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鸡肉土豆煲 土豆鸡肉香菇焖饭

土豆可以和鸡肉一起煮吗 ?

主料:鸡胸脯肉300g,土豆100g,青辣椒50g
  辅料:油适量,盐适量,甜辣酱适量,酒泡枸杞子适量,鸡精适量,葱适量,姜适量,蒜适量,料酒适量,番茄酱适量,生抽适量
  步骤:
  1.土豆切小丁。
  2.鸡胸脯肉切小丁。
  3.青椒切片。
  4.葱姜蒜备好。
  5.土豆用开水煮熟。
  6.鸡肉用盐、料酒、甜辣酱、番茄酱、酒泡枸杞拌匀,腌一下(大约10分钟)。
  7.上油锅,下腌好的鸡肉翻炒。
  8.再放入葱姜蒜翻炒。
  9.再放入煮熟的土豆翻炒。
  10.放入青辣椒、生抽翻炒,准备出锅。
  11.出锅装盘,

土豆炖鸡肉吃了有什么好处 ?

天气冷吃这个暖胃,顶饿吧
  主料:鸡胸脯肉300g,土豆100g,青辣椒50g
  辅料:油适量,盐适量,甜辣酱适量,酒泡枸杞子适量,鸡精适量,葱适量,姜适量,蒜适量,料酒适量,番茄酱适量,生抽适量
  步骤:
  1.土豆切小丁。
  2.鸡胸脯肉切小丁。
  3.青椒切片。
  4.葱姜蒜备好。
  5.土豆用开水煮熟。
  6.鸡肉用盐、料酒、甜辣酱、番茄酱、酒泡枸杞拌匀,腌一下(大约10分钟)。
  7.上油锅,下腌好的鸡肉翻炒。
  8.再放入葱姜蒜翻炒。
  9.再放入煮熟的土豆翻炒。
  10.放入青辣椒、生抽翻炒,准备出锅。
  11.出锅装盘,

土豆炖鸡肉怎么做 ?

主料
鸡肉
500g
土豆
2个
辅料

适量

适量
酱油
适量八角
适量
花椒粉
适量
香叶
适量
干辣椒
适量

适量

适量
料酒
适量
白糖
适量

步骤

1.鸡肉洗净切成小块

2.锅中水烧开,将鸡块焯熟

3.捞出焯好的鸡块备用

4.葱切末,姜切片备用。准备好干辣椒、八角、香叶

5.热锅热油,放入焯好的鸡块翻炒

6.再放入葱姜、辣椒、八角、香叶炒出香味

7.倒入适量料酒翻炒

8.再放适量的酱油翻炒

9.一小勺花椒粉,炒匀

10.适量白糖,提鲜

11.倒入清水,没过鸡块即可,大火炖15分钟

12.土豆洗净切块

13.将土豆块放入锅中

14.盖盖,再炖15分左右

15.待汤汁收差不多即可出锅装盘
小贴士
土豆最好最后放,要不就炖黏糊了

鸡块炖土豆汤的做法 ?

鸡块炖土豆汤的做法如下
【主料】:鸡肉,土豆
【调料】:盐,料酒,生抽,葱,油,干辣椒,姜
【做法】:
1)鸡肉切块,用盐,料酒,生抽,葱拌匀腌制15分钟
2)土豆去皮切1cm见方的小块
3)锅内烧热油,放葱姜下鸡块翻炒至鸡块变色,水份大部分消失,下生抽和土豆块翻炒2分钟
4)加水与材料齐平,放盐,大火烧开,小火慢炖20分钟,转中火加几个干辣椒收干汤汁即可!

土豆炖鸡肉怎么做 ?

1.鸡肉洗净切成小块

2.锅中水烧开,将鸡块焯熟

3.捞出焯好的鸡块备用

4.葱切末,姜切片备用。准备好干辣椒、八角、香叶

5.热锅热油,放入焯好的鸡块翻炒

6.再放入葱姜、辣椒、八角、香叶炒出香味

7.倒入适量料酒翻炒

8.再放适量的酱油翻炒

9.一小勺花椒粉,炒匀

10.适量白糖,提鲜

11.倒入清水,没过鸡块即可,大火炖15分钟

12.土豆洗净切块

13.将土豆块放入锅中

14.盖盖,再炖15分左右

15.待汤汁收差不多即可出锅装盘
小贴士
土豆最好最后放,要不就炖黏糊了

土豆和鸡一起炖叫什么名 ?

土豆炖鸡:
材料:鸡1只,料酒1大匙,胡椒粉少许,土豆1.5个,红薯1个,洋葱1个,大葱2根,大辣椒2个,红椒2个,食用油3大匙,水1升。
调料:调味酱、蒜末、辣椒粉1.5大匙,葱末、料酒、清酒、酱油、芝麻盐、白糖、辣椒酱1大匙,香油1/2大匙,盐、胡椒粉少许。

制作方法
1 将鸡切块,用流动水洗净,泡水15分钟,去血水和油。
2 鸡肉去水后用料酒、胡椒粉腌制,一只鸡用1大匙料酒抖两次胡椒粉罐的量。
3 把蔬菜去皮洗净,切适当的大小。
4 把所有调料混合好放置10分钟。
5 压力锅中烧油炒鸡肉,鸡肉表面变黄后放入蔬菜炒制,蔬菜开始出水的时候倒入水和调料翻匀。
6 锅盖盖上,用大火煮15~20分钟关火放置10分钟。

做土豆炖鸡时直接放土豆还是先炖鸡? ?

要是我作就这样:
一、把小鸡剁成块,洗干净,备用;
二、锅烧热,放入适量油,在放入葱花、姜末、花椒、大料等等调料爆香,放入洗好的鸡块,略炒。依次放入酱油、料酒,在略炒后放汤炖。
三、炖鸡的同时可以把土豆削皮、切块;
四、待鸡块快炖烂时,放入土搐块,依次放入盐、味精稍炖后,土豆、鸡块都酥烂,汤汁也收的差不多了,出锅即可。
怎么样,满意吗?

鸡肉炖土豆的做法,鸡肉炖多长时间后再放入土豆更好?这道菜下来总共需要多长时间呢? ?

1. 将鸡肉斩成大小适中的块儿,用清水冲洗干净,放入沥水盆中沥干水份,备用。2. 将沥干水份的鸡块放入盆中,调入盐,料酒,生抽,葱,腌制15分钟。3. 葱切段,姜切片,干辣椒用清水略泡并沥干水分,八角两颗,备用。4. 土豆洗干净,去皮,切块,备用。5. 热锅放油,油温6成热,下入腌制好的鸡块,翻炒,待变色放入葱姜,八角,辣椒,继续翻炒。6. 炒至水份大部分消失,放入土豆,炒两分钟,倒入生抽,老抽,炒至土豆表面呈略透明的黄色。7. 添热水。跟鸡块齐平即可。调入盐,大火烧开,小火炖20分钟。8. 20分钟后,调中火,将汤汁烧至略收,稍粘稠即可。9. 关火,调入少许味精。盛入碗中,即可。

鸡肉炖土豆的家常做法大全怎么做好 ?

主料
鸡腿
400g
土豆
300g
辅料

适量

适量
干辣椒
适量
炖肉调料
适量

适量

步骤

1.鸡腿洗净

2.切块焯水

3.锅里放油加冰糖炒糖色

4.倒入鸡腿快速翻炒至均匀上色

5.倒入电压力锅

6.再加入切成块土豆

7.加盐、辣椒和炖肉调料拌匀炖半个小时

8.炖熟后撒上葱花

9.开吃了
小贴士
炒糖色时要不停的搅动要不容意糊锅。
倒入电压力锅爱喝汤的可以稍加一点水,不爱喝的不用加一滴水也可炖熟。

土豆块炖鸡肉怎么做好吃,土豆块炖鸡肉的家 ?

土豆块炖鸡肉食材明细
鸡腿3只
土豆2个
大料一块
姜片适量
料酒适量
老抽适量
盐适量
酱香口味
烧工艺
半小时耗时
简单难度
鸡块炖土豆的做法步骤

1
3只鸡腿洗净

2
将鸡腿切成块

3
准备好料酒,老抽,姜片,大料和盐

4
准备2个土豆

5
土豆洗净削皮

6
将土豆切成块放入碗中

7
将土豆浸在水里泡一会,主要是去淀粉,以免炖的时候粘锅

8
热锅然后再放油,这是一般的规律,不要凉锅放油。

9
油热后先爆炒大料和姜片,爆出香味后再放入鸡块
10
待鸡肉呈白色状后倒入适量的料酒,老抽,加水煮开

11
水开后倒入土豆,加入适量的盐,小伙炖20分钟,收汁后起锅。

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