万丰美食菜谱大全经常凉拌木耳芹菜，可以减肥么，还有什么利弊？ ？
由芹菜搭配黑木耳而成。芹菜是药食作用兼而有之的利好食材，有着降血压、润肠等功效。黑木耳人称血管清道夫，养生保健作用很显著。两种普通又利好的食材，用健康的凉拌方法加工，清淡爽口，益处多多。
历代医学文献都有论述，认为芹菜有“甘凉清胃、涤热祛风、利咽喉、明目益气、补血健脾、止咳利尿、降压镇静等功效。因此，芹菜有“厨房里的药”之称。经常吃芹菜能增强抵抗力，尤其在春季，人们往往容易出现感冒发烧、咽喉疼痛、口腔溃疡、心烦等症状。经常吃芹菜有助于清热解毒，祛病强身。但芹菜的降压作用在其炒熟后并不明显，最好凉拌，可最大限度地保存营养，起到降压的作用。
材料: 芹菜，木耳，拌凉菜专用好酱油，白糖，醋
做法:
1.木耳最好用手撕，这样口感会更佳。
2.凉拌木耳要先调好糖酸汁，重要的是糖和酸的比例为2：1，放酱油就不要再放盐，汁调好后均匀地浇在芹菜木耳上面即可。
芹菜和木耳凉拌怎么做 ？
1、彩椒洗净切丝，木耳洗净泡发好；
2、把彩椒丝、木耳放到一起，加糖、醋、盐、味素、蒜调匀即可。
芹菜和黑木耳吃有什么好处 ？
这两种菜都是很好的健康食品。
芹菜是高纤维食物，含有丰富的营养成分，但跟所有的食品一样，任何东西都要有量，吃多了对身体也不好。
黑木耳，又名黑菜，桑耳、本菌、树鸡、木蛾、木茸，因形似耳，加之其颜色黑褐色而得名，黑木耳为木耳科植物，其性平味甘，人胃、大肠经。具有滋补、润燥、养血益胃、活血止血、润肺、润肠的作用。
芹菜，属伞形科植物。有水芹、旱芹、西芹三种，功能相近，药用以旱芹为佳。旱芹香气较浓，称"药芹"。但是和香菜不是一个种，芹菜富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等，同时，具有有平肝清热，祛风利湿，除烦消肿，凉血止血，解毒宣肺，健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效。常吃芹菜，尤其是吃芹菜叶，对预防高血压、动脉硬化等都十分有益，并有辅助治疗作用。
芹菜能和黑木耳一起食用吗？ ？
可以一起吃
芹菜+牡蛎：降低锌的吸收 芹菜+蛤：一起吃会引起腹泻
芹菜+螃蟹：一起吃会引起蛋白质的吸收
芹菜+河蟹：影响蛋白质的吸收
芹菜+黄豆：降低铁的吸收
芹菜+菊花：一起吃会引起呕吐
芹菜+毛蛤蜊：将所含的维生素B1全部破坏。
芹菜+虾：伤元气
芹菜+鸡肉：一起吃会伤元气
芹菜+黄瓜：芹菜中的维生素C将会被分解破坏，降低营养价值
芹菜+蛤蜊：影响维生素的吸收
芹菜+甲鱼：一起吃会中毒，可以用橄榄汁解毒
芹菜+兔肉：一起吃会脱水
芹菜+醋：损伤牙齿
芹菜+虾米：将所含的维生素B1全部破坏。
宜搭
芹菜+樱桃番茄：降血压降血脂健胃消食
芹菜+牛肉：营养瘦身
芹菜+豆腐：清肠排毒
芹菜+西红柿：降血压降血脂健胃消食
芹菜+红薯：降血压
芹菜+核桃：润发明目养血
芹菜+牛腩：营养瘦身
芹菜叶凉拌木耳怎么做 ？
主料
芹菜叶适量 木耳适量
芹菜叶拌木耳的做法步骤
1. 开水下锅等到再开锅就捞出来过两遍凉水，用手攥干。
2. 横着切完竖着切，切碎。
3. 木耳用凉水泡一天一夜，中间换一次水，切成丝，大蒜切碎，我不喜欢用捣碎的蒜，太辣了。加盐，生抽，醋，耗油，搅拌均匀，爱吃辣的可以加点辣椒油，我刚做了扁桃体手术所以不能吃辣椒，快馋死了。
4. 清清爽爽的，很好吃。
请问黑木耳可以和芹菜一起吃吗? ？
完全可以的吖
黑木耳炒芹菜 菜系及功效：肝调养食谱 补血食谱 壮腰健肾食谱 高血压食谱
1. 本品具有补肝肾、降血压之功效，适于阴阳两虚型高血压病患者食用；
2. 症见头晕眼花、耳鸣健忘、腰膝酸软、面色少华、间有烘热、神疲乏力、夜间多尿、肢清足冷、心悸、气急、舌质淡、肪沉细无力等。
小帖士-食物相克：
木耳(水发) ：木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。
患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血。
木耳不宜与野鸭同食，野鸭处甘性凉，同时易消化不良。
晚上吃凉拌木耳和芹菜会发胖吗 ？
木耳和芹菜的热量很少，不会发胖的，你身体消化这些东西用的热量就大于他们本身的热量了，不用担心，不过木耳和芹菜有点寒，你最好吃完了之后喝点暖胃的东西。
凉拌芹菜木耳吃了对血管什么好处 ？
降压，稀释血液垃圾
蒜泥拌木耳芹菜对身体有好处吗 ？
芹菜可以降低我们的血压。所以要是高血压的患者可以经常吃芹菜来缓解我们血压高的症状。但是低血压患者要谨慎使用。
2芹菜可以治疗我们的便秘。因为芹菜中含有丰富的植物纤维，所以对于我们的便秘的患者来说是非常的重要的。多吃芹菜可以缓解这一症状。
3除了以上的营养价值，芹菜还有防止痛风的作用。因为芹菜利尿消肿。所以对于有水肿现象的患者来说多吃一点也是很好的。