万丰美食菜谱大全紫菜蛋汤怎么做？鸡蛋怎么处理？什么时候下锅？ ？
鸡蛋调散，打出有点气泡的样子
水开放点姜粒，我不爱放油，如果要放最好放猪油。
然后放紫菜，超埂买那种，一般1/5就可以做一顿汤了。
水再开的时候倒进鸡蛋，用筷子按一个方向搅拌，就会变成蛋花了~
再烧开就好了
紫菜鸡蛋汤怎样做出来好喝？ ？
紫菜蛋汤的热量和减肥功效热量：504 大卡（每230.0克） 功效：二星减肥食物，单位热量较高 分类：菜肴，私家菜 来源：薄荷参考食物库 添加照片 主料： 鸡蛋150克 紫菜(干) 50克 调料： 香油25克 盐 3克 味精 2克 各适量 类别： 私家菜 益智补脑调理 甲状腺疾病调理 贫血调理 防癌抗癌调理 口味： 黑黄相映，清淡可口。 食物做法： 1. 将紫菜撕成小块； 2. 将鸡蛋打碎搅匀； 3. 锅上火，倒入适量开水，放入紫菜烧沸，倒入鸡蛋，加精盐、味精烧沸，出锅装碗，淋上香油即成。 其他相关： 鸡蛋：鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，其蛋白质是自然界最优良的蛋白质，对肝脏组织损伤有修复作用；同时富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞再生；鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人体内的致癌物质，具有防癌作用；鸡蛋味甘，性平；具有养心安神，补血，滋阴润燥之功效。 紫菜(干)：紫菜营养丰富，含碘量很高，可用于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿大”紫菜有软坚散结功能，对其他郁结积块也有用途；富含胆碱和钙、铁、能增强记忆，治疗妇幼贫血，促进骨骼，牙齿的生长和保健；含有一定量的甘露醇，可作为治疗水肿的辅助食品；紫菜所含的多糖具有明显增强细胞免疫和体液免疫功能，可促进淋巴细胞转化，提高机体的免疫力；可显著降低进血清胆固醇的总含量； 紫菜的有效成分对艾氏癌的抑制率53.2%，有助于脑肿瘤、乳腺癌、甲状腺癌、恶性淋巴瘤等肿瘤的防治。 食物相克： 鸡蛋：鸡蛋不宜与糖同煮；与糖精、红糖同食会中毒；与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。 紫菜(干)：紫菜不宜与柿子同食；不宜与酸涩的水果共同食用，易造成胃肠不适。
希望采纳
紫菜鸡蛋汤怎么做才好吃 ？
紫菜蛋汤要看你喜欢什么口味了
个人喜欢清淡。
可以用几只开阳（虾干）煮汤。因为本身紫菜就是海产品。
有排骨高汤更好！
紫菜撕碎，清水洗净。
鸡蛋打匀！
水（汤）开后，鸡蛋用筷子沿碗边移动拨入汤内（这样鸡蛋不碎，不成片，是漂亮的丝状）
后加入紫菜，盐，鸡精
出锅即可！
根据个人喜好可以加入香菜（芫荽）或者冬菜，胡椒粉提味。（一定要后放）
加醋，加胡椒，加绢豆腐，加笋丝，加火腿丝等等
这似乎更像酸辣汤！哈哈！
怎样做紫菜蛋汤不腥 ？
少加些醋 或者依照你的口味放上料酒 醋 姜都是解腥的.
紫菜鸡蛋汤怎么做？简单的方法和普通的调料。谢谢。急 ？
把鸡蛋打好，，下锅后不断搅拌，把鸡蛋搅成蛋花，紫菜稍微煮一下，调料加点盐，味精，鸡精，老抽，香醋就好，具体可以根据口感变量
做紫菜汤怎么打鸡蛋 ？
1.告诉你一个秘诀吧，这是我从一个厨师那学来的。把水烧滚开，关火！然后立刻飞入打散的鸡蛋，用勺子搅拌，加盐撒葱花，淋上香油。记住一定关火后飞鸡蛋，这样但是片片的，很好看也很可口。
亲采纳哦♥♥♥♥
如何做鸡蛋紫菜汤？ ？
材料
紫菜干10克，鸡蛋1个，料酒﹑盐和鸡汤各适量
做法
1. 将紫菜清水浸泡一下洗净。
2. 用冷水冲两遍，控干水分放在汤碗里。
3. 锅中水烧开，调小火，打进去一个鸡蛋。
4. 等鸡蛋包成荷包蛋，轻轻翻动一下。
5. 煮2分钟，捞出来放汤碗中央。
6. 锅中另加水，放入鸡汤，凉水各适量，放盐﹑料酒。
7. 烧开后撇去浮沫，盛到汤碗里。
8. 用筷子把紫菜和汤搅拌均匀，荷包蛋放中间。
如何做新式紫菜蛋汤怎么做好吃 紫菜汤的做法 ？
食材用料
紫菜少量相克食物
鸭蛋一个相克食物
小葱头少量
盐少量
油少量
鸡精少量
紫菜蛋汤的做法
紫菜蛋汤的做法图解11.把紫菜清洗干净，记住不要太多，大概半片就很多了
紫菜蛋汤的做法图解22.，葱头切片
紫菜蛋汤的做法图解33.鸭蛋打散
紫菜蛋汤的做法图解44.锅中加油，放入葱片煸香
紫菜蛋汤的做法图解55.然后加入紫菜
紫菜蛋汤的做法图解66.加盐，翻炒均匀
紫菜蛋汤的做法图解77.再加入适量的水和盐，
紫菜蛋汤的做法图解88.水烧开后加入蛋液，鸡精，煮个十几秒就可以了
紫菜蛋汤的做法图解99.成品图！呵呵
用手机看这道菜做法
小贴士
1. 记住紫菜不要加太多，紫菜你看着好少，其实它煮起来非常多的2.蛋液一定要在最后加，不然会太老的3.记住盐要分俩次加，比较入味