新鲜家常菜
家常菜谱,美食攻略

切糕的做法视频 黄米切糕的做法视频

大锅里的切糕做法视频 ?

主料

糯米250g

枣(鲜)100g

调料

适量
切糕的做法
1.糯米用水泡2个小时

2.把水控干,放到火上蒸15分钟

3.十五分钟后拿出,往蒸好的糯米里加水,至饱和的程度,再蒸20分钟

4.把枣洗净

5.可以把枣把枣蒸熟,也可以和糯米一起蒸一下

6.蒸好的糯米搅拌成粘稠的

7.准备一个盒子,铺上保鲜膜

8.把米和枣一层一层铺到上面,用保鲜膜盖起来

9.用重物压上,凉了放冰箱

红枣切糕的家常做法大全怎么做好吃视频 ?

红枣切糕的家常做法
材料
主料:小麦面粉1500克
辅料:酵母15克,泡打粉20克,肥膘肉100克,桂花25克,红枣(干)150克
调料:白砂糖150克,猪油(炼制)80克
做法
1、把肥膘肉、红枣分别切丁。
2、面粉过筛后纳盆,加入白糖、猪油、干酵母、泡打粉、水和匀成面团。
3、用压面机把面团压过后切成长方形,面上刷上一层猪油,撒上一层面粉,对折后擀成长方形。
4、再刷油,撒肥膘丁,撒粉,依此方法3-4次。
5、最后擀成长方形,面上撒上红枣粒、蜜桂花少许,上笼蒸熟即成。

江米切糕的做法视频 江米红枣切糕怎么做8 ?

江米红枣切糕的做法
原料:糯米(最好选用圆粒米,会比较粘)、红枣、豆沙各适量(取决于你的电饭煲大小)
做法:

1、 糯米洗净,加凉水泡8小时以上;
2、 红枣洗净,用温水泡一下;
3、 取来电饭煲,在下面铺一层泡好的糯米,大概是全部米量的五分之二;
4、 在米上铺一层红枣,再把剩下的米也铺在上面;
5、 取一个碗装上水,缓缓的将水倒入米中(千万要慢点倒入水,否则枣会全部飘起来),直到水和米持平(水不用没过米,持平就可以,米泡了8小时,已吸足了水分)
6、 盖好锅盖,按煮饭键,饭熟后再让它保温2小时后断电;
7、 等切糕温凉后,用饭铲沿锅边撬一圈,把切糕倒扣在面板上切开即可食用;

切糕 切糕的做法 怎样做切糕 ?

主料

坚果组合192g 花生酱32g
蜂蜜适量 红糖适量
豆油或黄油适量
切糕的做法步骤

1. 1:食料:燕麦片,葡萄干,各种坚果,干果这些我一共用了192g。花生酱32g,红糖蜂蜜豆油适量!

2. 2:处燕麦和葡萄干外将其他坚果倒入料理机打磨一下。不要太碎哦,保持颗粒感做出来更有嚼劲!当然你也可以直接用刀切碎!

3. 3:将葡萄干燕麦片与碎坚果混合在一起,让他们永不分离

4. 4:将豆油倒入锅中后顺序放入红糖蜂蜜花生酱,热半分钟!

5. 5:将热好的配料倒入坚果中,带上一次性手套将他们搅拌均匀。
6. 6:做出你喜欢的模型后放入冰箱冷藏保存三个小时即可凝固。

红枣糯米切糕的家常做法大全怎么做好吃视 ?

1.用到的食材有,圆粒糯米和红枣,糯米红枣洗净都用水泡4个小时

2.米和红枣泡好啦,倒出糯米中多余的水

3.取出蒸锅,锅里加上水,放上蒸屉,把糯米红枣都放到蒸屉上

4.盖上盖子开火,等蒸锅上汽,蒸15分钟

5.上汽15分钟打开盖子

6.倒入开水,用筷子搅一下,水不要多,呈粘稠状就行

7.再盖上,接着再蒸15分钟关火,就好啦

8.取出蒸好的米饭和红枣

9.把红枣核挨个挤出,备用

10.取一个盆,铺上保鲜膜
11.底部先铺一层糯米饭

12.再铺一层红枣

13.最后一层铺糯米

14.最上面再盖一层保鲜膜,用手按结实

15.最上面放上重物压起来,等凉了就放冰箱冷藏

16.冷藏好了,取出,切掉四边就做好啦,吃的时候沾点糖,切得时候刀上沾点水

糯米切糕怎么做好吃,糯米切糕的家常做法 ?

1.糯米洗净浸泡。

2.大枣洗净。

3.泡好的糯米放入锅中,加入几滴植物油。

4.锅开以后,搅匀,关火盖盖焖几分钟。

5.蒸笼放入打湿的屉布。

6.将煮好的糯米捞出,先铺上一层,压实。

7.放上红枣。

8.在铺上一层糯米,尽量压瓷实一些。

9.面再撒上一些青红丝,也可用各种蜜饯。
10.放入蒸锅中,蒸40分钟。

11.蒸好的切糕,稍微凉一下切片。

怎样做切糕 简单易学的两种切糕做法 ?

做法
1.糯米洗净,冷水浸至泡发;鸡蛋打成蛋液;五花肉切成1厘米见方的丁。
2.先把糯米在蒸锅里蒸熟,摊在一大盆里晾凉。
3.把蛋液、五花肉丁、盐同糯米拌匀,拌匀后静置片刻(让糯米充分入味变黏)。
4.将拌好的糯米装进饭盒子里(在盒子四周与底抹上薄薄一层猪油)。
5.放一层糯米,压紧一层。(一定要压实)
6.蒙上保鲜膜,再次放到蒸锅里旺火蒸熟。
7.熟后趁热倒扣饭盒子,糯米子糕便掉出模具。
8.等糯米子糕放凉后切成片,即可食用。(热切易碎)

坚果燕麦切糕的家常做法大全怎么做好吃视 ?

主料

燕麦片100克

香蕉2根

辅料
腰果
10个
杏仁
10个
葡萄干
30克
红枣
30克
桂圆肉
20克
奶粉
30克
鸡蛋黄
1个
核桃仁
30克
坚果燕麦切糕的做法
1.
准备好所有材料

2.
把燕麦片放入锅中小火炒到微黄倒出放凉备用
3.
把核桃仁,杏仁,腰果,红枣食材切碎放到一起,再加进奶粉,葡萄干,桂圆肉,燕麦片和香蕉,将它们混合拌匀后,压成圆形状,在上面刷上鸡蛋液,放平底锅煎至蛋液凝固然后装起

4.
装盘压好即

自制新疆切糕怎么做好吃 ?

自制新疆切糕的做法步骤

1
把花生炒熟

2
锅中不放油把糖融化

3
准备好葡萄干白芝麻和炒熟的花生碎

4
加入锅中翻炒

5
收汁拍压成型

6
刀上抹油趁热切成条状放入冰箱冷冻两小时

枣和米一起一次蒸熟的切糕做法 ?

大米枣切糕
主料:大米一碗,糯米三分之一碗。
辅料:白糖适量,葡萄干适量,蜜枣适量,山楂条适量。
制作过程:
1、大米、糯米用温水浸泡4个小时左右,然后把水控干,放旁边。红枣在泡之前去枣核,然后上锅水煮10分钟,拿出来。

2、米和枣都放一边晾一会,就是上锅蒸。蒸锅做水,米放盘子或者浅盆子里,不放水,上锅蒸15分钟。打开锅,一边搅拌一边向米里到开水,米搅成稀糊状。继续蒸,20分钟。

3、蒸好了之后,放下热气。饭盒里先铺上保鲜膜(没有保鲜膜可以刷层油),用铲子沾水把米一层,红枣一层的铺好,盖好压实。放在冰箱里冷藏2个小时或者以上。即可。

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