万丰美食菜谱大全花旗参炖水鸭的适用人群 ？
气阴两虚，虚热内忧，眠差口干，午后潮热，盗汗，水肿等症。鸭肉适用于体内有热、上火的人食用；发低热、体质虚弱、食欲不振、大便干燥和水肿的人，食之更佳。同时适宜营养不良，产后病后体虚、盗汗、遗精、妇女月经少、咽干口渴者食用；还适宜癌症患者及放疗化疗后，糖尿病，肝硬化腹水，肺结核，慢性肾炎浮肿者食用；对于素体虚寒，受凉引起的不思饮食，胃部冷痛．腹泻清稀，腰痛及寒性痛经以及肥胖、动脉硬化、慢性肠炎应少食；感冒患者不宜食用。人参适宜身体虚弱者、气血不足者、气短者、贫血者、神经衰弱者。实热证、湿热证及正气不虚者禁服。
水鸭花旗参汤的做法，水鸭花旗参汤怎么做好吃，水鸭 ？
食材
主料
水鸭
1只
辅料
花旗参
适量
莲子
适量
陈皮
适量
红枣
适量
姜片
适量
盐
适量
清水
适量
步骤
1.先将花旗参、莲子、陈皮、红枣用清水浸泡。
2.花旗参泡软之后切成小块。
3.陈皮要用刀将里面那层膜用小刀刮掉。
4.再将所有处理完毕的材料盛放一起备用。
5.水鸭处理干净之后放入电饭锅内。
6.将处理好的材料以及姜片也一起放入。
7.注入适量清水。
8.大火煮沸约半小时。
9.再转慢火熬约一小时。
10.用隔油勺将浮油隔去，放少许盐即可饮用。
花旗参鸭汤的做法，花旗参鸭汤怎么做好吃，花旗 ？
主料
老鸭
半只
花旗参
5g
新疆大枣
1颗
葱
50g
枸杞
5g
辅料
老姜
适量
黄酒
适量
盐
少许
步骤
1.鸭子洗净控干水分.
2.锅里将水烧开放姜片.葱结.
3.将鸭肉倒入绰水。
4.最好绰水时间长些.可以去除鸭子的腥味。
5.红枣.花旗参.枸杞.黄酒.葱结备用.
6.将砂锅注水放入除黄酒外的配料。
7.焯好水的鸭肉用水冲洗干净。
8.砂锅的水烧开后.倒入鸭肉.再加入黄酒。
9.大火烧开转小火煲一个半小时.加一小勺盐.再煲十分钟让其入味。
10.煲好的鸭肉汤盛碗即可食用。
小贴士
鸭肉绰水时一定要透.以免鸭子的腥味太重。
花旗参天麻水鸭汤做法 ？
天麻老鸭汤的做法
原料：水鸭母半只、约750克、天麻片10克、冬笋250克、姜2片、水1500克
做法：
1、老鸭切块后汆水捞出，并洗干净待用。笋剥皮后在沸水中煮3分钟捞出，去老根，切薄片。
2、锅中入水，放入鸭块、笋片、天麻片和姜片，小火炖煮3个小时即可，吃时用盐调味。
西洋参煲鸭汤有什么功效.com ？
西阳参是凉性的少吃点，西洋参有补气血，降脂，降血压，降血糖的功效，先把鸭汤炖好，把打好的粉按每个人5——10克的量，均匀的撒在汤里盖上盖子3——5分钟就可关火起锅了。
水鸭炖花旗参小孩可以喝汤吗? ？
花旗参炖水鸭是一道传统的汉族药膳。属于药膳偏方，主要原料是鸭肉、人参，口味是香，工艺是炖
花旗参炖鸭汤儿童能喝吗 ？
花旗参炖鸭汤儿童可以适量少吃点，多吃不适合，因为这样的食品虽然营养丰富，有很好的滋补功效。特别适合老人妇女滋补，有补气养阴，清热生津。用于气虚阴亏，内热，咳喘痰血，虚热烦倦，消渴，口燥喉干。
水鸭汤的做法 水鸭怎么做好吃 水鸭润肺汤的做法 ？
主料
青头鸭（菜鸭）半只 龙骨2块
辅料
沙参一根 玉竹4一5片
枸杞适量 无花果3一4个
南北杏各少许 鸭梨1个
润肺鸭汤的做法步骤
1. 以上是煲汤的所有材料（龙骨忘拍了，）龙骨两块。
2. 鸭子斩件，飞水。
3. 将飞水后的鸭子、龙骨用冷水冲干净。
4. 鸭梨去皮去芯切块备用。
5. 将所有材料放入沙煲中。
6. 加入适量的水。3一5碗
7. 盖上盖子，隔水炖。
8. 用大火炖30分钟后转小火炖一个半钟。
9. 烫煲好了，老公和女儿每人喝了足足两碗，满足的摸摸肚子。心里满满的幸福!
小贴士
鸭子，可以是水鸭，菜鸭，青头鸭。不一定要用炖，也可用沙锅煲。做法一样。这个是3一5个人的份量。
饮完鸭汤可以饮西洋参鸡汤吗? ？
可以。
鸭肉不宜与以下食物同吃：
1、鸭肉+大蒜：中毒 。
2、鸭肉+甲鱼：久食令人阳虚，水肿腹泻 。
鸭肉别名：鹜肉、家凫肉、扁嘴娘肉、白鸭肉
禁忌人群：素体虚寒，受凉引起的不思饮食，胃部冷痛、腹泻清稀、腰痛及寒性痛经以及肥胖、动脉硬化、慢性肠炎应少食；感冒患者不宜食用。
适宜人群：一般人群均可食用。1.适用于体内有热、上火的人食用;发低热、体质虚弱、食欲不振、大便干燥和水肿的人，食之更佳。2.适宜营养不良，产后病后体虚、盗汗、遗精、妇女月经少、咽干口渴者食用。3.适宜癌症患者及放疗化疗后，糖尿病，肝硬化腹水，肺结核，慢性肾炎浮肿者食用。
煲鸭汤可放西洋参吗? ？
可以，鸭肉性凉，味甘咸，体质虚寒之人不宜多食，西洋参性凉味甘苦，气虚阴亏者食用大有裨益，两者配伍无禁忌，且一起食用能互补，有补气养阴，清热生津的作用。
鸭肉归脾、肺、肾、胃经，能滋阴、补虚、养胃、利水，西洋参归、肺、肾经，能补气养阴，清热生津。克用于：气虚阴亏，内热，咳喘痰血，虚热烦倦，消渴，口燥咽干。
西洋生炖老鸭
用料：
西洋参10克、雄鸭1只、料酒15克、姜5克、葱白10克、胡椒粉适量、清汤适量、盐适量。
做法：
将鸭子洗净,剁去爪,放入沸水锅内氽煮片刻,捞出后,用凉水洗净。
西洋参用温水洗净切片;姜、葱白洗净、切片,待用。
将鸭肉顺颈劈开,取西洋参片8~10片放入鸭头内,再用棉线缠紧,余下的西洋参和姜,葱白一起装入鸭腹内,然后放入器皿中,注入适量清汤,用盐、胡椒粉、料酒调好味,用湿棉纸封严口,上笼蒸约2小时。
将盛全鸭的器皿出笼后,揭去棉纸,捞出姜、葱白,加味精即成。
小贴士
西洋参及西洋参制品每日用量3克足矣，切勿乱自服用。