焖萝卜的做法,焖萝卜怎么做好吃,焖萝卜的家常做法 ?
主料
萝卜
2个
前胛肉
200g
辅料
油
适量
盐
适量
酱油
适量
蒜头
适量
柱候酱
适量
白砂糖
适量
生粉
适量
葱
2棵
水
适量
步骤
1.前胛肉洗干净,分别将瘦肉和肥肉切片,瘦肉加入油、盐、酱油、生粉和糖搅拌均匀,腌一会儿
2.萝卜去皮洗干净,切0.5cm左右薄片
3.萝卜放入锅里
4.加上水和盐煮至变软
5.煮软后的萝卜用容器装起待用
6.蒜头去皮洗干净,捣碎;葱摘好洗干净,切粒
7.肥肉放锅里爆炒
8.炒至油脂出来,放入蒜头和葱白
9.放入柱候酱,倒入煮软的萝卜
10.翻炒均匀
11.翻炒均匀后加入少量的水,盖上盖子煮1~2分钟
12.打开盖子,把瘦肉排放到萝卜面上,再盖上盖子煮3~4分钟,直至肉肉熟透
13.打开盖子,撒上葱花
14.搅拌均匀即可
红焖萝卜的做法,红焖萝卜怎么做好吃,红焖萝卜 ?
1、将海带洗净,切丝。
2、将萝卜洗净,切丝。豆腐切片。3、锅中放入植物油烧热,加入海带丝、丁香、大茴香、桂皮、花椒、豆腐片、酱油,加入高汤烧开,改中火烧至海带熟烂,豆腐入味,再放入萝卜丝焖熟,撒入精盐、味精即可。
萝卜怎么做好吃,黄酱油焖萝卜的家常做法 ?
用料主料
红萝卜200g
甜面酱15g
黄豆酱15g
辅料
葱
5g
糖
1勺
姜
5g
酱烧萝卜的做法
1.
姜切末 泡水
2.
食材配料
3.
锅内放油 放葱 煸香
4.
放入萝卜
5.
放黄豆酱甜面酱 姜水 翻炒出锅
烹饪技巧
无
炖萝卜的做法 ?
1、白萝卜削皮,切段,放入锅内隔水蒸15分钟,用牙签戳进萝卜,软透即可。2、蒸好的萝卜用叉子扎满小空,让味道能渗入萝卜。3、放入锅内,倒入高汤和料调,小火炖至入味。
怎样炖萝卜萝卜不烂 ?
主料
排骨
500g
青萝卜
300g
辅料
油
适量
盐
适量
花椒
适量
干辣椒
适量
步骤
1.准备材料,切好待用
2.锅中放适量水,烧热
3.将排骨放入开水中,煮两分钟
4.排骨捞出。放入盘中待用
5.锅倒入少许油,待油热后放入切好段的辣椒、花椒翻炒
6.倒入排骨翻炒
7.加入许酱油为肉增色,
8.翻炒后加适量水
9.水开时,放入切好的萝卜片
10.烧20分钟后,即可出锅
11.装放盘中
广式排骨焖萝卜的做法 ?
材料:排骨一斤,萝卜一个,生姜一块,盐,鸡精少许
做法:
1.排骨洗净沥干水分,入开水锅中焯水,这个水要倒掉不要,另起一锅凉水放入姜片,排骨,滴少许醋盖盖烧开压阀大约20分钟左右,此时应该能闻到香味了。
2.萝卜洗净切块,放入炖好的排骨汤中大火烧开。
3.盖上盖改小火煮约10分钟左右至萝卜熟,加少许盐和鸡精出锅。
炖萝卜要削皮吗? ?
炖萝卜要削皮。具体做法如下:
原料:白萝卜1根,高汤半碗,盐半勺
做法:
1、白萝卜削皮,切段,放入锅内隔水蒸15分钟,用牙签戳进萝卜,软透即可。
2、蒸好的萝卜用叉子扎满小空,让味道能渗入萝卜。
3、放入锅内,倒入高汤和盐,小火炖至入味。
怎么炖萝卜容易烂 ?
看你需要和什么一起炖了``不用压力锅的话就花点时间小火慢慢炖吧``不过记得炖之前先用开水抄一下``去掉萝卜的辛辣味``
怎样煮牛腩焖萝卜? ?
白萝卜牛腩汤
功效:补气养血
原料:牛腩500G;白萝卜半根;干红辣椒5根(可不放);
步骤与做法:
1、生姜切片,白萝卜去皮切方块。
2、将牛腩切成几大块,和姜片一起下入冷水锅中煮,煮开后继续煮15分钟左右,偿可捞起冲凉水,冲去浮沫后,切方块;
3、炒锅入油烧热,下生姜片和红辣椒,炒1分钟后,下入牛腩块,翻炒4-5分钟。
4、把牛腩连姜片和辣椒到入砂锅中,加冷水,烧开后加入萝卜块,转小火炖3小时左右。
5、盛出前半小时加盐调味,最后撒葱花即可。
鹅肉炖萝卜的做法 ?
鹅肉炖萝卜
材料:鹅肉500克,白萝卜250克
调料:盐5克,味精5克,香油5克,姜片适量
鹅肉炖萝卜的做法
1、将鹅肉、白萝卜分别洗净切块。
2、将所有材料放入砂锅中,加水500毫升,烧开后,加入姜片和盐,改小火炖至酥烂。
3、起锅前下味精,淋香油即可。
此汤功效:开胃消食