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腊肉炖萝卜的做法 腊肉炖干萝卜片的做法

腊肉炖萝卜的制作方法 ?

1. 将腊肉烧去毛,用温水烫泡洗净改成片状;2. 萝卜洗净去皮改成腊肉一样的片待用;3. 锅洗净置旺火上,掺入鲜汤下腊肉,烧沸后打去浮沫;4. 下胡椒、姜,移至小火煮至七成熟;5. 下萝卜、味精、盐烧至腊肉熟透,起锅装入盛器即成。

白萝卜炖腊肉的做法,白萝卜炖腊肉怎么做好吃 ?

主料:腊肉600g,白萝卜1个
辅料:姜5g,盐5g,八角1个,老抽5g,黄心菜200g。
白萝卜炖腊肉步骤

1.主料:白萝卜1个、腊肉600克
辅料:姜5克、老抽5克、八角1个、黄心菜200克

2.把腊肉用凉水泡泡,多泡几小时,洗净切成块,姜切成片,黄心菜洗净

3.把锅烧热,加入切好的腊肉

4.快速翻炒扁出油

5.把油倒出,加姜片、八角

6.加老抽大火翻炒一会

7.加入凉水,大火烧开

8.倒入煲里,大火烧开,改小火炖30分钟左右

9.白萝卜洗净切滚刀块

10.加白萝卜

11.加少许盐

12.小火炖15分钟左右即可,用酒精炉或者电热锅煮着,加黄心菜煮着吃即可

白萝卜炖腊肉怎么做好吃,白萝卜炖腊肉的家 ?

腊肉用温水洗净,清水浸泡30分钟,切块;萝卜洗净,切滚刀块;葱姜切片;香菜洗净切段
腊肉放砂锅内加葱、姜、黄酒,大火烧沸
转小火加盖炖一个小时
放入萝卜,继续加盖炖一小时,放少许盐、味精调味
撒上香菜,ok

腊肉烧白萝卜的做法,腊肉烧白萝卜怎么做好吃 ?

1.把腊肉切好.

2.白萝卜也切片.

3.热油锅.直接下腊肉炒出油.

4.接着把白萝卜倒下去.

5.加少许的盐.

6.加酱油.

7.接着倒点水下去.煮到汁收干即可.

8.完成.

萝卜怎么做好吃,腊肉炒白萝卜的家常做法 ?

食材明细
腊肉适量
萝卜适量
葱适量
姜适量
香菜适量
盐适量
料酒适量
烹调油适量
咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度
萝卜炒腊肉的做法步骤

1
材料图。腊肉提前蒸透,萝卜洗净切片。    
2
腊肉切片,萝卜切片,葱姜香菜切碎。

3
炒锅倒油,炒香葱姜。

4
下腊肉片炒香。    

5
下萝卜片,加盖转小火焖至萝卜熟透。

6
出锅前放上香菜碎,加一点盐生抽和料酒调味。

煮腊肉 什么时候放白萝卜 ?

1先把腊肉煮煮再切好放到油里面炒好捞上。
2一般都是萝卜干用水泡发好后切断拧干水
3锅烧油把萝卜干放入锅里,接下来放辣椒腊肉,最后快出俯的时候放青蒜

怎么做好吃,腊肉皮炖胡萝卜的家常做法 ?

前言南瓜中含有诸多对人体有益的成分,如多糖、氨基酸、活性蛋白、类胡萝卜素及多种微量元素。南瓜是含有丰富维生素A、维生素E的食品,可增强机体免疫力。生长周期长的南瓜,含淀粉较多,适合蒸着吃或做成各种南瓜糕点;而淀粉较少的南瓜适合做菜。一般红皮和黄皮的比较适合蒸着吃,青皮的适合炒着吃。

腊肉炒白萝卜怎么做 ?

腊肉炒白萝卜

  白萝卜炒腊肉
  白萝卜炒腊肉的做法
  主料
  腊肉 (适量) 萝卜 (适量)
  调料
  葱 (适量) 姜 (适量) 香菜 (适量) 盐 (适量) 料酒 (适量) 烹调油 (适量)
  厨具
  炒锅、蒸锅
  1腊肉提前蒸透,萝卜洗净切片。
  2腊肉切片,萝卜切片,葱姜香菜切碎。
  3炒锅倒油,炒香葱姜。
  4下腊肉片炒香。
  5下萝卜片,加盖转小火焖至萝卜熟透。
  6出锅前放上香菜碎,加一点盐生抽和料酒调味。
  小窍门:
  这种萝卜熟透后才会出现粉糯的口感,用焖的方法可以很好的让腊肉跟萝卜溶合。
  萝卜配香菜很不错,喜欢在这种菜里加香菜碎。可以不加。

  做法
  1. 将腊肉烧去毛,用温水烫泡洗净改成片状;
  2. 萝卜洗净去皮改成腊肉一样的片待用;
  3. 锅洗净置旺火上,掺入鲜汤下腊肉,烧沸后打去浮沫;
  4. 下胡椒、姜,移至小火煮至七成熟;
  5. 下萝卜、味精、盐烧至腊肉熟透,起锅装入盛器即成。
  制作提示
  1. 腊肉、萝卜要洗净,否则汤色差;
  2. 应选用熏味好的腊肉,否则汤味差;
  3.本菜是选用皮色红黄,脂肪似腊,熏香浓郁的老腊肉,加以冬天萝卜烹制的汤,具有一种特殊的烟香味。

腊肉炖怎么做好吃,腊肉炖的吃法 ?

主料腊肉200g萝卜300g辅料葱适量姜适量香菜适量盐适量味精适量黄酒适量
步骤
萝卜炖腊肉的做法步骤11.腊肉用温水洗净,清水浸泡30分钟,切块;萝卜洗净,切滚刀块;葱姜切片;香菜洗净切段
萝卜炖腊肉的做法步骤22.腊肉放砂锅内加葱、姜、黄酒,大火烧沸
萝卜炖腊肉的做法步骤33.转小火加盖炖一个小时
萝卜炖腊肉的做法步骤44.放入萝卜,继续加盖炖一小时,放少许盐、味精调味
萝卜炖腊肉的做法步骤55.撒上香菜,ok
小贴士
黄酒有提香去腥的作用

萝卜炒腊肉的家常做法大全怎么做好 ?

食材明细
腊肉适量
萝卜适量
葱适量
姜适量
香菜适量盐适量
料酒适量
烹调油适量
咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度
萝卜炒腊肉的做法步骤

1
材料图。腊肉提前蒸透,萝卜洗净切片。    

2
腊肉切片,萝卜切片,葱姜香菜切碎。

3
炒锅倒油,炒香葱姜。

4
下腊肉片炒香。    

5
下萝卜片,加盖转小火焖至萝卜熟透。

6
出锅前放上香菜碎,加一点盐生抽和料酒调味。

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