万丰美食菜谱大全意式番茄浓汤怎么做 ？
材料：
金针菇、胡萝卜、洋葱、豆腐、包菜、番茄、土豆、番茄酱 、其它各种蔬菜肉类随你喜欢
高汤
意式番茄浓汤的做法：
1、锅内入油，切好的蔬菜翻炒至半软
2、放入切好的番茄碎翻炒出汁
3、放入盐、白胡椒调味
4、转移到电压力煲中，加入大量番茄酱、高汤煲煮25分钟左右
意式浓汤怎么做？ ？
意式：玉米浓汤
用 料：
甜玉米粒100克/火腿肠50克/鸡蛋一个/淀粉两大匙/牛奶50克（要汤再稠一点可换成奶油，偶比较胖现在对奶油已经有免疫能力了，哈哈～）/盐适量(大概在半小勺左右。)。
做 法：
1、火腿肠切成丁，鸡蛋搅成蛋液，淀粉里加适量水兑调成芡汁。
2、锅中加约500克水，烧沸后下玉米粒。
3、煮约三分钟后下火腿肠丁煮约一分钟。
4、加入牛奶、盐(一定要掌握好盐的用量，多了味道就咸了)，烧沸后勾芡(留下一匙芡汁放在鸡蛋液里)。
5、在蛋液中放适量盐、一匙水淀粉，搅匀后改小火，再将蛋液慢慢倒入锅中，一边倒一边用匙子轻轻顺一个方向搅动。
6、蛋液熟后起锅装碗即可。
意大利海鲜浓汤做法
主料：
1. 虾，鲜贝，共半斤；
2. 鱼半斤，推荐三文鱼，银鳕鱼；
3. 各式贝壳类海鲜，蛤蜊，青口，等等共一斤
4. 番茄4个
配料：
1. 洋葱一只切碎丁；大蒜四瓣斩细末
2. 白葡萄酒半杯
3. 奶油一条
4. 番茄酱一罐 （tomato paste）
5. 鲜奶油或鲜奶2勺
6. 香菜或迷迭香 (装饰用）
步骤：
1. 虾去壳去肠线；鲜贝视大小切半；滚水中焯熟即捞出；
2. 贝壳类海鲜滚水中焯熟，壳开即可取出；洗净去沙；
3. 鱼大火香煎一下，七成熟即可；切块待用；
4. 番茄去皮切碎丁；
5. 锅中放奶油融化，下洋葱，大蒜小火煸炒，5分钟左右出香味变软；
6. 加入白葡萄酒，加入切碎番茄，续炒5分钟；
7. 加入番茄酱一罐，水4杯，鲜奶油2勺；大火煮开，小火慢炖20分钟；
8. 加入所有海鲜，大火煮开2分钟；
9. 加盐，黑胡椒调味即可
自作多情的提示：
-- 海鲜焯水时切记过度，保持鲜嫩
-- 嗜辣者可在步骤5时酌加干红辣椒籽 （red pepper flake）
-- 此菜很适合家宴待客，好看好吃又好做；事先处理到步骤7待用；食用之前再续步骤8，9即可。
-- 此菜成功率99%，这么多海鲜，怎么做都好吃啊
-- 配上两片香蒜面包，一份生菜色拉
意式浓汤怎么做 ？
意大利海鲜浓汤做法（六人份）
主料：
1. 虾，鲜贝，共半斤；
2. 鱼半斤，推荐三文鱼，银鳕鱼；
3. 各式贝壳类海鲜，蛤蜊，青口，等等共一斤
4. 番茄4个
配料：
1. 洋葱一只切碎丁；大蒜四瓣斩细末
2. 白葡萄酒半杯
3. 奶油一条
4. 番茄酱一罐 （tomato paste）
5. 鲜奶油或鲜奶2勺
6. 香菜或迷迭香 (装饰用）
步骤：
1. 虾去壳去肠线；鲜贝视大小切半；滚水中焯熟即捞出；
2. 贝壳类海鲜滚水中焯熟，壳开即可取出；洗净去沙；
3. 鱼大火香煎一下，七成熟即可；切块待用；
4. 番茄去皮切碎丁；
5. 锅中放奶油融化，下洋葱，大蒜小火煸炒，5分钟左右出香味变软；
6. 加入白葡萄酒，加入切碎番茄，续炒5分钟；
7. 加入番茄酱一罐，水4杯，鲜奶油2勺；大火煮开，小火慢炖20分钟；
8. 加入所有海鲜，大火煮开2分钟；
9. 加盐，黑胡椒调味即可
提示：
-- 海鲜焯水时切记过度，保持鲜嫩
-- 嗜辣者可在步骤5时酌加干红辣椒籽 （red pepper flake）
-- 俯菜很适合家宴待客，好看好吃又好做；事先处理到步骤7待用；食用之前再续步骤8，9即可。
-- 此菜成功率99%，这么多海鲜，怎么做都好吃啊
-- 配上两片香蒜面包，一份生菜色拉
义式奶油浓汤
材料 (约四人份)
原料：
1. 大蒜8粒, 洋葱1/2颗切丁, 蒜苗2根切小段
2. 土豆1颗去皮切丁
3. 盐，黑胡椒适量
4. 鲜奶油50g, 鲜奶300g, 鸡汤300g
步骤：
1. 热锅大火加入橄榄油后加入材料（1），炒香
2. 放入材料（2）,加入盐及黑胡椒拌炒均匀
3. 放入材料（3），转中小火煮至微烂
4. 将锅内东西倒入果汁机内打烂即可
5. 盛入汤碗时,可以用巴西力(西洋香菜)点缀
意式：玉米浓汤
这菜是西餐中比较普及的并且自己动手难度不大的菜，属于甜品。还记得有一道中式菜叫玉米豆腐浓汤的（难道是无间道），做法和下面一样，在加火腿肠的时候加入切好的豆腐（建议使用全脂豆腐）就可以了，呵呵当然了还可以添加别的东西比如果肉蘑菇什么的，那就能做成不同口味的玉米浓汤了。
用 料：
甜玉米粒100克/火腿肠50克/鸡蛋一个/淀粉两大匙/牛奶50克（要汤再稠一点可换成奶油，偶比较胖现在对奶油已经有免疫能力了，哈哈～）/盐适量(大概在半小勺左右。)。
做 法：
1、火腿肠切成丁，鸡蛋搅成蛋液，淀粉里加适量水兑调成芡汁。
2、锅中加约500克水，烧沸后下玉米粒。
3、煮约三分钟后下火腿肠丁煮约一分钟。
4、加入牛奶、盐(一定要掌握好盐的用量，多了味道就咸了)，烧沸后勾芡(留下一匙芡汁放在鸡蛋液里)。
5、在蛋液中放适量盐、一匙水淀粉，搅匀后改小火，再将蛋液慢慢倒入锅中，一边倒一边用匙子轻轻顺一个方向搅动。
6、蛋液熟后起锅装碗即可。
意大利蔬菜浓汤
材料 洋葱 番茄 胡萝卜 土豆 西芹
配料 番茄酱 盐 进口意大利迷迭草 香草 西班牙橄榄油
制作 将所有新鲜蔬菜切碎 倒入锅内 慢煮约1小时
直至汤色变浓稠后 加入倒入适量盐 番茄酱 一汤勺橄榄油
再盖锅焖15分钟 起锅装盘 均匀撒上迷迭和香草颗粒 即可
虽然欧式浓汤第一......余下全文>>
意式番茄龙虾汤怎么做 ？
用料
波士顿龙虾 两只
大蒜 6瓣
胡萝卜 一根
洋葱 1/4个
干红辣椒 1个
中等大小的西红柿 两个
白葡萄酒 半瓶
番茄酱 少许
新鲜罗勒 一小把
意式番茄龙虾汤的做法
洋葱切碎，大蒜切碎，干辣椒切碎，胡萝卜切滚刀块，西红柿切块。
将龙虾头部从眼睛中间竖着切开，取出里边灰色的胃囊扔掉，剩下的大刀切成几块。把尾巴没肉的一节也切下来，剩下的大节肉切成两三块，钳子砸开。
热锅，下几大勺热橄榄油，多一些不怕。把头部，腿，和尾节扔进去（肉部分不放），加入洋葱碎，大蒜碎，胡萝卜块，干辣椒碎，大火翻炒15-20分钟炒出香味。
倒入小半瓶葡萄酒，煮沸十分钟，加入西红柿块（喜欢味道浓郁的这步可以适当加一些番茄酱）。
加一碗水，煮开之后转小火煨煮半小时左右，把汤汁过滤一下，渣滓用勺子挤一挤，扔掉。
5.加热过滤后的红汤，把切好段的尾肉和砸开的钳子加入汤里，继续煮三分钟关火，撒适量盐和黑胡椒粉调味，出锅后撒上新鲜罗勒叶。
番茄罗勒海鲜汤的做法，番茄罗勒海鲜汤怎么做 ？
1.西红柿放锅里株一下，去皮
2.等冷后切成小丁
3.洋葱切成丁
4.新鲜罗勒叶洗干净
5.起油锅，爆香蒜末
6.放入洋葱炒出香味
7.再放入西红柿丁炒
8.放一大半罗勒叶一起炒
9.加水一起煮沸
10.准备好的海鲜
11.放入海鲜，加适量的盐、朗姆酒
12.再挤上柠檬汁
13.撒上另一小半罗勒叶，盛出装盆
意式番茄风味汁粉能做什么菜 ？
好多菜都可以用的啊
锅包肉，酸辣汤，三明治、沙拉。。。
茄汁青鱼
茄汁青鱼
主料：青鱼三斤(做一次时间较长，有点烦，所以一次做了很多，剩下的放进冰箱里)
注：青鱼是一种海鱼，本身含油大，刺多味美，最适合做茄汁拉。
配料：番茄沙司、西红柿二个，葱姜蒜(不能太少，鱼多)、啤酒一瓶、花椒、大料、盐、糖、老抽、香叶朝鲜盒装辣酱(这两样没有也罢)。
做法：青鱼洗净切段沥干，西红柿切成小块，姜拍扁、葱切段、蒜切片。
点火炒锅放上，用姜片擦锅(防鱼粘锅)，放油，烧热后放入大料、花椒烹出香味，放入青鱼段，葱姜蒜、四分之一瓶啤酒(鱼多，防止糊锅)、西红柿、番茄沙司(一袋番茄酱那么多)翻炒一会儿，再倒入剩下的啤酒、糖、盐、老抽(上色)、香叶、朝鲜辣酱。开锅后，调好口味，连鱼带汤倒入高压锅里，盖锅盖、盖阀，大火放气二三分钟后改小火，焖半个小时，中间会闻到香味飘出来.等高压锅冷却不再放气后，打开锅盖，一锅色香味俱全的茄汁青鱼就做好了，连刺都酥透了，美味又营养。
番茄豆腐
主料：豆腐1块（500克左右），番茄酱少许（三调羹或者根据个人口味）
辅料：盐，白糖，白醋（白醋是为了不影响成菜色泽，若没有可以用普通醋代替）
葱，姜 ，植物油，水淀粉适量。
烹调过程：
1 豆腐切丁1.5平方厘米左右，----用小刀子横竖划几下就可以了。
烧开一小锅水，把豆腐放进去煮一下（滚水后三五分钟就可以）捞出备用
2 葱姜用刀拍扁不要弄碎，（一会儿就知道为什么了）
3 炒勺放火上，油少许，葱姜爆香后，用锅铲把葱姜拨出。
4 放入番茄酱炒一会，如果番茄酱太浓可以添加适量清水，----别加太多哦。
5 把过水的豆腐放入翻炒几下
6 放入适量的盐，糖，醋，让豆腐在锅内充分吸收酱料几分钟
7 淀粉（一茶匙）用清水化开，打匀，浇入锅中，用锅铲充分搅拌
8 收浓汤汁，出锅
茄汁豆腐
原料:豆腐300克,番茄酱25克,盐1.5克,醋10克,白糖10克,姜3克,,油30克,淀粉3克.
制作过程:
1 将豆腐切成1.5厘米的方丁,放入开水中焯一下.姜块用刀拍一下,但不要拍碎.淀粉溶于水中.
2 炒锅放在火上,加入油,将姜放入,待煸出香味后去掉姜,加入番茄酱略炒,即加入清水150克,放入盐,醋,糖,将豆腐放入,烧开后,用淀粉勾浓汤汁,即可装盘.口味酸甜,略带咸味,色泽红亮.
烹制时注意将汁收浓.也可加入少许南荠,南荠可切成丁.
肉末番茄豆腐
原料准备：南豆腐100克、瘦肉末10克、番茄酱10克及蒜泥、葱、盐、淀粉、油适量。
制法方法：
豆腐切小丁，焯一下；炒锅加油炒肉末；炒锅加底油炒葱、蒜和番茄酱；而后下入肉末和豆腐、调味，略炖一炖，勾芡。
辣白菜豆腐煲
材料：自制韩国辣白菜、老豆腐、葱、盐、鸡精、番茄酱、生姜
做法：
1、豆腐切片，辣白菜切块或丝，一起放入煲中
2、加水和生姜，开了以后加少许番茄酱（中和一点辣味），改小火再烧1小时，使豆腐充分入味
3、快关火的时候加少许盐、鸡精，洒上葱花就可以吃了
看上去很像韩剧里面的辣白菜豆腐煲，不过他们用的是石锅，我用的是煲，呵呵，吃起来也不错，就是辣了点，很过瘾！
茄汁豆腐渣
原料：番茄酱50克，豆腐渣200克，笋50克，盐、味精、糖各适量，色拉油50克。
制法：
①将笋洗净，切为细丝，入沸水中焯一下备用。
②将炒锅上火，倒入色拉油炒番茄酱，酱出红油倒入豆腐渣，笋丝翻炒片刻加盐，味精拌炒即成。
香烧茄子。
材料：
茄子两根、淡盐水半锅、鸡蛋一个、面粉、蒜蓉、生抽、老抽、番茄酱、肉末、料酒、淀粉。
做法：
1、将肉末......余下全文>>
经典意式蔬菜汤怎么做 ？
这个我做过，由于我是回族，所以我把网上看到的方子改良了一下，感觉味道很不错，关键是很减肥，嘿嘿，我正在减肥大战。
其实很简单：把洋葱、蒜沫用油爆香，再放番茄、胡萝卜、土豆、西芹、娃娃菜 翻炒一会儿，再放三碗水，滚后细火煮15分钟，放点鸡精（特讨厌味精，所以从不吃）和糖调味就得啦。
西红柿可以多放些，至于土豆，胡萝卜，西芹，白菜的量和比例自己根据口味掌握啦。
嘿嘿，祝你也做的开心，吃的开心。
如何制作意式牛肉浓汤 ？
意式牛肉蔬菜浓汤的做法
原料：牛顶400克左右、胡萝卜1根、洋葱半颗、圆白菜半颗、西红柿1个、西芹2根
香叶2片、鲜姜三片、黄油一小块、橄榄油少许、鲜罗勒叶、盐适量
做法
1、牛肉放入冷水中大火煮开后捞出，洗净血沫后重新放入一锅开水中加入
香叶、姜片中火煮开后撇去浮沫，转小火炖制约一小时左右
2、蔬菜洗净，胡萝卜、洋葱、西芹切丁，西红柿去皮切块，圆白菜切丝
3、锅中放入一小块黄油，小火加热至融化，再加入少许橄榄油
4、放入洋葱丁炒香后加入胡萝卜丁炒软，然后依次加入圆白菜、芹菜和
西红柿炒匀
5、将炖煮一小左右的牛肉捞出切成小块，汤中的香叶和姜片也一并捞出
6、将炒软的蔬菜放入炖牛肉的汤中，
7、将切成小块的牛肉也重新放入锅中
8、在汤中加入适量的番茄酱搅匀后用小火继续炖煮一个半小时左右，出锅前
依各人口味调入盐，加入鲜罗勒叶（没有可不放）即可
你也可以百度 意式牛肉浓汤做法 这样还有其他的做法 你也可以看看
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用西餐名字来叫中餐，会有什么效果 ？
转自百度文库：
加索焖鸡排香菜碎末配德式浓酱（全七分熟/五分熟/四分熟/三分熟）——白斩鸡
法式糖心荷包浇意面（煎蛋面）
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香油葱花酱汁秘制什锦菜凉拌水晶粉（凉粉）
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意式番茄鸡蛋浓汤浇通心粉（鸡蛋打卤面）
铁板特煎外十分熟内七分熟碎牛扒佐青椒段洋葱块（铁板牛肉）
冰镇西贡生虾佐苏格兰威士忌（醉虾）
高加索焖鸡排香菜碎末配德式浓酱（全熟/七分熟/五分熟/四分熟/三分熟）（白斩鸡）
百分百原汁澳洲玉子水晶冻（蒸蛋羹）
泰式翡翠精焖水晶饭（绿畦香稻粳米饭）
法式闷烧水生蜗牛佐辣椒蒜汁（辣田螺）
中式炸面包（油条）
特制甜糯米配日式蜜豆沙及八色澳洲香焙干果（八宝饭）
秘制酱渍猪排泰国香糯米寿司(肉粽子)
翡翠豆蓉酥皮夹心松饼(绿豆糕)
黄色毒药鸡尾酒（雄黄酒）
吮指蛋香超薄碎蔬铁板Q饼夹销魂麦香脆饼两款经典酱汁可供选择 ---滨田酷感黄豆浓汁 ---特调墨西哥辣椒烩酱（煎饼果子）
特浓肉孜酱青葱拌意面（杂酱面）
特调浓香酱蘸皇家白玉冰珂（beancurd）（凉拌豆腐）
明前安溪茶蕊煎怀玉百合（铁观音炒百合）
特制北冰洋鳕鱼汁至鲜布丁（鱼冻）
西班牙热辣风情茴香桂皮油灼鱼排（水煮鱼）
法式松脆芝麻小烤饼配墨西哥特制油煎香面卷（烧饼夹油条）
意式酱汁淋细面饼包裹浓香美国小肥牛（牛肉锅贴）
泰国翡翠珍珠梗卷中式黄金炸脆饼（甜/咸）（瓷饭团）
特制西班牙浓香茄汁烩日式香Q小猪肉条（茄子排条）
传统烤茄瓜红烩浓香肉汁（肉沫茄子）
西班牙青椒红烩利大意小牛眼肉片（青椒炒肉）
特调美味酸甜汁烩澳大利亚小尖椒（虎皮青椒）
精制小麦面饼包裹浓汁肉眼扒——肉包子
中式松花蛋烩特选猪肩肉配水晶香稻浓汤——皮蛋瘦肉粥
白水炖煮精选五花肉配橄榄油油滚墨西哥特大青辣椒(青椒回锅)
意大利秘制风味水煮五花肉爆鲜青椒（水煮肉......余下全文>>
单兵口粮的各国口粮装备 ？
美国烤猪排，烤肉汁，玉米饼，土豆浓汤，黑莓酱，奶油花生，士力架，坚果葡萄干，口香糖，糖，速溶咖啡，奶油，速溶柠檬茶，盐，湿巾，纸巾，火柴。 法国菠萝猪肉饭，菜豆焖肉，鹿肉，鱼，香草布丁，饼干，水果果冻，水果奶油杏仁糖，焦糖，巧克力，速溶柠檬粉，茶包，速溶咖啡，热巧克力粉，糖，盐，辣椒粉，纸巾。 韩国拌饭，泡菜1号、泡菜2号、泡菜3号、泡菜4号、泡菜5号、泡菜6号，巧克力豆，饼干。 德国马铃薯红烩牛肉，牛肉烤肠，裸麦面包，牛肉，软奶酪，水果沙拉，饼干，酸莓杏仁，巧克力，速溶果汁粉，速溶咖啡，柠檬茶粉，糖，浓缩奶油，湿巾，火柴，盐，口香糖。 丹麦酱汁肉丸，金枪鱼，热巧克力粉，速溶咖啡，茶包，糖，盐，辣椒粉，牙签，海绵湿巾。 挪威奶油马铃薯炖鳕鱼，燕麦饼干，葡萄干，能量饮料，速溶咖啡，口香糖，湿巾。 俄罗斯牛肉大麦粥，牛肉条，饼干，油炸鲱鱼，香肠，鸡肉汤，冰茶粉，速溶橘子粉，糖，湿巾。 英国咖喱羊肉，培根煎蛋，炒饭，番茄罗勒汤，切成小块的桃子，什锦水果，什锦坚果，什锦热带水果，红莓谷物棒，草莓水果棒，水果燕麦棒，水果浓汁，硬糖，速溶覆盆子粉，热巧克力粉，速溶覆盆子口味电解质补充粉，速溶草莓粉，辣酱油，茶包，速溶咖啡。 澳大利亚烤牛肉，意式鸡肉，配干番茄和罗勒叶的金枪鱼，鸡肉浓汤，两个切成小块的水果，澳式切达干酪，覆盆子果粒，糖果巧克力，水果棒，杏仁可可豆棒，热带水果棒，巧克力棒，速溶热带水果粉，速溶巧克力粉，甜饼干，牛乳饼干，蔬菜酱，麝香味糖果。 加拿大瑞士牛排，土豆泥，面包，番茄浓汤，速溶桃汁粉，薄荷巧克力糖，薯条薄饼，蜂蜜，速溶咖啡，糖，奶油，盐，辣椒粉，湿巾，火柴，牙签。 西班牙金枪鱼沙拉，猪肉块，苹果果冻，速食鸡肉面条，葡萄糖片，口香糖，能量片，维生素c片，火柴，纸巾。 意大利 水果罐头，意式饺子番茄罐头，香肠罐头，火鸡罐头，米沙拉，甜饼干，正常饼干，巧克力，糖，盐，速溶咖啡，炼乳，口嚼糖，净水药片，能量维C补剂，运动能量棒，纤维素片，火柴，小炉子，固体燃料，牙签，纸巾，勺，刀，叉，垃圾袋，牙刷