奥利奥咸奶油怎么做 ?
用料
淡奶油250g
糖15g
盐1g
奥利奥2块
奥利奥咸奶油蛋糕的做法
准备工作:
烤好的4寸戚风蛋糕2个(我用的彩味家4寸加高款)或者一个6寸蛋糕,分成3片或4片。
奥利奥去掉夹心,放保鲜膜里用擀面杖碾碎。奥利奥咸奶油蛋糕的做法 步骤1
淡奶油加糖和盐打至6分发后加入奥利奥碎,转低速打发至抹面状态。奥利奥咸奶油蛋糕的做法 步骤2
转台上放一片蛋糕,倒上咸奶油,均匀抹平,边角多的抹到四周。每层都抹平了蛋糕就比较美观。依次将所有蛋糕片抹好组装。奥利奥咸奶油蛋糕的做法 步骤3
装饰请随意。我就是简单的用8齿花嘴在边上围一圈,铺上奥利奥碎(分量外),插上奥利奥和巧克力片。底边也撒了奥利奥碎(分量外)。
冷藏一晚口感最佳,不过南方的冬天就完全不需要冷藏了,哈哈。
奥利奥咸奶油盒子怎么做 ?
主料
淡奶油
150g
奥利奥饼干碎
80g
戚风蛋糕片
3片
糖
15g
辅料
盐
1g
步骤
1.取15g奥利奥碎用擀面杖压碎
2.淡奶油入盆中,加入糖进行中度打发
3.至淡奶油浓稠时加入奥利奥粉继续搅打至裱花状态
4.戚风蛋糕片切成盒子大小,一片入盒
5.挤入一层奥利奥奶油霜
6.铺一层饼干碎
7.依次是蛋糕胚,奶油,饼干碎,总共是3层
8.吃起来口感真是一级棒
9.有没有诱惑到你啊?
小贴士
1、盐一定不要太多
2、奥利奥可酌情增减
好吃到流泪的奥利奥咸奶油盒子蛋糕怎么做 ?
步骤 1
根据大家的要求上传了一个可可蛋糕片的配方,此方做出来的蛋糕片很薄,只有两个鸡蛋。我个人觉得蛋糕片薄奶油多口感更好,如不喜欢薄蛋糕片,可自行换成别的蛋糕体配方。
步骤 2
开始制作蛋糕体,混合牛奶和植物油
步骤 3
倒入低筋粉和可可粉搅拌均匀
步骤 4
再加入两个蛋黄搅拌均匀
步骤 5
搅拌至无颗粒状态
步骤 6
把白砂糖全部倒入蛋白中打发
步骤 7
先取三分之一蛋白混合至可可面糊中,再把混合好的可可面糊全部倒入蛋白中翻拌均匀
步骤 8
把面糊均匀平铺在28*28的烤盘上,下面要垫油纸好脱模。烤箱175度13分钟中下层。
步骤 9
蛋糕片烤好放凉,然后把它平均的分成六块(我这个方子是做两盒的量,因为戚风正好分成六片,一盒三片)
步骤 10
把30g要放在奶油里的奥利奥用擀面杖敲碎,必须敲成渣渣,不然裱花袋的口会堵住,出不来奶油
步骤 11
把25g白砂糖倒进奶油里,不要归零电子秤,因为盐只有一克多,直接倒进去有些电子秤可能不会显示,我们容易倒多,所以在倒完糖后就继续倒一克盐,然后再用手指捏进去一点点,打开打蛋器开始打发,中间有一个奶油打成7分发的图片忘记拍,奶油打成7分,倒入30g碎奥利奥渣渣。
步骤 12
再打到九分发,切记不要打过头,加过奥利奥在打两下就可以了,不然油水分离不要怪我哈。
步骤 13
然后我们的奶油就完成了,把它放进一次性裱花袋。
步骤 14
剪开一个0.5cm的小口就好,不要太大,也不要太小(哈哈哈哈废话
步骤 15
拿出一个一次性蛋糕盒,铺上一片蛋糕体(正好嘻嘻嘻
步骤 16
然后把我们的奶油挤上去,随意挤,不要太厚也不要太薄(又是废话(我是左右左右左右这样挤(并没有人想知道我怎么挤
步骤 17
挤完了第一层,我们来倒上10g奥利奥(想多放也没问题)
步骤 18
然后再盖上一片蛋糕(我这里忘拍了,不要在意这些细节,反正你们看得懂
步骤 19
然后一层一层重复按顺序铺好
步骤 20
我为了美观,最上面一层蛋糕觉得光秃秃的,我用随意一种自己喜欢的花嘴,装饰一下,剩下还有部分奶油哦
步骤 21
嘻嘻嘻
步骤 22
然后中间撒上奥利奥
奥利奥咸奶油蛋糕怎么做 ?
用料
淡奶油 200g
糖粉 15g
细盐 1g
奥利奥碎 15-20克
草莓 若干
醋栗 4-6颗
蓝莓
金粉
四寸胚子 2个
奥利奥咸奶油草莓蛋糕的做法
1.将奥利奥碎用擀面棒揉至粉末状态
2.打发淡奶油分次加糖,打发至有纹路,大概6-7分发,加入细盐和奥利奥粉末。9分发就可以用了
烤两个四寸(具体用量烤法参考戚风方子就行!1蛋差不多)
一个四寸剖一半,一共四片胚子
摸一层奶油加草莓丁,共三层!最后抹面装饰即可
咸奥利奥奶油盒子怎么做 ?
咸奥利奥奶油盒子的做法
咸奶油制作:淡奶油➕海盐➕糖粉➕奥利奥碎30g混合,打发!打发不需要太硬,达到可以裱花状态!(奥利奥提前用料理机研磨细腻)可可戚风~咸奶油~奥利奥碎~可可戚风~咸奶油~奥利奥碎~可可百丽脆片~杏仁片,按照这个顺序装进盒子即可!
奥利奥奶油怎么做 ?
奥利奥奶油用料
淡奶油 100g
奥利奥 35g
奥利奥奶油的做法
将奥利奥奶油与饼干分开,将分好后的奥利奥饼干打碎(不用打太碎把饼干放入保鲜袋用擀面杖敲几下就行)
将淡奶油用打蛋器打发
加入奥利奥饼干末
搅拌均匀放入冰箱冷藏就OK了
奥利奥咸蛋糕怎么做 ?
食材用料:
奶油芝士250克
低筋面粉60克
酸牛奶50克相克食物
蛋白4个
蛋黄4个
细砂糖60克
牛奶40克相克食物
全麦饼干90克
奶油40克
菜谱做法:
1.饼干放入保鲜袋内压碎,拌入奶油
2.铺入模具内,用平底的容器压平,放入冰箱中冷藏
3.奶油芝士隔水加热,分三次加入牛奶拌匀
4.加入蛋黄拌匀;加入酸牛奶拌匀
5.面粉过筛后加入拌匀
6.蛋白加细砂糖打发,加入面糊中拌匀
7.烤箱预热175度,把芝士糊倒入模具中,隔水烤45分钟即可
咸奶油蛋糕怎么做,奥利奥咸奶油蛋糕做法带图 ?
用料
淡奶油 250g
糖 15g
盐 1g
奥利奥 2块
奥利奥咸奶油蛋糕的做法
准备工作:
烤好的4寸戚风蛋糕2个(我用的彩味家4寸加高款)或者一个6寸蛋糕,分成3片或4片。
奥利奥去掉夹心,放保鲜膜里用擀面杖碾碎。
淡奶油加糖和盐打至6分发后加入奥利奥碎,转低速打发至抹面状态。
转台上放一片蛋糕,倒上咸奶油,均匀抹平,边角多的抹到四周。每层都抹平了蛋糕就比较美观。依次将所有蛋糕片抹好组装。
装饰请随意。我就是简单的用8齿花嘴在边上围一圈,铺上奥利奥碎(分量外),插上奥利奥和巧克力片。底边也撒了奥利奥碎(分量外)。
冷藏一晚口感最佳,不过南方的冬天就完全不需要冷藏了,哈哈。
奥利奥奶油大幅的做法,奥利奥奶油大幅怎么做 ?
准备工作:
烤好的4寸戚风蛋糕2个(我用的彩味家4寸加高款)或者一个6寸蛋糕,分成3片或4片。
奥利奥去掉夹心,放保鲜膜里用擀面杖碾碎。奥利奥咸奶油蛋糕的做法 步骤1
淡奶油加糖和盐打至6分发后加入奥利奥碎,转低速打发至抹面状态。奥利奥咸奶油蛋糕的做法 步骤2
转台上放一片蛋糕,倒上咸奶油,均匀抹平,边角多的抹到四周。每层都抹平了蛋糕就比较美观。依次将所有蛋糕片抹好组装。奥利奥咸奶油蛋糕的做法 步骤3
装饰请随意。我就是简单的用8齿花嘴在边上围一圈,铺上奥利奥碎(分量外),插上奥利奥和巧克力片。底边也撒了奥利奥碎(分量外)。
奥利奥奶油杯(新手简单易学)怎么做好吃 ?
主料
奥利奥饼干一袋 淡奶油150G
白砂糖15G
奥利奥奶油杯~(新手简单易学)的做法步骤
1. 打开奥利奥,去除中间的夹心层,只留饼干部分。
2. 将奥利奥分成小块,装进保鲜袋,用擀面杖碾碎。
3. 碾成沫状的奥利奥,放一边备用。
4. 将细砂糖倒入淡奶油中,可以根据自己的喜欢,增加或者减少砂糖。
5. 用电动打蛋器打发淡奶油,打发到有固定的纹路,且纹路不易消失。
6. 将打发好的奶油装入裱花袋备用。
7. 装杯。把碾碎的奥利奥铺满杯底,用勺子轻轻按压。
8. 铺一层奥利奥,铺一层奶油,再继续,然后就完成啦!是不是很简单!!!嘿嘿~冰两小时后食用。