万丰美食菜谱大全油焖黄豆的热量是多少？ ？
油焖黄豆的热量(以100克可食部分计)是452大卡(1891千焦)，单位热量较高。
每100克油焖黄豆的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的20%。
参考资料：更多油焖黄豆信息见薄荷网食物库www.boohee.com/shiwu/youmenhuangdou
油焖酱豆子的做法 ？
主料酱豆子150g 辅料油30g红油豆瓣酱30g生姜15g白糖20g大葱30g
步骤
油焖酱豆子的做法步骤11.酱豆上笼屉蒸软，如果和我一样喜欢偷懒的话，这步可略掉。
油焖酱豆子的做法步骤22.大葱切段，生姜洗净切片。市面上生姜有两种，一种个头较大，这种姜肉质颜色淡黄，味道辣而不香；另一种是小姜，我们叫它“笨姜”，个头有拇指粗细，切开后肉质色泽金黄，口感香而辣。
油焖酱豆子的做法步骤33.炒锅里倒入油，既然是油焖，那么油的用量是不能少的。油热后放入姜片与葱段爆香。
油焖酱豆子的做法步骤44.挖入红油豆瓣酱，小火炒出红油。
油焖酱豆子的做法步骤55.倒入酱豆子，小火炒匀使之裹满酱汁。油焖酱豆子的做法步骤66.倒入清水（如果酱豆子上笼屉蒸过的话，放不放水均可），调入白糖。
油焖酱豆子的做法步骤77.
的做法，酱油烧黄豆怎么做好吃，酱油烧黄豆的家常做法 ？
主料黄豆100g 辅料油适量盐适量花椒适量大料适量五香粉适量老抽适量姜适量
步骤
酱油烧黄豆的做法步骤11.干黄豆提前用水发一夜，建议你们用稍微大点的容器多泡点水，我是为了上传菜品好看才选用菜盘子的呵呵。（其实一点也不麻烦的，明天想做这道菜头天晚上泡上就是了）
酱油烧黄豆的做法步骤22.把泡好的豆子，多洗几次把皮去掉，沥干水分。
酱油烧黄豆的做法步骤33.放入锅中，加入盐，大料，花椒，五香粉，老抽，姜，糖，能吃辣就加点辣椒。
酱油烧黄豆的做法步骤44.蓄水，煮至软硬适中后大火收汁装盘待食。
酱油烧黄豆的做法步骤55.还是很有食欲的哦。*-*
小贴士
技巧没什么技巧，喜欢做美食就是技巧。
煮黄豆时锅里能沾油吗？ ？
不能
小油菜炖黄豆 ？
原材料：牛肉250克，黄豆100克，油菜6棵
调味料：盐5克，味精、香油各3克，葱、姜各5克，高汤适量
做法
1、将牛肉洗净、切丁、焯水备用，黄豆洗净，油菜洗净。
2、炒锅上火倒入油，将葱、姜炝香，下入高汤，再加入牛肉、黄豆，调入盐、味精煲至熟，放入油菜，淋入香油即可。
焖好的黄豆酱要不要用油来炒一下好 ？
焖好的黄豆酱最好用油来炒一下，这样口感更加清香鲜美，营养价值高，也不容易变质。炒好的黄豆酱最好放入密封的玻璃瓶再放入冰箱冷藏，这样不容易滋生细菌及有毒有害的物质，食用比较安全。
为什么我煮黄豆锅上有一层油啊？ ？
就是，黄豆里面有油，黄豆可以榨汁成豆油嘛，煮的时候温度高，油出来了。
黄豆煮熟后还含油吗?,我的血脂高，医生建议少吃油，不知吃煮豆粒行不行，黄豆煮熟后还含油吗? ？
夹生黄豆很难吃（有豆腥味），应该吃得不多吧。吃后会觉得涨气不舒服。过了这阵就好了，没有大碍。
猪脚炖黄豆油腻怎么办？ ？
首先将猪蹄洗干净剁成块，黄豆洗净泡水、葱姜切小备用。然后往砂锅内加入水、黄豆、猪蹄和葱断、姜片。先用大火炖15分钟，然后用小火炖约1个半小时至汤汁白，放入盐调味即可。