面粉鸡蛋牛奶来做煎饼该怎么配? ?
材料:鸡蛋(2只)、牛奶(1盒)、面粉(1碗半)、糖(3汤匙)
调料:油(5汤匙1 取一干净大碗,倒1碗半面粉进去,打入2只鸡蛋,加3汤匙糖,将1盒牛奶全部倒入后,用筷子将之搅拌成面糊。
2加5汤匙油进锅烧热,将火调成小火,倒入2大勺面糊,将它均匀摊平煎至金黄色,然后翻面再煎至金黄色即可。
3 接着再倒2大勺面糊入锅,继续煎至金黄色,直至将面糊煎完。
煎饼时,要注意火候和份量,面糊宁少放勿多放,份量少的话,煎出的饼又薄又香,外酥里嫩;搐量过多的话,煎出的饼容易外焦里生,不好吃哦!
牛奶鸡蛋煎饼怎么做如何做好吃 ?
牛奶鸡蛋煎饼的做法步骤11.鸡蛋
牛奶鸡蛋煎饼的做法步骤22.鸡蛋打入面粉碗内,放入白糖
牛奶鸡蛋煎饼的做法步骤33.缓缓淋入牛奶,一边打搅
牛奶鸡蛋煎饼的做法步骤44.打搅至超均匀无颗粒
牛奶鸡蛋煎饼的做法步骤55.平底锅放入玉米油,油温热后淋入适量面糊,摊饼
牛奶鸡蛋煎饼的做法步骤66.中小火煎至两面金黄,熟透用模具压出造型
牛奶鸡蛋煎饼的做法步骤77.成品
牛奶鸡蛋煎饼怎么做好吃 ?
牛奶鸡蛋煎饼的做法步骤
1
鸡蛋
2
面粉
3
牛奶
4
把鸡蛋打入面粉碗内,放入白糖
5
缓缓淋入牛奶,一边打搅
6
打搅至超均匀无颗粒
7
平底锅放入玉米油,油温热后淋入适量面糊,摊饼
8
中小火煎至两面金黄,熟透
9
用模具压出造型
10
成品
牛奶鸡蛋煎饼的家常做法怎么做好吃 ?
食材用料
鸡蛋相克食物
牛奶相克食物
面粉
食盐
牛奶鸡蛋煎饼的做法
1.鸡蛋打散,放入面粉拌匀
2.根据面糊的粘稠度适量加入牛奶,调成可以流动的面糊状态,放入食盐调味
3.平底锅里放入少量油烧热,舀一勺面糊,用勺底将面糊摊成圆形
4.将两面煎至金黄色即可
小贴士
1.面糊的粘稠度为可以流动,滴下去之后可以散开的程度
2.还可以在面糊中放入适量香肠丁,味道也很不错
3.出锅前表面可以撒点胡椒粉增加风味,还可以在蛋饼上涂适量酱料。
香葱牛奶鸡蛋煎饼怎么做 ?
香葱牛奶鸡蛋煎饼的做法
普通面粉加入到大碗里
加入一瓶牛奶,调和成稀一些的面糊
加入两个鸡蛋搅拌均匀,煎饼想要摊的薄一些面糊调的时候调稀一些,喜欢煎饼厚感的面糊调稠一些
加入洗干净切碎的香葱叶,一小勺盐搅拌均匀即可
平底锅中小火预热后转小火刷油
舀一大勺面糊摊入
用推子推开,没有推子拿起锅子转动,面糊就是很均匀的摊开,小火摊几分钟再翻面烘两分钟即可出锅
金黄灿灿的香葱牛奶鸡蛋饼作为早餐的不二之选
牛奶煎饼怎么做 ?
用料
牛奶 适量
鸡蛋 一个
面粉 适量
盐 适量
葱花 可选
牛奶鸡蛋煎饼的做法
把鸡蛋打入放面粉的碗里,加入适量盐及葱花。之后边加牛奶边搅拌,直到成为略稀的面糊糊,平底锅加入少量油,微热后倒入适量面糊糊,转动平底锅,直到摊成大小适中的样子,待面糊凝固后翻面,摊熟即可。
奶香鸡蛋煎饼怎么做 ?
奶香鸡蛋煎饼的做法
打四个鸡蛋,放入适量盐,鸡精与淀粉,用打蛋器打匀。
面粉加纯牛奶搅拌均匀,然后与之前打好的鸡蛋混合搅拌均匀,不能有颗粒,最后热锅,放入少许食用油待油热后下锅煎两面,待熟后直接装盘
装盘放好即可,
小贴士
我也是第一次做,别见怪
做煎饼可以用饮料来代替牛奶吗 ?
不能,主要是在和面的时候,加入牛奶就好,目的是更美味。
煎饼,是用面粉和玉米粉调成糊状的杂面摊烙而成。多由粗粮制作,也有细面制作。烙成饼后水分少较干燥,形态似牛皮,可厚可薄,方便叠层,口感筋道,食后耐饥饿。一般方形,疏松多孔。折后为长方形,为粗粮,耐饥饿。
鸡蛋煎饼怎么做? ?
材料
鸡蛋1个,面粉2汤匙,葱1根,淀粉1小勺,盐,清水适量,油适量。
做法
1.将面粉、冷水、淀粉、盐混合,搅拌均匀成为面糊,太稀的可以加点面粉,太稠厂可以加点冷水。
2.葱切成粒备用,鸡蛋打散成蛋液备用。
3.平底锅刷一层薄薄的油,烧热后倒入一大勺面糊,加入葱粒摊成面饼,待面皮凝固成型后打入鸡蛋液,使蛋液均匀的覆盖在面饼上,待蛋液即将凝固的时候将饼卷起,一定要在蛋液还没完全凝固的时候卷起,这样才能裹得成型。
4.卷起后小火再煎一下,待蛋卷煎成金黄色就可以拿出来了,切块装盘就可以吃了。
鸡蛋奶油煎饼的做法,鸡蛋奶油煎饼怎么做好吃 ?
主料
鸡蛋6个切片草莓适量
气泡奶油适量
草莓奶油煎饼的做法步骤
1.将不粘锅或煎锅加热,改为中火,慢慢倒入饼糊,使它变成薄饼状。
2.翻面加热至表皮呈金黄色即可。
3将煎饼皮摊开,先将切片的草莓放在饼皮上,再将起泡奶油涂满草莓上层,卷起来就好。
4.将所有的煎饼都卷好,依次放在盘中,用剩下的草莓装饰一下,慢慢一口奶油草莓溢出来~