万丰美食菜谱大全怎么用酸梅膏做做酸梅汤？ ？
菜系及功效：咳喘食谱 止血调理食谱 痢疾食谱 呕吐调理食谱 健脾开胃食谱口味：酸甜味 工艺：煮酸梅汤的制作材料：主料：乌梅30克1. 先把乌梅入锅，加水煮熟；2. 取出去核、渣；3. 加入白糖和凉白开500亳升即成；4. 若置于冰箱镇凉则更好。小帖士-健康提示：1. 我国以梅作汤，历史悠久，元代的史料中就有“白梅汤”的记载；2. 白梅和乌梅都是青梅加工而成，二者皆具酸味；3. 酸梅汤以乌梅为主料，味酸，性温;4. 具有敛肺，涩肠，生津，开胃，增进食欲等功效，并可安蛔驱虫;5. 适用于久咳、虚热烦渴、久疟、久泻、痢疾、便血、尿血、血崩、蛔厥、腹痛、呕吐、钩虫病症。小帖士-食物相克：乌梅：忌与猪肉同食橄榄酸梅汤的做法详细介绍菜系及功效：甜品/点心 滋阴食谱 清热解毒食谱 健脾开胃食谱口味：酸甜味 工艺：煮橄榄酸梅汤的制作材料：主料：橄榄60克,梅子10克调料：白砂糖30克橄榄酸梅汤的特色：1. 把橄榄、酸梅洗净，稍捣烂；2. 加入清水3碗，煮成1碗，去渣，加白糖调味饮用。 追问： 我问的是酸梅膏怎么做成酸梅汤。不过还是谢谢你！ 回答： 自制酸梅汤 做法非常简单，乌梅30克左右，清洗干净，加水放锅里煮，乌梅很酸，可多加些水，开锅后放红糖，再煮十五分钟，最后加桂花酱，酸甜、清香，热饮、冷饮都非常好喝。因为制作简单，所以一次不要做得太多，以免喝不完变质。
酸梅膏怎么冲 ？
加水冲，
做酸梅膏的原料有乌梅、山楂、冰糖、还有陈皮和桂花、甘草。
制作：
原料筛选：以上等青梅的成熟果实作为乌梅的原料。
筛选标准：以个大、肉厚、无病虫害的果实为佳；
乌梅加工：将筛选出的梅子果实烟熏，其间经常翻动梅子，勿使梅子被烤焦，并保证梅子的熏制程度均匀；
配料：将山楂、甘草、陈皮、桂花与乌梅拼配到一起；
熬制：将配置好的原料放在纯净水中熬制几小时；
过滤去除其中的渣滓 再煎熬水提物到膏状就可以了
也可做成酸梅汤
做法一
1、选择新鲜杨梅，乌黑发紫的为最佳。
2、在锅中加入适量清水，煮沸。加入杨梅再煮。
3、再次煮沸，依照各人口味加入适量白糖——当然如果有绵白糖更好，没有的话，白砂糖也凑合。
4、边煮边等白糖化开，沸腾，闭火。
5、待自然凉后，放入冰箱冰镇。
6、想喝的时候取出即可。
做法二
原料配方 乌梅8公斤 砂糖50公斤 柠檬酸50克 桂花1.5公斤 糖精30克 酱色250克成品浓缩酸梅汁120公斤可冲酸梅汤384公斤。
制作方法
1. 按配料规定熬制酸梅汁。先将乌梅洗净，投入紫铜锅(或铝锅)内煮沸，过滤(余下的乌梅可加开水浸泡、过滤)，制成浓缩的乌梅汁。
2. 熬制糖酱。先将砂糖溶解，制成所需浓度糖水，过滤除去杂质，再煮沸，加入其它辅料搅拌均匀，待冷却后使用。
3. 混合原料。将冷却后的糖酱，倒入浓酸梅汁中，制成酸梅糖酱。
4. 加冰水，或加食用冰和砂滤水，制成酸梅汤
怎么用酸梅膏做做酸梅汤？ ？
酸梅汤的做法详细介绍 菜系及功效：咳喘食谱 止血调理食谱 痢疾食谱 呕吐调理食谱 健脾开胃食谱
口味：酸甜味 工艺：煮酸梅汤的制作材料： 主料：乌梅30克
调料：白砂糖100克教您酸梅汤怎么做，如何做酸梅汤才好吃 1. 先把乌梅入锅，加水煮熟；
2. 取出去核、渣；
3. 加入白糖和凉白开500亳升即成；
4. 若置于冰箱镇凉则更好。小帖士-健康提示：
1. 我国以梅作汤，历史悠久，元代的史料中就有“白梅汤”的记载；
2. 白梅和乌梅都是青梅加工而成，二者皆具酸味；
3. 酸梅汤以乌梅为主料，味酸，性温;
4. 具有敛肺，涩肠，生津，开胃，增进食欲等功效，并可安蛔驱虫;
5. 适用于久咳、虚热烦渴、久疟、久泻、痢疾、便血、尿血、血崩、蛔厥、腹痛、呕吐、钩虫病症。
小帖士-食物相克：
乌梅：忌与猪肉同食
橄榄酸梅汤的做激详细介绍 菜系及功效：甜品/点心 滋阴食谱 清热解毒食谱 健脾开胃食谱
口味：酸甜味 工艺：煮橄榄酸梅汤的制作材料： 主料：橄榄60克,梅子10克
调料：白砂糖30克橄榄酸梅汤的特色： 酸甜适口。教您橄榄酸梅汤怎么做，如何做橄榄酸梅汤才好吃 1. 把橄榄、酸梅洗净，稍捣烂；
2. 加入清水3碗，煮成1碗，去渣，加白糖调味饮用。
酸梅膏冷饮做法怎么做好喝 ？
酸梅膏里面加一勺桂花酱，挺好喝~
酸梅膏能做什么饮品 ？
一青橘酸梅柠檬爽(1500 ml)
材料：
1.酸梅膏100-150ml
2.冰块450g
3.小金桔适量
4.纯净水750g
5.柠檬片4片
做法：将材料1、2、3、4倒入杯中，搅拌均匀，气泡水至八分满，再将材料5放在上面点缀即可
二酸梅伏特加(250 ml)
材料：
1.金汇源泉酸梅膏30ml
2.伏特加45ml
3.冰块满杯
4.奇异果半个
5.薄荷叶少许
做法：先将材料奇异果捣碎，与材料1、2、3倒入雪克杯中，纯净水适量也可添加少许青柠味巴黎水雪克后倒入饮用杯中，最后放1片奇异果少许薄荷叶装饰即可
三蜜柚酸梅之恋(400 ml)
材料：
1.酸梅膏30ml
2.金汇源泉韩式柚子茶30ml
3.冰块7分
4.气泡水200ml
5.薄荷叶、柠檬片适量
做法：先将材料1、2、3放入杯中，倒入材料4后搅拌均匀，最后将材料5放在杯上点缀即可
酸梅膏怎么做谢谢了，大神帮忙啊 ？
酸梅膏 产品特点：三爽酸梅膏能够防暑降温、解暑消渴、敛肺生津。本品酸酸甜甜、口感纯正。超浓缩1比10冲调，冰镇口感更佳。本品常温下保质期二年。开盖后常温下建议三个月内饮用完。 产品饮用方法：将1份本品倒入茶杯或凉水壶中，加入10倍凉水或冰水，利用水的冲力可将本品均匀溶化，即可饮用。冰镇后口感更佳。注意：冲调后应即时饮用
夏天快到了，酸梅汤是一种很好的消暑食品，谁能提供一下酸梅膏的制作方法，感谢了 ？
做酸梅膏的原料有乌梅、山楂、冰糖、还有陈皮和桂花、甘草。
制作：
原料筛选：以上等青梅的成熟果实作为乌梅的原料。
筛选标准：以个大、肉厚、无病虫害的果实为佳；
乌梅加工：将筛选出的梅子果实烟熏，其间经常翻动梅子，勿使梅子被烤焦，并保证梅子的熏制程度均匀；
配料：将山楂、甘草、陈皮、桂花与乌梅拼配到一起；
熬制：将配置好的原料放在纯净水中熬制几小时；
过滤去除其中的渣滓 再煎熬水提物到膏状就可以了
希望楼主采纳
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一瓶10公斤的酸梅膏能调配多少酸梅汤 ？
10公斤老品牌“康鹤”酸梅膏加90公斤的叮=100公斤酸梅汤
你调配的时候一定要注意， 用多少就兑多少，因为兑好的酸梅汤在没放入冰箱或者冷饮机的情况下 一至二天就会馊.....所以千万别兑多了！
乌梅膏怎么做要详细，谢谢 ？
新鲜乌梅1500克。冰糖/白砂糖
制法： 将乌梅洗净，去核，水煎，熬成乌梅膏。
你可先把乌梅洗净.然后分离肉核.去核的话是手工去核了。新鲜的应该可以用小刀划开，用勺子辅助去核。
在把肉放搅拌机搅拌.在用高温高压蒸煮.这样就保留了原有的成分浓度.乌梅干可以长期保存.其他加工后的就不必了.建议少做加工。
熬成膏状，一是要加入大量冰糖保证水质粘稠，二是时间要足够的久，久到乌梅几乎没有味道，而且乌梅不适合沸水煎煮。大概是80度煎煮一整天左右，然后急火收汁。
大概就这样了，其实乌梅膏没啥意义的，酸梅汤一样……
目前市场上很少有好的烟熏乌梅干.市场上的乌梅干.比如超市里的大多是直接食用的零食.甚至根本原料不是青梅做的.甚至是黑色的蜜饯食品就是乌梅.另外就是药店的乌梅.那也要分清楚是否青梅所做.是否添加其他的原料得来的乌梅.
另外烟熏乌梅的制作工艺是很讲究的.必须是成熟青梅果实经过长时间的烘培而成的.具:褐黑色.烟熏味,酸味极重.皮皱.肉扁.
一般只有加工厂家.除了厂家就是直接到一般的饮料厂,乌梅汁,酸梅汤等深加工的厂里去了.所以市场上并未怎么多见。
小摊上的酸梅汤做法 ？
很简单，把水热的沸腾，把酸梅膏倒进去容解，后直接倒纯净水，后冰冻就可以了，酸梅膏超市都有卖，挺便宜