羊肉卷小白菜汤怎么做 ?
菜谱口味
咸鲜味
制作工艺
烧
原料
主料:小白菜 200克 羊肉(瘦) 150克
辅料:虾仁 20克
调料:盐 3克 味精 3克 葱汁 10克 姜汁 10克 鸡精 5克 料酒 10克 香油 10克 各适量
制作方法
1.将羊肉切片;
2.小白菜心顶刀切细条;
3.锅内加清汤,下入羊肉片烧开,撇去浮沫;
4.加入料酒、葱姜汁,下入虾仁烧开;
5.下入白菜条、精盐、鸡精烧开至熟;
6.加味精、香油出勺即成。
羊肉汤加小白菜对人体有害吗? ?
羊肉汤加小白菜对人体有害吗?你好亲,这个问题我来帮您回答 肉烂汤甜,可饮汤食肉。羊肉含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素Bl、维生素B2、尼克酸、钙、磷、铁等。其性温味首,温中散寒,化滞,健腺益气,温补肾阳,对治疗虚劳赢瘦,乳汁不下有一定功效。怀牛膝味苦酸,性平,有强筋骨,活血通经作用。此菜以羊肉为主料,配以多种中药,有健胸作用。女性胸部平坦、乳房凹干者多食此菜有益。 小白菜1.小白菜为含维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一,为保证身体的生理需要提供物质条件,有助于增强机体免疫能力。
2.小白菜中含有大量胡萝卜素比豆类、番茄、瓜类都多,并且还有丰富的维生素C。进入人体后,可促进皮肤细胞代谢,防止皮肤粗糙及色素沉着,使皮肤亮洁,延缓衰老。
白菜羊肉汤怎么做 ?
食材:
羊肉(后腿) 白菜 粉丝 枸杞 大枣 盐 花椒 葱 姜 料酒
做法:
1. 将羊肉洗干净后放入清水中浸泡(最好浸泡一夜),让血水渗出,中间要换水2~3次。 锅中加凉水和浸泡后的羊肉大火煮开。 同时将另一炉灶的砂锅里加上适量清水煮开。
2. 撇去浮沫。
3. 加葱段、姜片,加料酒。
4. 去浮沫。
5. 再次沸腾后捞出羊肉,清洗干净。放入旁边的砂锅里。加葱段、姜片、花椒、八角。
6. 加料酒,加大枣。 盖上锅盖,小火炖2个小时。
7. 挑出花椒、葱姜。加泡软的粉条(加粉丝的话晚点放)。炖一会。
8. 粉条炖熟后加入白菜。
9. 加胡椒粉,这个可以根据个人口味适量添加。我感觉多加点味道更鲜美。
10. 加盐。出锅前加入枸杞。撒上香菜末和葱花。
小白菜萝卜羊肉汤面做法 ?
白萝卜炖羊肉
主料
白萝卜900g羊肉1000g
辅料
姜1小块八角2个
大葱1段料酒1汤匙
胡椒粉适量盐少许
油少许
白萝卜炖羊肉的做法步骤
1. 羊肉洗干净,放入烧开的水中氽烫片刻,去除血沫,捞出用流动的水冲干净
2. 将萝卜切成滚刀块。姜切片,大葱切段备用
3. 锅烧热倒入少许油,加入大葱,姜片,八角煸香,加入准备好的羊肉,烹入料酒拌炒
4. 炒好的羊肉放进沙煲,倒入适量的清水烧开,转小火盖盖儿煮到羊肉七成熟
5. 加入白萝卜、盐、胡椒粉拌匀,继续煮到头羊肉和白萝卜软烂成熟,撒上香菜即可
羊肉汤怎么做好吃,白菜炖羊肉汤的家常做法 ?
主料
羊肉
1000g
白菜
200g
辅料
香菜
适量
胡椒粉
适量
醋
适量
香油
适量
步骤
1.羊排冲洗净放入高压锅内加水15分钟
将羊排改刀小肉块
2.原汤
3.白菜最好选叶
4.原汤加入白菜,肉丁,炖烂白菜
5.调味出锅。调味最关键,要用醋香油盐鸡精,胡椒粉香菜等
大白菜煮羊汤的功效 ?
白菜:除烦、利水、清热解毒
1. 羊肉性温,冬季常吃羊肉,不仅可以增加人体热量,抵御寒冷,而且还能增加消化酶,保护胃壁,修复胃粘膜,帮助脾胃消化,起到抗衰老的作用;
2. 羊肉营养丰富,对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软、阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益;具有补肾壮阳、补虚温中等作用,男士适合经常食用。
羊汤炖山药里能放小白菜吗 ?
好像不行,会把营养解掉
羊肉和白菜怎么在一起做汤 ?
白菜、色拉油20毫升、葱 、姜、 盐、适量的水,不用炒,直接全放入锅内煮;待白菜将熟时,放入切成薄片的羊肉,翻几下,羊肉变色即成。可适量放胡椒面埂味道鲜美,回味悠长。
羊肉汤里放白菜对孩子有什么危害 ?
没有什么危害
小白菜肉汤的做法,小白菜肉汤怎么做好吃,小白 ?
主料
小白菜
500g
辅料
猪肉
100g
盐
4g
步骤
1.白菜洗净,切段。
2.锅里下油。
3.下肉翻 炒。
4.炒出香味后, 加入白菜。
5.把白菜翻炒一会,菜就软了。
6.这时就可以下水煮了。
7.煮5-10分钟的,菜就好了。下盐调味。
8.关火,看,汤底可以吧,浓浓白白的。