糙米红腰豆沙拉怎么做 ?
黑凉粉50克加300ML的清水开成糊状
1700ML的清水煮沸,倒入凉粉糊边搅边煮至沸腾后关火,待凉透后冷藏
红腰豆、大麦分别煮至软淋
容量底放切块的凉粉,放上各种配料,加冰糖水或蜂蜜水即可享用
红腰豆的食用方法 ?
正确食用:把红腰豆煮全熟红腰豆蛋炒饭材料材料粳米饭150克,鸡蛋1只,葱花10克,上浆小虾仁25克,红腰豆罐头(花豆罐头)35克调味料植物油250cc,味精2克,盐、胡椒粉少许做法1.红腰豆放入沸水中烫。2.然后捞出放在冷水中冷却后沥干。3.锅内入油烧至四成热后,放入小虾仁过油至熟。4.再放入红腰豆略过油,然后一起盛出沥油。5.锅内留油30cc,放入打散的蛋液炒匀,再放入米饭。6.加入过油的小虾仁、红腰豆、盐、味精、胡椒粉,旺火把米饭炒香。7.撒上葱花装盘即可。POINT红腰豆过油时间不宜长,否则颜色发黑。西红柿甜蜜腰豆沙拉材料原料:西红柿、甜蜜豆、红腰豆、奶酪、番茄沙司、黑橄榄,熟鸡蛋做法1.甜蜜豆洗净切斜刀,和红腰豆飞水,捞出待用。2.西红柿切半圆片,黑橄榄切圈,熟鸡蛋包皮,切成三瓣。3.将奶酪与番茄沙司搅拌成酱。4.盘中码放西红柿片,熟鸡蛋、四周放上焯熟的甜蜜豆,红腰豆,将和好的酱挤在上面即可。小贴士:西红柿:抗癌,防衰老 红柿内含有谷胱甘肽的一种物质,这种物质在体内含量上升时,癌症发病率则明显下降。此外,这种物质可抑制酪氨酸酶的活性,使人沉着的色素减退消失,雀斑减少,起到 防晒美容的作用。注意烹调时不要久煮啊。健康红绿灯青色未熟的西红柿不宜食。健康小贴士吃西红柿的时候,最好不要把皮去掉,因为西红柿的皮中也含有维生素、矿物质和膳食纤维。此外,生吃西红柿时要注意洗净。
薏米,腰豆沙拉什么做 ?
材料
薏米50克、大米50克、百合(干)15克、红腰豆50克、清水2升、蜂蜜4茶匙。(建议:2人份量)
制作方法
1. 煲滚清水,放入红腰豆,煲滚后改慢火煲约半小时;
2. 红腰豆酥烂后,加入冲洗干净的百合、薏米、大米,煮至薏米热烂;
3.煲好后开盖梢放凉一会,加入蜂蜜调匀,出锅即成。
蔬菜沙拉中放的红色的豆是什么 ?
красный фасоль红豆啦
沙拉的卡路里真的很低吗,为什么越吃越瘦 ?
低脂食 材, 帮 助 你 燃 脂。 比 如蔬 蕾 沙 拉 的 龙 利鱼西 柚 沙拉, 西柚 有多燃 脂 我 就 不说了吧
红腰豆糖水的做法? ?
糖水银耳红腰豆 食材 银耳、红腰豆、花生、冰糖 做法 1、银耳泡发,红腰豆泡涨。 2、所有食材放入紫砂煲,加入足量水,炖两小功。然后加入冰糖,再炖10~20分钟即可。
西餐的沙拉都有那些以及做法? ?
番茄沙拉做法
主料:烧鸭腿1只,青红椒件50克,茄子件30克,马铃薯件30克,番茄件20克,洋葱件30克,蒜茸少许,金不换叶少许。 鱼露1汤匙,椰奶半水杯,绍酒1汤匙,红咖喱2汤匙,高汤半水杯,食用油2汤匙。 制作过程: 1.将烧鸭腿斩件,用油略爆。 2.起锅爆香蒜茸、青红椒件、洋葱件、马铃薯件、茄子件和蕃茄件。 3.加入烧鸭件,喷入绍酒,加入高汤、椰奶、调料及红咖喱,加盖略煮(约23分钟)使其入味。洒入金不换叶即可
蔬菜沙拉
配料:芸豆、 西红柿、青椒、 生菜、红卷心菜、胡萝卜、芦笋、黄瓜,蛋黄酱适量,(法式调料适量),青橄榄若个。
做法:洗净蔬菜,西红柿、青椒、胡萝卜、芦笋以及黄瓜切片,生菜和卷心菜撕片。将准备好的配料都倒入碗内,再拌入蛋黄酱和法式调料。不用过于搅拌均匀,一般边上配一小碟调料,客人可以根据自己的口感调配
口感:味道独特,有点法氏味道
白豆沙拉做法
[原料]:白芸豆、红腰豆、青红椒、洋葱。调料:红酒醋、橄榄油、糖。
1)将白芸豆、红腰豆洗净煮熟;
2)青红椒和洋葱分别切成一寸见方的小块;
3)将适量红酒醋、橄榄油、糖混合调成汁,与其他原料拌匀即可。
谁知道各国最具代表的沙拉 ?
美国:华道夫沙拉: 苹果,西芹,球心菜,胡萝卜,玉米,红腰豆,煮鸡蛋,香甜味的沙拉酱
法国:尼斯沙拉:熟土豆1个,熟豆角(切丁)100克,西红柿(切丁)1个,罐头油浸吞拿鱼1盒,水煮鸡蛋2个,去核黑橄榄6颗,生菜150克
调 料:红酒沙拉醋(红酒醋75克,柠檬汁25克,洋葱碎20克,盐、胡椒适量)
意大利:意粉沙拉:各种形状的混合意大利面100克、红黄椒各适量、洋葱1/4个、黑橄榄少许、罐装金枪鱼适量、橄榄油适量、白酒醋2大匙、盐少许、黑胡椒少许。
俄罗斯:俄罗斯沙拉 材料:胡罗卜,土豆,鸡蛋,玉米,青豆,肉肠,小黄瓜(可以是酸的小黄瓜),沙拉酱.
德国:德式土豆沙拉:土豆,酸黄瓜、洋葱、胡萝卜、白胡椒、酸奶、煮熟的鸡蛋和沙拉酱。
西班牙沙拉: 火腿片 、生菜叶适量 、洋葱1/4个、鸡蛋2个、黑橄榄适量 调料:
色拉酱少许、橄榄油3大匙、葡萄酒醋2大匙、红椒粉少量、干西红柿 8小块、西红柿1个、蒜头1个、茴香粉少量
希腊沙拉:生菜半个 西红柿2个 菲它芝士(feta cheese)少许 黄瓜1个 橄榄油少许 橄榄数个 奥力冈(oregano)少许 巴西利少许 酸奶少许
土耳其:白豆沙拉:白芸豆、红腰豆、青红椒、洋葱。调料:红酒醋、橄榄油、糖。
墨西哥沙拉: 长粒大米125克,青柿子椒1个,红柿子椒1个,香蕉3个,西红柿2个,玉米粒300克,大虾(煮熟、去壳、切丁)10龚克。
附料
柠檬1个(扎汁),橄榄油40克,盐适量,胡椒粉少许,熟花生米50克,芹菜叶少许(切碎)。
凯撒沙拉是意大利人在美国和墨西哥的边境线上的一个餐厅发明的,不知道该算是那个国家的?
红腰豆能不能吃 ?
原产于南美洲的红腰豆,因外形酷似动物的肾脏而得名,虽然名为红腰豆,但颜色从深红色到栗色都有,味甜,口感很面,有补血、增强免疫力、帮助细胞修复及防衰老等功效,经常被用在沙拉中,也可用来煮有味饭、烧咖喱或做蔬菜浓汤等。 相思冻糕 原料:鱼胶粉 4克、白糖12克、红腰豆20克。 调料:水 45毫升、吉士粉少许、杂果粒少许。 做法: 1.锅中放水加热至50℃时,放入鱼胶粉、白糖、吉士粉,烧开备用。 2.红腰豆泡发煮熟后装入长方形容器,再将1倒入,待半凝固时放入杂果粒,入冰箱冷藏定型。 3.食用时从餐盒中扣出,改刀成自己喜欢的形状装盘即可。 提示: ●从餐盒中扣出的时候,把餐盒的底部在热水中浸一下,有利于凝固的冻与餐盒脱离。 ●切的时候刀上抹一些油,可以保证切出的块棱角分明、均匀整齐。 红腰豆煮鲜鲍 豆类的品种多样而且富含蛋白质、赖氨酸和生物类黄酮等营养。红腰豆是豆类中营养较为丰富的一种。其原产于南美洲,是一种西式的食材,市场上以罐头为多。红腰豆的应用广泛,可做沙律、杂菜,也可用于烹煮粗粮饭、咖喱配菜或汤品等。近来,笔者在一间著名的粤菜餐厅里吃过一款红腰豆煮鲍鱼的菜式。其食味独特,配搭新颖,营养均衡,回味无穷。如果不选用鲍鱼烹煮的话,也可采用其他鱼类或贝壳类,同样味甘鲜甜。 材料:红腰豆(罐头)、鲜鲍鱼、二汤、姜汁酒、盐、米水、橄榄油或菜油。 做法:鲜鲍鱼起肉洗净,以姜汁酒飞水备用,红腰豆洗净备用。开锅,下适量二汤、红腰豆、油、盐煮开,下鲜鲍鱼慢火煮至软腍,最后下米水,调味便可。以上做法也可加荞麦共烹,同属健康的美食。
牛油果鸡肉沙拉怎么做? ?
原料:
鸡胸肉120克(三人的分量,如果是早餐不要超过40克)、牛油果半个、紫甘蓝6片、樱桃番茄6颗、红腰豆玉米粒50克(提前煮好)、沙拉生菜一份。
调味料:
新奇士柠檬一个、橄榄油两勺、红酒适量(可以不放)、胡椒粉、蜂蜜、新鲜迷迭香。
做法:
1、将柠檬皮用细盐揉撮一下,洗净后放在擦丝器中擦出很细小的柠檬皮丝。
2、鸡胸肉放入适量盐,红酒,胡椒粉,柠檬皮,柠檬汁腌制10分钟。
3、最后倒入一勺橄榄油,轻轻揉捏一下,让鸡胸肉变得更柔软。
4、放入烤盘中,洒上柠檬皮,迷迭香,180度烤15分钟即可。
5、将牛油果切片,沙拉菜洗净准备好,全部放入大的沙拉碗中。
6、准备好调配万能的沙拉汁,也称为油醋汁,这个方法是跟上海的美食家在烹饪课中所学,感兴趣的朋友可以点击之前文章看看:美食家完美策划的圣诞家宴老师使用的 酱成分:橄榄油、蜂蜜、芥末、陈醋 ,自己改良了一下,不放芥末酱,陈醋用新鲜的柠檬汁代替,味道非常不错。几乎适合所有沙拉哦。
配方:
半颗柠檬挤出汁、混合一大勺橄榄油、一勺蜂蜜、调匀即可。
7、将烤好的鸡胸肉切成小块,放入沙拉碗,倒入沙拉汁拌匀即可食用。
温馨贴士:
1、鸡胸肉腌制时放一些柠檬皮丝会非常香,以至于后来放的迷迭香都成了一种点缀,不过鸡胸肉如果比较厚的话,腌制的时间就要相应的延长,不然里面会不入味。也可以在腌制时用牙签戳几个很小的孔,让腌汁能更快渗透进入鸡肉。
2、油醋汁的调配非常简单,也适合大众的口味,如果觉得柠檬汁太酸可以适当多加些蜂蜜,也可以用白葡萄酒醋,苹果醋等来调配沙拉汁。
3、用油煎鸡胸肉会让原本瘦身的食材变成肥胖的罪魁祸首,减肥期间尽量避免,直接食用的油尽量用橄榄油代替。