新鲜家常菜
家常菜谱,美食攻略

炸菜花 外面小摊炸花菜的做法

炸菜花怎么做好吃,炸菜花的家常做法 ?

用料主料

菜花200g

调料
食盐
适量
淀粉
适量
调和油
适量
面粉
适量
胡椒粉
适量
孜然
适量
炸菜花的做法
1.菜花摘成小朵放入盆中,加入盐和清水浸泡10分钟后,捞出沥水

2.菜花中加入盐,花椒粉和孜然粉搅拌均匀,腌20分钟

3.让菜花入味

4.取一碗,放入面粉,淀粉,比例是1:3,加水调成稠一点的糊

5.菜花放入面糊中搅拌,使每一块菜花上都能过上一层面糊

6.锅中多些油,烧至8成热,放入菜花炸至金黄色捞出即可,吃的时候可撒上椒盐

炸菜花的做法,炸菜花怎么做好吃,炸菜花的家常做法 ?

将菜花切成均匀的小块洗净,入沸水锅中焯一下捞出,投凉,沥净水,用精盐、味精、胡椒粉拌匀入味。
将鸡蛋液加面粉25克,淀粉,油10克调成蛋粉糊。
将菜花撒上干面粉粘匀,再拖上蛋粉糊,下入五成热油内炸透,捞出。待油温升至七成热时,再放入菜花复炸一下,至呈金黄色时捞出装盘,配花椒盐上桌即成。

油炸花菜怎么做好吃,油炸花菜的家常做法 ?

1.花菜半个准备好,用清水一下

2.将花菜切了放在盘子里

3.在锅中倒入适量的油,待油热起来在放入花菜

4.把花菜放入锅中进行油炸

5.将炸好的花菜捞出锅并加入准备好的调料

6.好了,油炸花菜可以出锅咯!马上就能吃到这好吃的花菜咯!

炸花椰菜怎么做 ?

主料: 菜花 300克
辅料: 鸡蛋 150克
调料: 植物油 40克 辣酱油 30克 小麦面粉 20克 胡椒粉 1克 盐 2克 白砂糖 5克 味精 1克 各适量
油炸菜花的做法:
1.将菜花放淡盐水中浸泡20分钟,捞出放清水中洗净切成小朵,放沸水锅中烫熟,捞出沥水后放盘内,加精盐、白糖、味精和胡椒粉拌匀,腌20分钟。将鸡蛋磕入碗内打散。
2.将腌好的菜花滚上面粉,再把打散的鸡蛋液浇在滚有面粉的菜花上,拌匀。
3.炒锅置大火上烧热,倒入植物油,油烧至五成热时放入沾有蛋液的菜心,炸至金黄色,捞出装盘。
4.将辣酱油放入小碟内与油炸菜花同时上桌,供蘸食。

油炸花菜好吃还是过水花菜好吃 ?

..我觉得干煸菜花好吃。其次是油炸

油炸花菜怎么做 ?

主料: 菜花 300克
辅料: 鸡蛋 150克
调料: 植物油 40克 辣酱油 30克 小麦面粉 20克 胡椒粉 1克 盐 2克 白砂糖 5克 味精 1克 各适量
油炸菜花的做法:
1.将菜花放淡盐水中浸泡20分钟,捞出放清水中洗净切成小朵,放沸水锅中烫熟,捞出沥水后放盘内,加精盐、白糖、味精和胡椒粉拌匀,腌20分钟。将鸡蛋磕入碗内打散。 2.将腌好的菜花滚上面粉,再把打散的鸡蛋液浇在滚有面粉的菜花上,拌匀。
3.炒锅置大火上烧热,倒入植物油,油烧至五成热时放入沾有蛋液的菜心,炸至金黄色,捞出装盘。
4.将辣酱油放入小碟内与油炸菜花同时上桌,供蘸食。

怎样炸花菜,炸之前要把花菜放锅里捞一会吗,还是把花菜洗了就直接和地瓜粉搅在一起 ?

应该把花菜放锅里捞一会,否则不易熟啊。

炸花花的做法,炸花花怎么做好吃,炸花花的家常做法 ?

炸花花的做法
1.鸡蛋打入盆中,加入白砂糖,搅拌均匀。加入面粉,揉成光滑的面团。

2.把面团分成两块,揉好,撒上少许面粉,用擀面杖擀成薄薄的面片。这个一定要擀薄点,这样炸出来脆,好吃。圈在擀面杖上面,用刀子切开,然后在照着上图的样子切成约长6厘米,宽2厘米的小面片。

3.将两个面片摞起来,再对折,如图。用刀子在三分之二处切开,自里面掏出,整形成花样。不要切的太靠边,因为是鸡蛋和面,面饼的韧性不足,所以很容易断。

菜花饼的做法,菜花饼怎么做好吃,菜花饼的家常 ?

主料
面粉
150g
菜花
50g
辅料

适量

适量
步骤

1.美丽的菜花洗干净。

2.面粉放盘中。

3.放入切碎的菜花。

4.加点盐。

5.揉成团以后,擀成饼。

6.锅中放少量的油,将面饼放入锅中,煎。

7.翻面继续煎熟就行了。
小贴士
不粘锅的话也可以不放油的。

菜花变软了还能吃么 ?

可以啊,没烂掉就没事。。。放久了就会软掉。。。

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