万丰美食菜谱大全平底锅能烤锡纸东西要不要放水 ？
不用的。1 烤鸡翅和鸡腿的时候可以不用锡纸,但是温度得掌握好,温度大约在150度左右就可以,时间根据你自己食物大小来定,正常的话在半小时左右吧.最好是在烤之前,用小刀在鸡翅或者是鸡腿上面捅几掉刀,这样更容易熟.
2 如果要用锡纸烤的话,这样烤出来的东西也一样不错,而且颜色更好掌握,你只要用锡纸包好要烤的鸡翅或者是鸡腿,烤至7分熟的时候把肉从锡纸里拿出来放在烤盘里面直接再烤一会就好了.拿出来烤最主要是因为肉放在锡纸里面会产生一些蒸气,吃起来口感不香,拿出来只要烤干蒸气的水分,味道更嫩更鲜更香哦.
平底锅里可以直接放锡纸嘛 ？
可以的！ 只有不是直接的接触明火锡纸都可以的！
还有一点需要注意的是 如果使用微波炉的话，用锡纸类的需要将微波炉的加热方式更改为烤炉状态下才可以使用锡纸在微波炉内加热。
好媳妇祝你生活愉快！
锡纸可以放在煤气灶平底锅烧烤吗? ？
不行的呦
平底锅烤鸡翅,放锡纸可以吗 ？
用料
主料鸡翅中20只
辅料食盐1/2茶匙料酒1汤匙老抽1汤匙鸡粉1/2茶匙蜂蜜适量细砂糖1/2茶匙干辣椒3只
烤箱鸡翅的做法
1.
准备好材料，干辣椒切成一节节备用，鸡翅洗干净，用刀在鸡翅上斜划两刀，以便在腌制的时候更加入味
2.
把除了蜂蜜的全部的材料放入，搅拌均匀，腌制30分钟，如果你想更加入味可盖上保鲜膜，将鸡翅放入冰箱腌制一天
3.
烤架盖上锡纸，在放鸡翅之前，先在锡纸上涂上一层油，烤箱200度预热10分钟
4.
将腌好的鸡翅放在烤盘上，先烤15分钟
5.
打开炉门，在鸡翅的表面刷上一层蜂蜜，再烤5分钟
6.
再打开炉门，将鸡翅翻面，刷上一层蜂蜜，再烤5分钟
7.
完成！使用时可以增添孜然粉、辣椒粉或是其他调味料
用锡纸放平底锅上烧烤 锡纸在烧烤架上怎么用 ？
把锡纸铺在烧烤架上面，然后摆放鸡翅、鸡腿，不要太挤就可以了，我是这样做的，先把鸡翅洗净，然后按照料肉比例进行腌制个5.6个小时，我用的是cook奥尔良腌制的，香甜辣的味道，鸡翅也比较脆软嫩，特别好吃的。
用平底锅烤锡纸花蛤锅里要放水吗？ ？
放入生粉拌均匀，加放少许生抽拌均匀，把水烧开
4.用筷子按自己喜欢大小把拌好的猪肉放进开水里如图7，肉丸浮起就捞起备用
5.锅中放植物油，油热后爆香蒜片，把先香菇炒香，倒入土豆一起炒
6.炒至土豆有点变色，再把红萝卜倒进去一起炒，放少许水，大火煮开，然后调小火，煮到水差不多干倒入肉丸一起炒
没有锡纸能在平底锅上烤肉吗 ？
可以1把肉切片用烤肉酱提前腌制二十分钟。
2做时平底锅放油，油热后放大蒜片，爆香，放肉片炒熟，放切片的香菇，及洋葱，炒几分钟。出锅！非常的简单好做，味道不比烤肉店里的差！可以试试！
把平底锅锅盖上包上锡纸能像用烤箱是的烤月饼什么的吗？ ？
亲，肯定不行啊 烤箱一般上下都有加热管的，只包上锡纸 不加热根本起不到作用啊。
如果喜欢烘焙的话，建议买个烤箱吧，如果家里有足够空间，可以买个大一些的嵌入进去。
如果家里空间较小，可以买个体验的台式的小烤箱，300-1000元的都有，根据个人喜好进行选择。
可以用电磁炉，放一个煎锅，煎锅里放锡纸，烧烤么 ？
不要放锡纸
锅底薄薄的抹一层油，把料和肉腌好之后煎着吃。
注意不要粘锅就行了。
我之前用过cook100他们家的烤肉料，用起来很方便，可煎可烤。
平底锅在家做烤鱼怎么做 ？
做法一：
八九块钱一斤的海鲈鱼，脂肪含量丰富，最适合在家做烤鱼，烤出来又香又嫩，用平底锅+锡纸烤，这样可以防止扒锅，要选择锅底较厚的，工具准备好了，接下来把海鲈鱼去头去尾，沿脊骨切开，把鱼分成两半，在鱼的侧面打花刀，然后在切成鱼段。
接下来腌制，放入三勺酱油，两勺蚝油，抹匀，然后撒上糖，在撒上辣椒面，后撒孜然粒，接下来裁锡纸，用来包鱼块，亮面朝外，放入两段小葱，鱼片朝下，包好，封口那面朝下放入锅中。
接下来再往锅里放入半杯水，盖上锅盖，中火烤制，大概五六分钟，等水分挥发干净，用牙签在鱼皮那面扎小孔，然后给鱼翻面，等再烤个四五分钟，这烤鱼就可以出锅了。
做法二：
1、把鱼收拾干净，沿着鱼头下方切口靠近鱼脊背处用刀背轻拍鱼身挑出鱼腥线（白色）。2、把鱼头鱼尾切掉，鱼体鱼头劈开，鱼体拉成斜口备用。3、调汁：葱姜蒜切末放入碗中，加入糖，盐，鸡精，五香粉，孜然，辣椒粉，耗油，蒸鱼豉油，老抽料酒搅拌均匀。4、腌制鱼：将鱼体鱼头鱼尾分别均匀的抹上调好的汁，腌制二十分钟，使之充分入味。5、辅料：大白菜洗净，宽粉提前浸泡后水煮至透明状，熏干切片，平菇撕成小朵洗净备用。6、将锅置于火上加热并放入适量底油，三成热时放入葱姜蒜末，葱姜蒜末烹出香味放入郫县豆瓣酱。7、放入干辣椒，麻椒炒至出味，放入熏干翻炒，放入平菇继续翻炒，加入大白菜炒至断生，最后放入煮好的宽粉，因为宽粉提前已经煮熟最后放入避免炒碎。8、另起一只锅（或炒熟后盛出盘中备用）锅中加入底油（油量稍微大点避免糊锅），大约四成热时放入鱼头鱼尾煎炸。 大约五分钟把鱼头鱼尾放入盘中备用，下入腌制好的鱼体，鱼皮朝上放入锅中煎炸。9、改成小火，将鱼两面煎炸至金黄色（鱼已经熟了）大约十分钟后出锅，将提前炒好的蔬菜置于盘子底下，将鱼平铺至菜上，鱼头鱼尾各就各位，一道又麻又辣的烤鱼就做得了。