万丰美食菜谱大全脆炸香蕉片怎么做 ？
用料
香蕉两三根
生粉小半碗
鸡蛋一个
面包糠半碗
脆炸香蕉片的做法
香蕉选软一些的，炸出来甜度适口，不会太酸。脆炸香蕉片的做法 步骤1
材料备好。脆炸香蕉片的做法 步骤2
香蕉切片好炸，成品软乎。切块切片自己喜好。脆炸香蕉片的做法 步骤3
香蕉片先粘生粉，再入蛋液。最后粘面包糠。粘好面包糠的香蕉片要放置一会，面包才会软化不会掉。脆炸香蕉片的做法 步骤4
最后就是炸制，（手忙了会，没有拍照）油温不要太高，不然一放锅里就糊了。脆炸香蕉片的做法 步骤5
酸甜刚好，香蕉软糯，外皮酥脆。蘸沙拉酱或者番茄酱都好。
炸香蕉片怎么做 ？
香蕉脆片的制作方法 （1）选料：用于制作香蕉脆片的香蕉，要充分成熟，无病虫，不腐烂，洗净、去皮、切成0.5～1厘米薄片。 （2）配料：香蕉10份，奶粉1份，水5份。 （3）制作：先将奶粉与水冲和，倒入香蕉片中，充分搅拌，使所有的香蕉片都能粘上奶粉。
在家里炸香蕉片的做法，百度的都很模糊。 ？
原料：香蕉500克 调料：花生油100克，砂糖150克，柠檬汁15克 烹饪方法：将香蕉剥皮切成薄片，洒上柠檬汁腌片刻；把砂糖、适量清水放入锅内 调匀，以文火煮稠膏状保温成糖浆；备用。 把煎锅烧热后倒入花生油，待油温5成热时，放入香蕉片炸至上色捞出控油，装入 盘内（不宜叠放），浇上热糖浆，配上一杯冷开水，食用时浸一下再吃。使其香脆 特点：甜脆可口 （1）选料：用于制作香蕉脆片的香蕉，要充分成熟，无病虫，不腐烂，洗净、去皮、切成0.5～1厘米薄片。 （2）配料：香蕉10份，奶粉1份，水5份。 （3）制作：先将奶粉与水冲和，倒入香蕉片中，充分搅拌，使所有的香蕉片都能粘上奶粉。 将搅拌好的香蕉片，放入烘干器中，升温80～100℃加热，使其脱水，香蕉片含水16％～18％时，即可从容器中取出。为了便于从加热容器中取出，装料前可在容器底部涂些植物油。 （4）油炸：经过烘烤的香蕉片，再放入130～150℃植物油中炸至茶色，出锅即成为松酥脆香的成品
香蕉片怎么炸？ ？
在家里是没有条件自制香蕉干的。 【香蕉干制作流程】 1.原料选择：选取食用成熟度的香蕉（即果皮黄色，果肉变软，有浓厚甜味和芳香味时）。 2.去皮：人工去皮。 3.切分：把果肉纵切两半，小个香蕉可不用切分。 4.熏硫：在密闭熏硫室内用硫磺熏蒸20～30分钟，每100公斤原料用硫磺2公斤。 5.烘烤唬用热风干燥在65～70℃下干燥18～20小时，使成品水量达16～17%为宣。 6.回软：成品在室温下加以覆盖放置24小时。 7.包装：用聚乙烯薄膜袋密封。 8.贮藏：于室温下贮藏半年以上保持色、香、味不变。 【保色措施】 为了使制品在干燥与贮藏过程中抑制其褐变产生，保持产品原有的金黄色。可在烘烤前把原料进行预处理。方法有： 1.熏硫：把原料入在熏硫室内，熏硫时间分别是15分钟，20分钟，45分钟，60分钟，所用硫磺是化学纯试剂。 2.3%亚硫酸浸5分钟和10分钟。 3.1%CaCl2 浸5分钟。 【分析方法】 研究香蕉在干燥过程中营养成分变化，分析原料在干燥前后营养成分含量。 淀粉含量分析法：用60%高氯酸提取淀粉，用蒽酮比色法分析。 糖含量分析：用菲林氏快速测定法。 果糖含量分析：用碘的碱沙液破坏糖后，用裴林氏快速测定法。 维生素C：碘量法。 单宁：高锰酸钾滴定法。
怎样炸香蕉片！ ？
煎夹沙香蕉的做法详细介绍 菜系及功效：甜品/点心
口味：甜味 工艺：煎煎夹沙香蕉的制作材料： 主料：红豆沙250克,香蕉100克
调料：淀粉(玉米)20克,花生油75克教您煎夹沙香蕉怎么做，如何做煎夹沙香蕉才好吃 1. 将香蕉剥皮后剖为四片；
2. 豆沙分成四团，搓成同样大小的条；
3. 2条香蕉夹一条豆沙裹紧，平摊在案板上，斜刀切成菱形小块，放在干淀粉中滚一滚，逐一抖去粉屑，放在盆中待用；
4. 锅上火，用少量福烧至二三成热时，将夹沙香蕉逐一拖上糊上锅；
5. 以低温炸至外酥松内热柔，捞出装盘便成。
电饼档炸香蕉片的做法大全 ？
主料
香蕉
1根
辅料
淀粉
适量
鸡蛋
1个
面包糠
适量
蜂蜜
少许
步骤
1.我用了一根香蕉，这一根5毛钱
2.切片，厚度均匀
3.第一：先沾淀粉
4.第二：沾鸡蛋液，鸡蛋液中加少许蜂蜜。
5.第三：沾上面包糠
6.锅热入油，待油热
7.等油热的差不多了，把香蕉片放里面榨一下。一会会就好，一分钟不到就可以了，炸久了，就黑了。
8.成品，上面点缀蓝莓酱。很香很甜的哦。外面很脆。
香蕉片的做法，香蕉片怎么做好吃，香蕉片的家常 ？
香蕉片的做法
1.
选购个头大的香蕉，而且不能太熟的
2.
将香蕉去皮
3.
斜切成0.3cm的薄片
4.
均匀铺放在架子上，不要重叠
5.
启动果干机，58度烘干10小时或以上
6.
如果要吃到硬脆的香蕉干，烘烤时间要在15小时以上。越干越脆，这是必然的
7.
烘干后密封保存即可
有什么炸香蕉好的做法吗? ？
我去过欧洲 在德国代了4年，德国人经常饭后甜点吃炸香蕉。都是用脆皮糊炸的。吃的时候淋点蜜糖。