新鲜家常菜
家常菜谱,美食攻略

炆萝卜 猪肉炆萝卜的做法

焖萝卜的做法,焖萝卜怎么做好吃,焖萝卜的家常做法 ?

主料
萝卜
2个
前胛肉
200g
辅料

适量

适量
酱油
适量
蒜头
适量
柱候酱
适量
白砂糖
适量
生粉
适量

2棵

适量

步骤

1.前胛肉洗干净,分别将瘦肉和肥肉切片,瘦肉加入油、盐、酱油、生粉和糖搅拌均匀,腌一会儿

2.萝卜去皮洗干净,切0.5cm左右薄片

3.萝卜放入锅里

4.加上水和盐煮至变软

5.煮软后的萝卜用容器装起待用

6.蒜头去皮洗干净,捣碎;葱摘好洗干净,切粒

7.肥肉放锅里爆炒

8.炒至油脂出来,放入蒜头和葱白

9.放入柱候酱,倒入煮软的萝卜

10.翻炒均匀

11.翻炒均匀后加入少量的水,盖上盖子煮1~2分钟

12.打开盖子,把瘦肉排放到萝卜面上,再盖上盖子煮3~4分钟,直至肉肉熟透

13.打开盖子,撒上葱花

14.搅拌均匀即可

红焖萝卜的做法,红焖萝卜怎么做好吃,红焖萝卜 ?

1、将海带洗净,切丝。
2、将萝卜洗净,切丝。豆腐切片。3、锅中放入植物油烧热,加入海带丝、丁香、大茴香、桂皮、花椒、豆腐片、酱油,加入高汤烧开,改中火烧至海带熟烂,豆腐入味,再放入萝卜丝焖熟,撒入精盐、味精即可。

萝卜怎么做好吃,黄酱油焖萝卜的家常做法 ?

用料主料

红萝卜200g

甜面酱15g

黄豆酱15g

辅料

5g

1勺

5g
酱烧萝卜的做法
1.
姜切末 泡水

2.
食材配料

3.
锅内放油 放葱 煸香

4.
放入萝卜

5.
放黄豆酱甜面酱 姜水 翻炒出锅

烹饪技巧

炖萝卜的做法 ?

1、白萝卜削皮,切段,放入锅内隔水蒸15分钟,用牙签戳进萝卜,软透即可。2、蒸好的萝卜用叉子扎满小空,让味道能渗入萝卜。3、放入锅内,倒入高汤和料调,小火炖至入味。

怎样炖萝卜萝卜不烂 ?

主料
排骨
500g
青萝卜
300g
辅料

适量

适量
花椒
适量
干辣椒
适量
步骤

1.准备材料,切好待用

2.锅中放适量水,烧热

3.将排骨放入开水中,煮两分钟

4.排骨捞出。放入盘中待用

5.锅倒入少许油,待油热后放入切好段的辣椒、花椒翻炒

6.倒入排骨翻炒

7.加入许酱油为肉增色,

8.翻炒后加适量水

9.水开时,放入切好的萝卜片
10.烧20分钟后,即可出锅

11.装放盘中

广式排骨焖萝卜的做法 ?

材料:排骨一斤,萝卜一个,生姜一块,盐,鸡精少许
做法:
1.排骨洗净沥干水分,入开水锅中焯水,这个水要倒掉不要,另起一锅凉水放入姜片,排骨,滴少许醋盖盖烧开压阀大约20分钟左右,此时应该能闻到香味了。
2.萝卜洗净切块,放入炖好的排骨汤中大火烧开。
3.盖上盖改小火煮约10分钟左右至萝卜熟,加少许盐和鸡精出锅。

炖萝卜要削皮吗? ?

炖萝卜要削皮。具体做法如下:

  原料:白萝卜1根,高汤半碗,盐半勺
  做法:
  1、白萝卜削皮,切段,放入锅内隔水蒸15分钟,用牙签戳进萝卜,软透即可。
  2、蒸好的萝卜用叉子扎满小空,让味道能渗入萝卜。
  3、放入锅内,倒入高汤和盐,小火炖至入味。

怎么炖萝卜容易烂 ?

看你需要和什么一起炖了``不用压力锅的话就花点时间小火慢慢炖吧``不过记得炖之前先用开水抄一下``去掉萝卜的辛辣味``

怎样煮牛腩焖萝卜? ?

白萝卜牛腩汤
功效:补气养血 
原料:牛腩500G;白萝卜半根;干红辣椒5根(可不放);
步骤与做法:
1、生姜切片,白萝卜去皮切方块。
2、将牛腩切成几大块,和姜片一起下入冷水锅中煮,煮开后继续煮15分钟左右,偿可捞起冲凉水,冲去浮沫后,切方块;
3、炒锅入油烧热,下生姜片和红辣椒,炒1分钟后,下入牛腩块,翻炒4-5分钟。
4、把牛腩连姜片和辣椒到入砂锅中,加冷水,烧开后加入萝卜块,转小火炖3小时左右。
5、盛出前半小时加盐调味,最后撒葱花即可。

鹅肉炖萝卜的做法 ?

鹅肉炖萝卜
材料:鹅肉500克,白萝卜250克
调料:盐5克,味精5克,香油5克,姜片适量
鹅肉炖萝卜的做法
1、将鹅肉、白萝卜分别洗净切块。
2、将所有材料放入砂锅中,加水500毫升,烧开后,加入姜片和盐,改小火炖至酥烂。
3、起锅前下味精,淋香油即可。

此汤功效:开胃消食

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