万丰美食菜谱大全木耳和黄瓜能一起炒吗 ？
木耳炒黄瓜是一道做法简单，但是营养价值非常高的健康菜，老年朋友注意了，多吃可以长寿啊，年轻的女士吃了还可以美容养颜。
1材料
做木耳炒黄瓜准备好主料泡发好的黑木耳和新鲜的黄瓜，配料有葱、姜、蒜适量，盐、糖、味精、水淀粉、香油。
2做法
首先，将黄瓜去皮，去皮时要注意不要刮得太深，去完皮后，把黄瓜籽去净。黄瓜籽去净后，切成小段备用。下面把木耳用手撕成与黄瓜同等大小的块，木耳为什么要用手撕，而不用刀切呢？厨师告诉我们用手撕，木耳在炒的时候更容易入味。木耳撕好后就开始下锅炒了。炒之前先烧开水加入盐，然后把木耳和黄瓜一起放入锅内烫10秒钟，这样焯过一遍后，黄瓜会更脆口。起锅烧油，油热后放入葱姜蒜，炒出香味，为了菜品的美观这里把炒过后的葱姜蒜捞出，在家里当然是不用这样做了。然后把焯好的木耳和黄瓜放入油锅中，加入盐、糖、味精，翻炒几下后加入少许水淀粉，出锅前放入少许香油即可。
3特点
木耳炒黄瓜的特点是清淡爽口。
4营养价值
1. 黑木耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血；
2. 黑木耳含有维生素K，能减少血液凝块，预防血栓症的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用；
3. 木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用，它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能；
4. 黑木耳含有抗肿瘤活性物质，能增强机体免疫力，经常食用可防癌抗癌。
青瓜炒木耳的做法，青瓜炒木耳怎么做好吃，青瓜 ？
主料
青瓜
1条
黑木耳
20g
辅料
油
适量
盐
适量
大蒜
适量
鸡精
适量
步骤
1.备好的食材。
2.青瓜切成粗条，木耳泡发。
3.热锅凉油。
4.放蒜末爆香。
5.倒入泡发好的木耳翻炒。
6.加入青瓜继续翻炒，
7.翻炒至青瓜段生。
8.加盐，鸡精调味。出锅咯
的做法，木耳炒黄瓜怎么做好吃，木耳炒黄瓜的家常做法 ？
主料
黄瓜
200g
木耳
250g
肉丝
50g
辅料
精盐
1/2小勺
生抽
1小勺
五香粉
适量
水淀粉
1大勺
鸡精
1/2小勺
葱花
10g
植物油
适量
蒜末
5g
步骤
1.木耳提前2-3个小时用温水泡发好，然后去除根蒂，撕成小块放入碟中备用。
2.黄瓜切成菱形块，猪肉切成肉丝，葱切末，蒜切末备用。
3.起锅，锅中放油，油7成热以后放入葱花肉丝翻炒。
4.接着放入泡发好的木耳翻炒。
5.放入黄瓜片炒至断生，调味，放入生抽精盐，五香粉，鸡精，填入少量的水，出锅前淋入水淀粉放入蒜末出锅。
黄瓜炒木耳的功效什么 ？
功效：木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用。同时，它还有帮助消化纤维类物质功能，对无意中吃下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物有溶解与烊化作用，因此，它是矿山、化工和纺织工人不可缺少的保健食品。它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能。黑木耳能减少血液凝块，预防血栓等病的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。它含有抗肿瘤活性物质，能增强机体免疫力，经常食用可防癌抗癌。 1.有很强的抗凝血活性 2.对免疫功能的促进作用 3.降血脂及抗动脉粥样硬化的作用 4.延缓衰老作用 5.抗辐射及抗炎作用 6.抗溃疡作用 7.降血糖作用 8.抗生育作用 抗着床和抗早孕效果最明显，终止中期妊娠作用略差些，但对孕卵运输则无效。 9.抗癌、抗突变作用 10.抗菌作用 木耳中分离的黑刺菌素有抗真菌作用。 木耳炒黄瓜是一道做法简单，但是营养价值非常高的健康菜，老年朋友注意了，多吃可以长寿啊，年轻的女士吃了还可以美容养颜。 【原料】做木耳炒黄瓜准备好主料泡发好的黑木耳和新鲜的黄瓜，配料有葱、姜、蒜适量，盐、糖、味精、水淀粉、香油。 【做法】首先，将黄瓜去皮，去皮时要注意不要刮得太深，去完皮后，把黄瓜籽去净。黄瓜籽去净后，切成小段备用。下面把木耳用手撕成与黄瓜同等大小的块，木耳为什么要用手撕，而不用刀切呢？厨师告诉我们用手撕，木耳在炒的时候更容易入味。木耳撕好后就开始下锅炒了。炒之前先烧开水加入盐，然后把木耳和黄瓜一起放入锅内烫10秒钟，这样焯过一遍后，黄瓜会更脆口。起锅烧油，油热后放入葱姜蒜，炒出香味，为了菜品的美观这里把炒过后的葱姜蒜捞出，在家里当然是不用这样做了。然后把焯好的木耳和黄瓜放入油锅中，加入盐、糖、味精，翻炒几下后加入少许水淀粉，出锅前放入少许香油即可。 【特点】木耳炒黄瓜的特点是清淡爽口。
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木耳炒黄瓜的做法 ？
首先，将黄瓜去皮，去皮时要注意不要刮得太深，去完皮后，把黄瓜籽去净。黄瓜籽去净后，切成小段备用。下面把木耳用手撕成与黄瓜同等大小的块，木耳为什么要用手撕，而不用刀切呢？厨师告诉我们用手撕，木耳在炒的时候更容易入味。木耳撕好后就开始下锅炒了。炒之前先烧开水加入盐，然后把木耳和黄瓜一起放入锅内烫10秒钟，这样焯过一遍后，黄瓜会更脆口。起锅烧油，油热后放入葱姜蒜，炒出香味，为了菜品的美观这里把炒过后的葱姜蒜捞出，在家里当然是不用这样做了。然后把焯好的木耳和黄瓜放入油锅中，加入盐、糖、味精，翻炒几下后加入少许水淀粉，出锅前放入少许香油即可。
木耳炒黄瓜的做法 ？
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听说黄瓜和黑木耳混炒对身体有害的 是真的吗 请营养专家告诉一下 谢谢 ？
专家说的。 内容太多给你个简介。如下。详细说明 【简介】木耳炒黄瓜是一道做法简单，但是营养价值非常高的健康菜，老年朋友注意了，多吃可以长寿啊，年轻的女士吃了还可以美容养颜。【原料】做木耳炒黄瓜准备好主料泡发好的黑木耳和新鲜的黄瓜，配料有葱、姜、蒜适量，盐、味精、香油。【做法】首先，将黄瓜去皮，去皮时要注意不要刮得太深，去完皮后，把黄瓜籽去净。黄瓜籽去净后，切成小段备用。下面把木耳用手撕成与黄瓜同等大小的块，木耳为什么要用手撕，而不用刀切呢？厨师告诉我们用手撕，木耳在炒的时候更容易入味。木耳撕好后就开始下锅炒了。炒之前先烧开水加入盐，然后把木耳和黄瓜一起放入锅内烫10秒钟，这样焯过一遍后，黄瓜会更脆口。起锅烧油，油热后放入葱姜蒜，炒出香味，为了菜品的美观这里把炒过后的葱姜蒜捞出，在家里当然是不用这样做了。然后把焯好的木耳和黄瓜放入油锅中，加入盐、味精，翻炒几下，出锅前放入少许香油即可。
木耳炒黄瓜的特点 ？
木耳炒黄瓜的特点是清淡爽口。
常吃黄瓜和木耳有什么作用 ？
黄瓜中的能抑制体内糖分转化为脂肪，达到减肥的功丁。而木耳中富含多种营养成分，素有体内清道夫的美誉。二者的外在条件一般，但营养价值都不错，并且互不排斥，混吃能达到不俗的排毒、养颜、减肥的功效
木耳黄瓜的做法 ？
原料：
主料：黄瓜500 克，水发木耳50 克。
调料：白糖、精盐、酱油、味精。
做法：
1、木耳用温水泡十几分钟，泡发后清洗干净，撕小朵；
2、黄瓜、胡萝卜切菱形片；
3、锅中水开后，滴几滴油，分别放入胡萝卜、木耳焯熟，捞出过凉；
4、油锅放少许油，放花椒、大料、葱段炸出香味，放凉；
5、木耳、黄瓜、胡萝卜放入蒜茸、糖、盐、鸡精、醋、炸好的油拌匀即可。
黄瓜：
味甘，性平，又称青瓜、胡瓜、刺瓜等，原产于印度，具有明显的清热解毒、生津止渴功效。现代医学认为，黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分，同时黄瓜还含有丙醇二酸、葫芦素、柔软的细纤维等成分，是难得的排毒养颜食品。黄瓜所含的黄瓜酸，能促进人体的新陈代谢，排出毒素。维生素C的含量比西瓜高5倍，能美白肌肤，保持肌肤弹性，抑制黑色素的形成。黄瓜还能抑制糖类物质转化为脂肪，对肺、胃、心、肝及排泄系统都非常有益。夏日里容易烦躁、口渴、喉痛或痰多，吃黄瓜有助于化解炎症。