万丰美食菜谱大全青蒿饼怎么做 ？
青蒿粑粑的做法
青蒿洗干净。
放入锅中加水、加一小撮食用碱，大火煮，水开后五分钟即可。
青蒿煮好后，揪干水，用菜刀剁碎。
加面粉和糯米粉，青蒿和面粉、糯米粉的比例是2：1。大概就是一斤熟青蒿，放半斤面粉和半斤糯米粉。用手拌均匀。
取青蒿粉团，搓圆，压扁，做成一个个圆粑粑。放到蒸锅排列好，大火蒸15分钟，关火，5分钟后再揭盖。
撒上白砂糖，趁热吃吧。
密密蒿的做法 ？
清炒茼蒿的做法如下：
原料：茼蒿适量，大葱适量，油适量，花椒适量，盐适量，鸡精适量，胡椒粉适量。
做法：
1. 茼蒿摘好洗净，切段待用。
2. 油热爆香花椒葱碎。
3. 先放入茼蒿茎翻炒。4. 茎翻炒变色后加入茼蒿叶翻炒。
5. 加入盐，鸡精，胡椒粉翻炒。
6. 翻炒均匀装盘即可。
我们常吃的蒿子粑粑是屠呦呦的那种青蒿做的吗？是同一种植物吗 ？
是的
青篙粑粑可以吃吗? ？
可以啊很好吃的呢
蒿子粑粑的营养价值 ？
（1）蒿子尽量摘细嫩的尖尖，一定要先焯水，能够去掉其本身的苦味。（2）根据个人口味，调配糯米粉和粳米粉的比例，从而使饼软糯可口，加鸡蛋味道更香，也依个人口味，加点姜末、香蒜末碎红尖椒等。（3）有条件的话建议先将糯米粉过筛，那样蒿子糊会更加细腻没有糯米颗粒，饼吃起来会口感更好。注：蒿叶属菊科，品种繁多，常见的有 白蒿、青蒿、牡蒿、臭蒿等多种，其中做粑粑用的蒿叶便是一种香蒿，在野地里采摘的有一股淡淡的清香，有点像牡蒿。由于香蒿比较稀少，也用白蒿代替的，相对于香蒿来说口感要差一点。
青蒿和我们吃的蒿子杆是一种植物吗 ？
您好，青蒿和蒿子杆并不是同一种植物，蒿子秆就是茼蒿（Chrysanthemum coronarium L.）又称同蒿、蓬蒿、蒿菜、菊花菜、塘蒿、蒿子杆、蒿子、桐花菜（在福建等地也叫鹅菜、义菜），为菊科一年生或二年生草本植物，叶互生，长形羽状分裂，花黄色或白色，与野菊花很像。瘦果棱，高二三尺，茎叶嫩时可食，亦可入药。
而青蒿是一种草药，一年生草本。茎直立，上部多分枝，具纵棱线。叶子互生，茎中部的叶子二回羽状分裂，线形小裂片。夏季开花，头状花序半球形，多数，成圆锥状，花管状，外面为雌花，内层为两性花。
可从下图对比两者形态的区别