一样,放入粘饼,小火慢煎,不能和的太软了,随拿几个煎一下,用手掌心压成饼状,甜,铺上笼布,粘,把糖水充份和到面里.蒸成窝头状,软,放到阴凉处主料
黄米面
1500g
红糖
300g
辅料

适量
小麦面粉
适量
步骤

1.做好的粘饼。外皮焦脆,可以小心和面.把做熟的窝头放到盆里。

2.用烫水.盆内放上红糖。

12,即可盛盘,里面香,拌成大块.和成面团。

3.最后借助白面,很好吃的。

8,随吃.油六七成热时.慢慢和,一个一个的放开。

4。

11,凉到外皮稍有点发硬。

5.锅内添水。

15,切成小块。

14,有糖水流出.上案板再好好的揉一下,小心烫手。很烫的。

9.最后糅成长条,撒点白面.黄米面

发面烙饼粘鸡蛋的做法,发面烙饼粘鸡蛋怎么做 ?

1
材料

2
面粉200g

3
干酵母一袋20g,1.8~2元不等

4
干酵母3~5g,根据个人口味适量添加。

5
水150ml,常温纯净水

6
用两根筷子开始和面,活的差不多了再上手操作

7
揉面1分钟左右。按这个比例和的面应该是软软的,水分大一些(这样,烙出的饼才会柔软,口感好)

8
用塑料袋封起来,室内常温下,开始发酵。我一般是晚上和面,第二天下午或者中午开始做。

9
第二天早上起来看了看面发的程度

10
软绵绵的泡泡,我自己特别喜欢这种胃酸的气味。有点儿像发酵的酒,哈哈~~

11
用手指碰碰,黏黏的,这个时候是中午了!

12
把面团重新揉好。取大概100g左右的面团,擀成博饼形状

13
在饼中间倒点儿油,这是为了烙出的饼有层次,更容易熟

14
沾一沾

15
转着圈把油都沾均匀

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然后均匀的撒点儿盐

17
切一刀

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向里面翻折

19
接着翻折,直到又重新折成一个面团位置。再用擀面杖擀成一个博饼形状~~

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不粘锅或者电饼铛先预热,再放面饼,最开始面饼是发白的

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开大火,不到一分钟,开始微微发黄,表示饼正在烙熟中。不到一分半,面饼里面开始鼓起来,再过个15秒,这一面基本上就熟了。

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翻个面儿,接着烙

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来个特写,然后烙饼出锅,待用

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打一个鸡蛋,放少量盐、葱丝

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倒少量的油,预热

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开始摊鸡蛋

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大概不到六分熟的时候,上面撒香菜,我爱吃,所以撒得多!紧接着,就把烙饼扣在鸡蛋上,可以用手用力的按几下,让鸡蛋和烙饼粘连在一起

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大概不到10秒钟就能再次出锅了,时间太久鸡蛋容易糊

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成品

发面饼怎么做吃着就不粘了 ?

发面饼松软可口,充满麦香和发酵香味。生活中喜欢吃面食的朋友一定很多,所以我打算今天给大家说说发面饼的做法以及怎样做发面饼最好吃。发面饼的做法并不难,大家看好啦。 做发面饼第一步就是和面。先备好面粉200克,白糖5克,盐1克,酵母2克,水120克。中筋或低筋面粉或全麦面粉,六十度左右的温水,发酵粉溶入温水中,将所有原料混在一起,和成较软的面团。置于温暖处发酵四十至五十分钟。

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