万丰美食菜谱大全毛豆烧肉怎么烧，求大厨讲一下具体步骤 10分？
食材用料：
水淀粉适量 生抽适量 蚝油适量 胡萝卜50克
菜谱做法：
1.准备好食材，毛豆玉米粒洗干净，胡萝卜切丁备用…
2.鸡腿去皮剔骨切肉丁，然后依次加入适量的盐糖蚝油腌制10分钟
3.锅里放入适量的油，把鸡腿肉下锅滑炒变色盛出备用
4.锅里再倒入适量油，依次放毛豆煸炒
5.再放入玉米粒和胡萝卜丁继续煸炒，加适量盐翻炒，再加入适量的水…焖煮至毛豆熟了
6.毛豆熟了水分也没有多少了，这个时候加入煸炒好鸡肉丁，加入一点点生抽，翻炒均匀，再用适量水淀粉勾芡就可以了
毛豆烧肉末的做法，毛豆烧肉末怎么做好吃，毛豆 ？
用料
主料
猪肉500g
毛豆500g
调料
食盐
适量
醋
适量
冰糖
适量
味精
适量
料酒
适量
调和油
适量
毛豆烧肉的做法
1.猪肉洗净切块
2.锅烧热，放少许油
3.放猪肉翻炒
4.翻炒变色，喷料酒去醒。
5.放酱油增色
6.翻炒出油
7.放开水
8.放冰糖
9.毛豆剥好洗净
10.肉烧至七成熟
11.放毛豆煮
12.煮5 分钟后，放盐
13.放味精
14.翻炒几下，就做好了。
老毛豆烧肉骨头还可烧什么好吃 ？
老毛豆烧肉骨头还可以加香菇一起煲汤喝，因为这些食品互相不相克且营养丰富，里面包含有人体所需的各种维生素、蛋白质、微量元素及矿物质等，有补血补气补肾、健脾养胃的功效，特别适合老人妇女儿童食用
毛豆肉汤怎么做好吃，毛豆肉汤的家常做法 ？
食材
主料
毛豆
200g
肉
100g
青菜
200g
鸡蛋
2个
步骤
1.肉末毛豆，青菜备用
2.烧肉煮肉末
3.然后下入毛豆熬制
4.最后加入青菜和鸡蛋液，打均匀即可
雪菜毛豆烧肉怎么做？ ？
原料：五花肉半斤、毛豆四两、雪菜二两 冰糖一大匙、老姜一块、花椒约二十粒（也可不用）、香葱四、五棵、盐、味精适量。
操作：1、将五花肉下沸水氽水去血沫。
2、捞出切成约两厘米见方的块；香葱切成长段；老姜拍破。
3、锅置微火憨烧至温热，放少量油，下冰糖炒糖色。
4、关火倒入肉块不断翻动，使肉块均匀地裹上糖色
5、加约两斤水，下姜、葱段、花椒，加盖开大火烧沸，改中小火烧约四十分钟。
6、下毛豆、雪菜 盐，加盖用大火烧沸后改中小火烧约二十分钟至毛豆软。
7、改大火收汁。
8、收浓汤汁后放味精翻匀即可装盘上桌。
毛豆子烧肉怎么做 ？
毛豆子烧肉做法
食材
主料
毛豆
400g
猪肉
200g
辅料
花生
50g
蒜
2粒
蚝油
适量
酱油
适量
油
适量
盐
适量
步骤
1.猪肉粒用油、盐、酱油、生粉拌好，毛豆去壳洗净备用。
2.蒜切片、准备一把炒熟的花生米。
3.平底锅中下油，放花生米爆炒一下，倒入拌好的猪肉粒炒至8成熟出锅备用。
4.爆香蒜片，倒入毛豆翻炒几下，加少许水以炒煮方式把毛豆炒熟（如果先用水煮熟再炒就更好了）
5.毛豆熟后，加入炒好的肉粒花生，炒至全熟直少许蚝油、酱油收汁即可。
毛豆子炖肉的做法，毛豆子炖肉怎么做好吃，毛豆 ？
食材
主料
肉末
80g
毛豆
50g
辅料
盐
适量
料酒
适量
小葱
适量
姜末
适量
步骤
1.肉末放入姜末，葱末，料酒盐搅拌均匀
2.锅内放入水，盖上锅盖，煮开水
3.毛豆子撒在肉末上面
4.毛豆子表面继续撒上少许盐
5.水开后，把碗放到锅里去
6.盖上锅盖，煮个15-20分钟左右
7.取出毛豆子炖肉，搅拌一下
8.放入适量白开水，一定要刚刚滚的水，这样就可以出菜了
小贴士
毛豆子一定要炖的时间久一点，不需要家鸡精了，毛豆子本省也有鲜味
毛豆肉吃的是哪一个部分 ？
当然是吃豆，而不是吃壳。
鼻炎能不能吃毛豆烧肉 ？
可以吃的 寒性食物少吃 还有海鲜 鼻炎怕寒 还有预防感冒 感冒一次鼻炎会加重一次 鼻炎问题我能帮助你
毛豆肉末汤的做法，毛豆肉末汤怎么做好吃，毛豆 ？
毛豆肉丸汤怎么做
用料
五花肉 二两
豆腐 小块
洋葱 半颗
火腿 小块
盐，糖，胡椒粉，料酒 少许
高汤 少许
丝瓜 半根
毛豆 适量
香菇 一朵
木耳 少许
盐，红糖，料酒， 少许
胡萝卜 少许
毛豆肉丸汤的做法
材料切好备用，喜欢什么蔬菜就放什么蔬菜！
五花肉末，洋葱切末，豆腐切末，生姜末
加盐，白糖，胡椒粉，酱油，料酒抓匀！
捏团放烤盘
烤箱上下火150度15分钟。也可以用平底锅煎（注意翻滚，不要煎焦）
汤锅加入高汤放入菌类熬3分钟
将菌类捞出
加入毛豆，胡萝卜，丝瓜，木耳（盐，红糖