鱼炖粉条的做法,鱼炖粉条怎么做好吃,鱼炖粉条 ?
主料
鱼肉
1300g
土豆粉条
100g
辅料
油
适量
盐
适量
水
适量
醋
5ml
酱油
3ml
糖
2g
香菜
适量
步骤
1.将鱼洗干净,然后斜着切开几道
2.锅中放入油,油要多一些,将油烧开
3.
4.将锅内多余的油倒出来
5.将调好的葱、姜、醋、酱油、糖放入碗中备用
6.将第五步的调料倒入锅中
7.放入适量水开始炖鱼,炖20分钟
8.20分钟后放入粉条继续炖5分钟即可
的做法,鱼肉炖粉条怎么做好吃,鱼肉炖粉条的家常做法 ?
主料
鱼肉
1300g
土豆粉条
100g
辅料
油
适量
盐
适量
水
适量
醋
5ml酱油
3ml
糖
2g
香菜
适量
步骤
1.将鱼洗干净,然后斜着切开几道
2.锅中放入油,油要多一些,将油烧开
3.
4.将锅内多余的油倒出来
5.将调好的葱、姜、醋、酱油、糖放入碗中备用
6.将第五步的调料倒入锅中
7.放入适量水开始炖鱼,炖20分钟
8.20分钟后放入粉条继续炖5分钟即可
怎样做黑鱼炖粉条 ?
1、黑鱼宰杀去内脏,洗净后下锅用油煎制两面金黄,油可以多放些
2、出炸好的黑鱼,放入切好的辣椒段、生姜,花椒炒香。
3、倒入酱油。
4、倒入清水,水可以多点,因为粉条比较吃水,倒入少许料酒、加入精盐。
处、放入洗好的粉条,大火煮开。
6、开锅后放入炸好的黑鱼,改小火炖制20分钟。
7、烹入少许陈醋后,再炖制5分钟即可,最后撒上香菜。
鱼头炖粉条怎么做 ?
鱼头炖粉条:
主料:鱼头和粉条
配料:蒜蓉辣酱、酱油、醋、大料、蒜末、姜丝、红辣椒、葱丝、香菜、花椒面。
过程:锅内放色拉油烧热,放入蒜蓉辣酱炸锅,然后将鱼头放入两面煎至金黄,淋入米醋,盖上锅盖烹一会,待醋蒸发,再放入少许黄豆酱油,加适量的水,放一瓣大料、几颗红辣椒、一点花椒面,将切好的姜丝、蒜末一齐放入,大火烧开,入小火炖,至火候差不多时将粉条放入(要视粉条的抗炖程度而定),及至粉条亮晶晶的,加入几粒味素,就可出锅了,来点葱丝,再点缀几叶香菜,不要太好看哟!而且很有得莫利炖鱼的风味!!!
PS:记住,千炖豆腐万炖鱼,真理,一定要多炖一会儿。
老板鱼炖粉条的做法,老板鱼炖粉条怎么做好吃 ?
老板鱼炖粉条主料
老板鱼
两条
辅料
粉条
葱,姜,盐,味精
步骤
1.老板鱼两条切洗干净备用
2.葱姜切丝
3.粉条用用热水泡软备用
4.锅中放油,待油热放入葱姜翻炒,出香味
5.待锅出香味放入事先准备好的鱼下锅翻炒
最正宗鱼头炖粉条的做法 鱼头炖粉条怎么做 ?
鱼头炖粉条的做法
干粉丝泡发,葱姜切片,干辣椒切碎,蒜头切片
炒锅烧热加油,放入鱼头煎两面煎黄
去一大锅放入油烧热加葱姜炒香
放入鱼头,加料酒,老抽,生抽,豆瓣酱,蒜,一边晃动过一边烧热
烧热后加水漫过鱼头,慢炖30分钟
加粉丝炖熟,加盐,糖调味
出锅前撒上青蒜叶或者香葱碎
粉条炖鱼怎么做好吃,粉条炖鱼的吃法 ?
主料
包头鱼一条
辅料
葱 姜 蒜 香菜少许 生抽 料酒
粉条炖鱼的做法步骤
1. 葱姜蒜切好备用。
2. 新鲜包头鱼洗干净,切块。
3. 宽粉条热水泡软备用。粉条可以早点。
4. 煎鱼块,至两面都鱼肉变白。也可以煎到两面金黄,看个人喜欢啦。
5. 煸香葱姜蒜。
6. 加煎过的鱼块。加料酒,生抽,适量水。喜欢汤多一点就加水多一点,就是这么简单哦。
7. 加入泡过的粉条。加盖炖10来分钟。
8. 最后,按个人喜好,加葱花或者香菜。注意哦,做这道菜不需要加盐,因为生抽用得多。当然,最后可以尝一下,看是否需要加盐。逸妈我做的时候都不加的。
王鱼炖粉条的家常做法大全怎么做好 ?
王鱼炖粉条的做法
1.烧锅热油;
2.然后放入姜片和葱花,翻炒出香味;
3.然后倒入足量的水,放入王鱼和粉条,开炖,稍微放一点盐;直到炖出来香味,汤汁也比较少了,在放一点盐调味即可!
4.然后出锅,让这个粉条缠着鱼身子,撒上一层香菜末,更香了!
鱼炖粉条剩了怎么热好吃? ?
加点水。下次放豆腐,粉条一热就没了。
鱼炖粉条炖茄子怎么做 ?
1.将粉条放入大碗中,倒入开水,泡软后捞出沥干备用。姜去皮切末,大蒜切末,青葱切碎,青红辣椒斜切成小片
2.锅中倒入少许油加热至5成热时,将绍兴咸鱼干放入,双面煎黄后用铲子拨到锅的一侧,倒入姜末,蒜末,青葱末,青红椒片,用锅中的油煸出香味
3.倒入开水没过鱼块,调入老抽上色后,略煮3分钟,将粉条放入锅中,盖上盖子调成小火,炖2分钟后,打开盖子,调入盐和白胡椒粉,搅拌均匀,改成大火收干汤汁
希望能帮到你