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家常菜谱,美食攻略

卜豆角炒肉 卜豆角炒五花肉

卜豆角炒肉怎么做 ?

食材用料:

长豆角[图]长豆角200克相克食物
瘦肉100克
姜[图]姜适量相克食物
蒜瓣适量
生抽适量
蚝油[图]蚝油适量
淀粉[图]淀粉少许
盐适量
食用油[图]食用油适量
菜谱做法:

豆角炒肉的做法图解11.长豆角摘洗干净,并把它分成均匀的段。
豆角炒肉的做法图解22.蒜瓣拍碎,姜切碎备用。
豆角炒肉的做法图解33.瘦肉切薄片,用少许生抽,蚝油、盐,淀粉拌匀腌制十分钟。
豆角炒肉的做法图解44.锅中加入适量水煮沸,放入少许油和盐将豆角焯水断生。然后捞出沥干水分备用。
豆角炒肉的做法图解55.锅中倒入适量油烧热,然后把姜蒜爆香。
豆角炒肉的做法图解66.然后倒入腌好的肉片,下锅迅速翻炒至变色。
豆角炒肉的做法图解77.肉片变色后,倒入焯过水的豆角翻炒均匀。
豆角炒肉的做法图解88.加入适量的盐调味,翻炒至入味既可。
豆角炒肉的做法图解99.成品图。
用手机看这道菜做法
菜谱小贴士:

豆角焯水时加入几滴油,可以让豆角颜色保持翠绿。

干豆角炒肉怎么做好吃,干豆角炒肉的家常做法 ?

豆角炒肉的做法
1.
准备食材:干豆角提前泡发好用水焯一下

2.
热锅放油,放入猪肉翻炒

3.
炒至肉变色后放入葱、姜和蒜末爆出香味

4.
放入干豆角翻炒几下

5.
放入酱油翻炒几下,再加入一点水

6.
加入胡萝卜翻炒几下

7.
加入少许盐炒匀即可

8.
普通的一道家常菜哟

炒豆角怎么做如何做好吃 ?

1.将豆角摘去两头,去筋丝,切成段,洗净备用。
2面粉、淀粉放入碗内,磕入鸡蛋,加适量清水及少许油调成鸡蛋糊。

3青红椒切细丝,蒜剁成蒜茸。

4锅中加入水,加少许盐,煮沸,倒入豆角,汆烫断生捞出。

5把豆角挂匀鸡蛋糊

6锅中放油,烧至七成热,把豆角逐根放入锅内,炸至微黄且熟时,出锅沥油。

7锅中留底油,放入蒜泥炒香,加入青红椒翻炒。

8最后倒入豆角,调入适量盐和味精炒匀,起锅装盘即成。

青豆角和红萝卜炒肉可不可以? ?

可以啊
主料:豆角100g,胡萝卜50g,
辅料:油适量 ,盐适量,小葱适量,淀粉适量,料酒适量,酱油适量
步骤:
1.豆角、胡萝卜洗净

2.豆角切段,胡萝卜切菱形片

3.肉片加料酒、淀粉上浆,锅烧热,倒油,葱炝锅,放肉片、酱油煸炒

4.放豆角、胡萝卜煸炒

5.加适量的清水

6.熟后加盐搅拌均匀即可

豆角胡萝卜木耳炒肉一起炒菜好吗? ?

没什么好也没什么不好

猪肉能和豆角同时吃吗? ?

可以一起吃的,准备好姜、葱、蒜少许切丝,豆角切段,肉切丝或片备用,在炒锅中加少许油加热后,放入姜、葱、蒜搅拌,放肉丝或肉片翻炒,很快肉红变白时,加料酒、盐、五香粉、酱油后,把切好的豆角放入加少许水炖大约3分钟豆角熟了,加少许味精即可出锅

炒肉丝 豆角 西红柿 胡萝卜怎么混和到一块儿炒好吃炒 ?

西红柿豆角肉丝可以炒,胡萝卜和肉丝炒。

豆角能做什么菜 ?

凉拌豆角 1、豆角切丝,在热水里烫一下。有人喜欢先烫再切,但是生豆角容易中毒,保险起见还是先切再烫吧; 2、盛出豆角过凉水冷却;加盐、糖、大蒜拌匀; 3、热锅烧少许油,并加入花椒数粒,做成花椒油。捡出花椒扔掉,将油浇入豆角中; 4、加少许醋、鸡精、香油拌匀,装盘后可再撒上一些芝麻。 如果喜欢吃辣的,在炸花椒油的时候可以加入干辣椒,但要小心糊掉 香油豆角 ≮美食原料≯ 豆角250克,蒜泥10克,香油20克,花椒油5克,精盐、味精少许。 ≮美食做法≯ 1、将豆角去筋洗净,放入沸水锅内烫透,再用凉开水过凉,捞出沥干水分。 2、将豆角放入盘内,加入精盐、味精、蒜泥、花椒油、香油拌匀即可。 ≮美食特色≯ 色泽碧绿,清香脆嫩。 酱油豆角把新鲜豆角掐尖洗净,放锅内焯一下,捞出放冷水浸泡一小时,捞出晾干。按5千克豆角内放300克碎姜末,再将适量酱油,大粒盐烧开晾后加入豆角内,压实,一周内食用。 麻酱拌豆角 ≮美食原料≯ 豆角300克,麻酱50克,精盐、鲜姜丝、香油、醋、酱油各适量,蒜茸少许。 ≮美食做法≯ 1、将豆角择洗干净,去筋,切成3.3厘米长的斜刀片。将豆角片放入锅中焯熟,捞出投凉,控净水,放入盘内。 2、将麻酱加少许精盐,加香油澥开,浇在盘内豆角片上,再放上姜丝、醋、酱油、蒜茸,调匀即可。 ≮美食特色≯ 色泽翠绿,鲜香适口。

蒜台能和豆角一起炒吗、 ?

一、蒜台能和豆角一起炒。
二、食材:
  主料:豆角300g、蒜苔100g、火腿肠50g、鸡蛋2个
  辅料:油适量、盐3g、老抽适量
三、步骤:

  1.豆角切好备用

  2.蒜薹切伐备用

  3.煮开一锅水

  4.打好两个鸡蛋

  5.切好火腿肠备用

  6.将豆角和蒜薹煮一下

  7.将煮好的豆角和蒜薹沥干备用

  8.热油

  9.炒鸡蛋

  10.炒鸡蛋余油爆炒火腿

  11.至火腿煎好为止

  12.加入沥干好的豆角和蒜薹翻炒

  13.加入适量的老抽继续翻炒

  14.加入适量的食盐翻炒均匀

  15.过火,加入鸡蛋翻炒均匀即可
四、成品展示:

四季豆炒肉的做法 干煸四季豆炒肉 ?

四季豆炒肉的做法 干煸四季豆炒肉 www.sijimeishi.com/siji/doulei/41.html 四季豆在北方叫豆角,是一种非常各色的蔬菜。说它各色,是因为此物非常不好“搞掂”。不像豆苗、菠菜等绿叶菜,下锅就熟,给点温度就灿烂,再不同做法干煸四季豆图片(12张)给点温度就只剩烂了。更不像西红柿、生菜这种,连点手段都不用使就直接可以入口,透着那么单纯可人。豆角平时就是一付铁骨铮铮的坚贞模样,这样也就罢了,象萝卜、白菜也属于此等精神面貌坚强有余、柔媚不足的“高、大、全”蔬菜,但萝卜生熟两宜,还兼具“萝卜上市,药铺关门”的药用功能;白菜呢,就算白菜帮子再糙再硬,也还有一颗娇柔脆嫩的白菜心啊! 豆角可好,不仅不易熟,在其未熟透时还身具毒素,一疏忽大意就让吃的人身中“百步断肠散”,还是不带解药的那种。如此不好搞掂的一位蔬菜,可真是让吃它的人费尽心思。从小我们就被长辈告知:豆角一定要做熟了!所以,用汤炖、用水煮、用油炸,直到把个豆角折磨得“十指黑黑两鬓斑”才让吃的人放心。看来再难搞掂的蔬菜也能通过久炖来降服,任你有倔强的脾气和高傲的心气,在漫漫高温后终也是色去而形消,更被灭了心智。对蔬菜可用此法,对人亦是。 四季豆炒肉的做法 干煸四季豆炒肉 www.sijimeishi.com/siji/doulei/41.html

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