万丰美食菜谱大全雪里红炖豆腐怎么做如何做好吃 ？
1.将鸡肉泥用酱油、糖和胡椒粉拌均。
2.备好雪里红，雪里红也叫雪菜。
3.豆腐切小方块备用。
4.并切好配料：葱、姜、蒜和红甜椒。
5.锅中倒油，中火煎豆腐，至两面焦黄，盛出备用。
6.如锅中油不够，再少倒点油或另起一油锅炒鸡肉泥。先下葱、姜、蒜，再下肉泥。
7.炒变色，盛出备用。
8.可以另起一油锅，也可用炒肉泥的锅加点油，先下蒜和姜，再下雪里红。
9.炒变色，加糖调味。
10.将前面半成品豆腐和肉泥倒入雪里红锅中。
11.加点水。
12.盖锅焖至豆腐入味。
13.揭锅放入红甜椒。
14.炒翻两下就可以出锅了。
雪里红炖豆腐的食用须知 ？
1.豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值较高；2.豆腐内含植物雌激素，能保护血管内皮细胞不被氧化破坏，常食可减轻血管系统的破坏，预防骨质疏松、乳腺癌和前列腺癌的发生，是更年期妇女的保护神；3.丰富的大豆卵磷脂有益于神经、血管、大脑的发育生长；4.大豆蛋白能恰到好处地降低血脂，保护血管细胞，预防心血管疾病；5.此外，豆腐对病后调养、减肥、细腻肌肤亦很有好处。
雪里红炖豆腐相克不 ？
你好，不相克，不过我觉得不好吃啊！可以放点鱼肉或者排骨之类的！
雪里蕻炖豆腐怎么做 ？
主料：
咸雪里蕻500g
豆腐1块
油适量
味精适量
生抽适量
葱适量
步骤：
1.主辅料： 咸雪里蕻、豆腐。
2.把咸雪里蕻浸泡1小时以上，去除多余的盐份。
3.然后把雪里蕻洗净切段。
4.起锅热油，炒香葱花。
5.放入雪里蕻翻炒均匀。
6.烹入少许生抽调味。
7.加适量清水，炖制到雪里蕻软烂。
8.放入豆腐。
9.继续炖制5分钟左右。
10.加味精提鲜。
雪里蕻炖豆腐怎么做好吃 ？
食材
主料
咸雪里蕻
500g
豆腐
1块
辅料
油
适量
味精
适量
生抽
适量
葱
适量
步骤
1.主辅料： 咸雪里蕻、豆腐。
2.把咸雪里蕻浸泡1小时以上，去除多余的盐份。
3.然后把雪里蕻洗净切段。
4.起锅热油，炒香葱花。
5.放入雪里蕻翻炒均匀。
6.烹入少许生抽调味。
7.加适量清水，炖制到雪里蕻软烂。
8.放入豆腐。
9.继续炖制5分钟左右。
10.加味精提鲜。即可关火。
11.出锅盛入碗中，即可上桌。
雪菜炖豆腐怎么做好吃 ？
配 料:
雪里蕻100克，豆腐3块，猪油30克，精盐5克，味精2克，葱末5克，姜末3克。
·特 色: 滋味鲜美，柔嫩爽口。
·操 作: 1.将腌雪里蕻洗净切成末;豆腐切成1.5厘米见方的块，放入开水锅内烫一下，捞出凉水浸凉，控净水分待用。
2.将炒锅置于火上，放入猪油，热后下入葱，姜末炝锅，随后放雪里蕻炒出香味，下入豆腐，添水没过豆腐，加入精盐，在旺火上烧开后，用微火炖5分钟，待豆腐入味，汤汁不多时，加入味精即成。请在此输入您的回答，每一次专业解答都将打造您的权威形象
怎么做雪里红炖豆腐好吃 ？
你好，好吃的雪里红炖豆腐做法：食材明细大豆腐1块雪里红200克大豆油30克葱3克姜3克精盐3克五香粉2克味精3克（根据人数而定）
步骤：1. 将大豆腐清洗干净，切成小块，装入盘中待用。
2. 将雪里红浸泡至没有盐味，清洗干净，装入碗中待用。 3. 热锅放油烧热爆香葱姜末，放入雪里红。
4. 将雪里红煸炒出香味来。 5. 加入精盐，五香粉，少许清水。
6. 倒入切好的豆腐块，翻炒均匀，大火烧开，稍微炖一会儿。 7. 最后加入味精调味。
8. 翻炒均匀，出锅，装入碗中即可。
还有一种好吃的做法，主料鸡肉泥200g老豆腐400g雪里红100g 辅料油适量盐适量白砂糖适量小葱适量大蒜适量姜适量红甜椒适量酱油适量胡椒粉适量
步骤：1.将鸡肉泥用酱油、糖和胡椒粉拌均。
2.备好雪里红，雪里红也叫雪菜。
3.豆腐切小方块备用。
4.并切好配料：葱、姜、蒜和红甜椒。
5.锅中倒油，中火煎豆腐，至两面焦黄，盛出备用。
6.如锅中油不够，再少倒点油或另起一油锅炒鸡肉泥。先下葱、姜、蒜，再下肉泥。
7.炒变色，盛出备用。
8.可以另起一油锅，也可用炒肉泥的锅加点油，先下蒜和姜，再下雪里红。
9.炒变色，加糖调味。
10.将前面半成品豆腐和肉泥倒入雪里红锅中。
11.加点水。
12.盖锅焖至豆腐入味。
13.揭锅放入红甜椒。
14.炒翻两下就可以出锅了。
小贴士：1．红甜椒是可以生吃的，在这里是装饰作用，因此不要煮久了。
2．炒雪里红时最好用点生姜和蒜还有糖，才能炒出雪里红的鲜。
3．炖豆腐要用老豆腐才可炖入味。
4．雪里红是很咸的，肉泥中不要用盐。
（诚心做答，觉得满意，希望给好评，谢谢采纳)
雪里蕻炖豆腐的健康提示 ？
怀孕早期吃此菜有清口开胃、减轻孕吐的作用。孕期常吃，不仅有利于母子对蛋白质、钙、铁的需求，而且有润肤、美容之功。
鸡肉炖蘑菇和雪里红炖豆腐能一起吃吗? ？
不能一起吃的雪里红和蘑菇的营养成分不一样，我刚才看的百度解说。不可以一起的