香菇炖鸡可以放土豆块吗? ?
可以。做出的香姑炖鸡很滑腻,味道也很独特。谢谢
土豆香菇烧鸡块的做法,土豆香菇烧鸡块怎么做 ?
香菇土豆炖鸡块的做法
1.土豆去皮切块
2.鸡肉去筋膜切块
3.干香菇用温水泡发后洗净
4.鸡肉用水焯一下,表面变色捞出控干
5.油热后,葱姜末炝锅,放入鸡肉,倒少量料酒翻炒均匀后放如甜面酱
6.把土豆和香菇都放进锅内,加入清水,大火烧开,小火慢炖至收干汤汁
7.出锅前放盐鸡精,淋入香油
土豆炒鸡块怎么做好吃,香菇土豆炒鸡块的家常做法 ?
先将鸡块洗净,放点盐,葱姜,花椒,腌制十分钟
洗好一个土豆切块
切青椒,葱姜蒜
锅内少放点油,先将鸡块炒没水分,盛出
倒入适量油,油热放入花椒,葱姜蒜,炒出香味放土豆翻炒,加入适量盐,十三香,放点料酒
然后放入鸡块翻炒,加点水顿十分钟
小火顿
加入青椒,加点醋即可
香菇土豆炖鸡块,没想象中的那么好吃,最后加点什么才好吃 ?
主料
鸡肉
200g
大土豆
1个
干香菇
80g
辅料
油
适量
盐
适量
甜面酱
适量
步骤
1.土豆去皮切块
2.鸡肉去筋膜切块
3.干香菇用温水泡发后洗净
4.鸡肉用水焯一下,表面变色捞出控干
5.油热后,葱姜末炝锅,放入鸡肉,倒少量料酒翻炒均匀后放如甜面酱
6.把土豆和香菇都放进锅内,加入清水,大火烧开,小火慢炖至收干汤汁
7.出锅前放盐鸡精,淋入香油
香菇土豆麻辣鸡块怎么做 ?
主料
鸡肉块300g 土豆2个
香菇6个 盐1勺半
生抽1勺 植物油适量
胡萝卜2个 料酒适量
鸡粉适量 香菜2根
老抽适量 葱适量
干辣椒2个 八角1个
1. 鸡肉切小块,加生抽、老抽、料酒、盐腌制5分钟入味;
2. 土豆削皮,切块;胡萝卜切块;香菇切片;葱切段备用;
3. 锅内加入植物油,加热; 放入干辣椒,八角,葱段爆香; 将鸡肉块倒入翻炒,待变色后进行下一步,这期间可视情况补充加入老抽料酒等使得更好上色入味;
4. 倒入土豆块胡萝卜块翻炒2分钟,倒入香菇翻炒2分钟,加入凉水,大火煮开,加入盐,鸡粉和胡椒粉,中火炖20-30分钟,直至土豆和胡萝卜块酥烂绵软即可,后可改大火收汁,装盘~
香菇土豆烧鸡的做法,香菇土豆烧鸡怎么做好吃 ?
食材用料
鸡半
土豆相克食物
尖椒三
胡萝卜三相克食物
粉条适量
香菇适量相克食物
油适量
盐适量
葱半根相克食物
味精勺相克食物
花椒勺
八角两
红辣椒
尖椒三
姜三片相克食物
香菇土豆炖鸡做
香菇土豆炖鸡做图解11.土豆跟胡萝卜切片放入水泡
香菇土豆炖鸡做图解22.鸡放入锅水煮两钟捞洗干净
香菇土豆炖鸡做图解33.干香菇切片放入热水泡(用煮完鸡水)
香菇土豆炖鸡做图解44.准备绪始烧菜
香菇土豆炖鸡做图解55.花椒八角炒香
香菇土豆炖鸡做图解66.放入葱姜炒香
香菇土豆炖鸡做图解77.放入鸡翻炒几放入料酒(白酒)炒香
香菇土豆炖鸡做图解88.倒入抽(或者抽)
香菇土豆炖鸡做图解99.放入适量白糖继续翻炒
香菇土豆炖鸡做图解1010.翻炒入色图
香菇土豆炖鸡做图解1111.倒入水放桂皮香叶适量火慢熬
香菇土豆炖鸡做图解1212.水放入粉条继续火煮两钟
香菇土豆炖鸡做图解1313.放入土豆跟胡萝卜煮土豆半熟
香菇土豆炖鸡做图解1414.放入香菇火钟
香菇土豆炖鸡做图解1515.放入青椒翻翻结束
用电压力锅怎么炖鸡块且要放香菇和土豆块 ?
原料:鸡一只(1500g),大葱10g,酱油2茶匙(10ml),香菇50g,冰糖25g,盐1茶匙(5g),豆瓣25g,花椒 1茶匙(5g),鸡精1茶匙(5g),老姜50g,料酒 2茶匙(10ml),八角2个。 做法: 1.香菇用水泡发备用。 2.将鸡解剖好、洗干净,把鸡头、翅膀、脚部和颈部剁下,然后将鸡对剖开,将鸡肉切成长3cm、宽2cm的方块,翅膀和颈部也切成小块。 3.将鸡块、香菇放入电压力锅的内锅中,加入料酒、姜块、豆瓣、花椒、放入少量盐、酱油和白糖、八角、葱段和鸡精。将锅盖合在锅体上,听到“咔”的一声,然后将“开合旋钮”旋至“合”位置,接通电源。 4. 在面板上选择“鸡”的功能键,“鸡”的指示灯亮。然后按“开始”,即开始烹饪的过程。 5.等到电压力锅“嘟”鸣叫,数码屏显示“保温”状态时 (保温指示灯亮),等10分钟后再打开锅盖,鸡就做好了。
土豆焖鸡的做法?可以放香菇一起焖吗? ?
1土豆去皮后切滚刀;香姑洗净备用,鸡洗干净后斩件,用姜片、盐(一点点就够)、生粉、白糖、生抽拌匀腌10分钟以上,蒜头与豆豉剁成末;
2热油锅,开中小火,把土豆放进去煎至稍为金黄;
3把土豆拔到旁边,捞起鸡肉进去煎至金黄;加入香姑
4加入豆豉,翻炒均匀
5把腌鸡腿的料汁倒进去,加入没过材料一半的清水,大火煮开后,转中小火焖大约10分钟,转大火收汁;即可
土豆香菇炖鸡块可不可以放芹菜叶 ?
土豆香菇炖鸡块可以放芹菜叶的。色香味俱佳。