万丰美食菜谱大全的做法，鸡蛋炒米线怎么做好吃，鸡蛋炒米线的家常做法 ？
步骤
1.米线一袋，把米线用温开水泡的差不多了，可以过一下凉水，然后把水分稍微控控，差不多就可以啦
2.往锅里放油（可以稍微多放些，要不然会有些粘锅哦，有些家里有不粘锅估计会好很多）
3.放入葱花
4.鸡蛋可以直接打入锅里。
5.鸡蛋炒好了备用
6.火腿肠先过一下油
7.锅里留油把米线放进去，鸡蛋放进去。稍微炒下就可以啦
小贴士
1、想吃番茄的话也可放些进去；
2、放米线进去，尽量翻，要不容易粘锅啦。
细米线炒鸡蛋的做法，怎么做 ？
米粉先用热水泡软了。这是快速做法。时间多的话可以先勇冷水泡那里。泡好沥干水分，锅里烧好油，油温高点，然后下鸡蛋先炒，然后在下米粉炒，炒得有点发干了，加酱油少许，多了有酱油味。盐少许，然后下葱段，料酒增香，加味精炒下就好了。有肉得话可以切丝炒，肥肉先炒下，猪油能增加香味。这个是最好的炒法，传统炒法。
希望能采纳
炒米线的做法 ？
制作材料米线350克，猪肉丝80克，韭莱段20克，绿豆芽10克，水发冬菇丝2克，精盐4克，咸酱油、辣椒油各3克，甜酱油5克，肉上汤10克，味精2克，熟猪油30克。1.炒锅上火，加入油将肉丝划开，沥去油。2.炒锅上火，放入油，五成油温时，下冬菇丝煸炒出香味，再放入韭菜段、米线、绿豆芽、肉丝，下盐、咸甜酱油、上汤，徐徐翻锅，不能把米线搅碎，待收干水分后；下味精、辣椒油出锅装盘。制作要领炒米线不能炒短，保持5厘米以上的长度。
炒米线怎么做好吃 ？
材料
少许肉片，姜末，少许油，酱油，洋葱丝，西红柿，豆芽，青椒丝，盐，米线
做法
1、油烧热，放肉片划散，放生姜末煸炒，肉片颜色变白盛出。
2、锅里留少许油，依次放酱油、洋葱丝、西红柿炒至红油渗出（另只锅子烧水，煮米线）放点豆芽、青椒丝，略放盐。等菜断生时，放米线大火翻炒即可。
真心回答望采纳，谢谢！
米线怎么炒出来的好吃 ？
自创的，鸡蛋豆芽炒米线。米线用温水浸泡，泡软，沥干水分，用酱油拌匀，沥干。鸡蛋打散，豆芽洗净备用，锅里放入油，比平激炒菜的油多一点（不要太多，否则太油），油熟以后开小火，划入鸡蛋用筷子滑散，放入米线翻炒（用中火），因为是拌过酱油的就不用放盐了，要不停的翻炒，快好的时候放入豆芽翻炒几下就可以出锅了，试试看吧
米线怎么做好吃，炒米线的家常做法 ？
炒米线的做法
材料
建水米线250克，鱿鱼3条，西生菜1颗（像卷心菜一样，我们吃汉堡包里的那种生菜，比较脆），姜，蒜，鸡蛋2个，生抽，黑胡椒粉
做法
1、米线要用水泡软，通常要3-4个小时，西生菜洗净，撕开备用。
2、鸡蛋打散，鱿鱼切成鱿鱼花。
3、鱿鱼热水烫过，然后过凉水，淋干备用。
4、锅里的油烧热，把鸡蛋煎成8分熟，捞出备用。
5、锅里放入油，烧热，倒入姜和蒜片，倒入撕开的西生菜，加少量盐，放在盘子里备用。
6、平底不粘锅，倒入油，然后加入姜和蒜煸香。
7、倒入米线翻炒，然后倒入适量的生抽。
8、倒入飞过水的鱿鱼，加少量盐，倒入鸡蛋和西生菜。9、炒匀即可装盘。
炒米线的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
炒米线的做法
1.
材料 准备好
2.
鸡蛋 两个打散
3.
锅里油热倒入鸡蛋
4.
q快速炒匀后装盘里
5.
热水泡好的米线
6.
胡萝卜西芹菜切条
7.
锅里在倒油倒入切好的菜炒匀
8.
菜炒软后加入泡好的米线炒
9.
炒匀后加入生菜炒匀
10.
不停的翻炒
11.
然后加入生抽炒匀
12.
加入炒好的鸡蛋 炒匀
13.
加入五香粉
14.
加入盐
15.
最后炒熟后加入鸡精炒匀
16.
炒好后装盘即可以
只有猪肉和鸡蛋怎么做米线好吃 ？
怎么做米线
材料
浓汤用料：排骨300g，鲜鸡1/2只，鲜鸭1/2只，云南火腿100g，老姜1块（50g），盐2茶匙（10g），米线配料（1大碗量）：熟米线200g，鲜草鱼80g，鲜猪里脊80g，鹌鹑蛋1枚，韭菜30g，香葱30g，榨菜30g，绿豆芽30g，盐1茶匙（5g），白胡椒粉1/2茶匙（3g）
做法
浓汤做法：
排骨、鲜鸡、鲜鸭洗净，斩成大块，分别放入沸水，滚去血沫，捞出冲洗干净。
和拍散的姜块、云南火腿一同放入高压锅（或大砂锅），加入约为固体材料4-5倍的水。先大火烧开，再转为小火，煨制60分钟以上。
调入盐，最后成品浓汤应该是浓浓白白的汤汁表面飘着一层明油。
米线做法：
将鲜草鱼肉和鲜里脊肉，分别切成极薄的肉片待用（为防表面变干，可以先码好，蒙上保鲜膜）。
将沸腾的浓汤盛入保温的大碗，依次平放入鲜鱼肉片、鲜里脊肉片、绿豆芽、榨菜和韭菜，磕入生鹌鹑蛋，放盐和白胡椒粉。
放置2分钟后，再放入沸水烫过的米线，撒上香葱花即可。
番茄鸡蛋米线怎么做 ？
用料
番茄 2个
鸡蛋 2个
蒜 2个
米线 适量
葱 2根
盐 适量
料酒 适量
鸡精 适量
番茄鸡蛋米线的做法
番茄切块、鸡蛋打散、蒜切片。
锅里放水煮开、放米线煮熟。
锅里放水煮开、放豆芽烫熟。
煮熟捞到碗里备用。
锅里倒油、放入鸡蛋翻炒、结块倒出备用。
锅里放油、倒入蒜片爆香、倒入番茄翻炒。
番茄炒软、加入盐、料酒炒香。
把备用的鸡蛋倒回锅里炒匀。
加入开水、煮开。
大碗里放入豆芽、放入煮熟的米线、倒入番茄汤汁、浇上番茄鸡蛋。成品图。