万丰美食菜谱大全牛奶与奶酪有什么区别 ？
牛奶是制造奶酪的原料！
实质上 奶酪就是浓缩过的牛奶
奶酪（其中的一类也叫干酪）是一种发酵的牛奶制品，其性质与常见的酸牛奶有相似之处，都是通过发酵过程来制作的，也都含有可以保健的乳酸菌，但是奶酪的浓度比酸奶更高，近似固体食物，营养价值也因此更加丰富。每公斤奶酪制品都是由10公斤的牛奶浓缩而成，含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分，是纯天然的食品。就工艺而言，奶酪是发酵的牛奶；就营养而言，奶酪是浓缩的牛奶。
奶酪的起源，最普遍的说法认为它是由游牧民族发明的。他们早先将鲜牛奶存放在牛皮背囊中，但往往几天后牛奶就发酵变酸。后来他们发现，变酸的牛奶在凉爽湿润的气候下经过数日，会结成块状，变成极好吃的奶酪，于是这种保存牛奶的方法得以流传。奶酪也一直是这些游牧民族的主要食物之一。
虽然奶酪比较耐储藏，但奶酪其实始终处于发酵过程中，所以时间太长了也会变质。尽管这种变化很慢，但是总有一天奶酪会变得无法食用。
现在，奶酪的种类和食用方法越来越丰富。除了制作西式菜肴，奶酪还可以切成小块，配上红酒直接食用，也可加在馒头、面包、饼干、汉堡包里一起吃，或与色拉、面条拌食。随着对外交往的日益增多，越来越多的年轻人对奶酪的营养价值有了更清楚的认识。也许你吃过麦当劳的吉士汉堡、必胜客的匹萨，这些美食中有一种重要的攻料就是奶酪。
芝士是牛奶做的吗 ？
是的， 大多数奶酪是用奶牛的牛奶加工出来的高蛋白营养食品，一般是黄色块状，也可以做成片状，条状。也有的奶酪是用别的哺乳动物，如羊，水牛，鹿，骆驼等的奶加工出来。奶酪可用来做比萨饼，奶酪蛋糕，奶酪饼干等。奶酪也叫芝士 英文Cheese
至于味道嘛 我个人很喜欢 非常好吃 特别是做沙拉啦 或者做些西式料理
马奶酒是用鲜马奶经过发酵变酸酿制而成的一种酒精含量只有1.5到3度的饮料，是流行整个草原地区的传统饮料，最早始于秦汉时代，历史悠久，味道酸辣，有舒筋、活血、健胃等功效，被誉为“蒙古八珍”之一，曾为元朝时期的宫廷和贵族的主要饮料
奶豆腐就是奶酪 只是蒙古人的叫法 有时也用羊奶做而已
牛奶能和奶酪一起吃吗 ？
都是属于高蛋白高脂肪的食物，建议还是不要一起吃，如果非要一起吃，也没有大的害处，就是容易发胖。
芝士牛奶怎么做 ？
一、奶酪（扣碗酪）
奶酪是由鲜牛奶、白糖、江米酒烤制而成的一种奶制品.
原料：鲜牛奶、白砂糖、江米酒、瓜籽仁、葡萄干.
制作：鲜牛奶加入白糖加热至80℃左右使白糖溶解,从火上取下放在冷水里冷却至20℃以下,加入适量江米酒后分装入碗里,放在烤箱里80℃进行烤制,待牛奶全部凝住,取出入冰箱保存.其成品为白色的凝固体,组织状态细腻,无乳清析出.
特点：酥软爽口、清香滑润.
第二个方子是
二、修久狼的方子：
牛奶250cc+一点点琼脂,煮开后等琼脂化,在滤一遍
然后放凉,加入一勺半稻香村酒酿,一起放到搅拌机里搅.滤出放到一个个小碗里,放到冰箱冷藏四五个小时
,就得了.方便又好吃.比外面的干净又便宜
这个我没做过 不过听说这个凝固的会更好 你可以试试 江米酒可以在超市买到
不能喝牛奶可以吃芝士嘛 ？
仓鼠不能喝牛奶，一方面，成年仓鼠的乳糖不耐受比较常见，另一方面牛奶中的酪蛋白不易被仓鼠消化，这两方面都容易引起仓鼠肠道紊乱进而发生腹泻。
小动物专用的乳酪球是可以给仓鼠吃的，这并没有什么问题，但是实际上乳酪球并不划算，或者说性价比低了，使用鸡蛋白、黄粉虫、大麦虫、清水瘦肉片等等都可以实现给仓鼠补充营养的作用。
芝士牛奶做什么 ？
Baidu
黄油、奶酪、奶油、芝士的区别 ？
奶酪和芝士都是一样的，是发酵的牛奶制品。黄油是用牛奶加工出来的，把新鲜牛奶加以搅拌之后上层的浓稠状物体滤厂部分水分之后的产物，主要用作调味品。奶油是从牛奶、羊奶中提取的黄色或白色脂肪性半固体食品。
只有牛奶芝士鸡蛋，可以做什么吃的 ？
确定只有这三样吗？不会连糖，盐，面粉都没有吧。。。
如果真的只有这三样，可以做个芝士厚蛋烧。芝士切切碎加入打散的鸡蛋加点牛奶搅均绩成蛋液，煎一层蛋皮卷起推到锅边再煎一层再卷起，，重复上述过程直到蛋液用完，取出切厚段即可。不过没有味道是淡的。
芝士蛋糕可以和牛奶一起吃吗 ？
1.把芝士条切片，再将芝士放进电动打蛋器里搅拌打软，搅拌约半小时到一小时；%D%A 2.逐次加入巧克力粉和咖啡酒、慕司（注意：一定要是逐次，这样才能充分混合）；%D%A 3.把它倒入蛋糕模，放入冰箱冷冻；%D%A 4.冷冻约四至五个小时后，即可取出装饰，可随意放上自己喜欢的水果或者饼干、巧克力；%D%A 5.美味的的芝士蛋糕就这样新鲜出炉了！