万丰美食菜谱大全地软怎么做好吃，炒地软的家常做法 ？
地软泡发
2.然后加入地软.清洗沥干备用
3，加盐，香菜
5主料
地软
250g
辅料
辣椒
葱
步骤
1，下入葱花辣椒炒香
4，翻炒.起油锅
地软怎么做菜好吃? ？
肉丝：
地耳适量
肉丝适量
青椒一只
豆瓣酱一勺
盐适量
1. 锅中待油热放入豆瓣酱。
3，放适量盐调味后即可起锅. 沥水晾干，将地耳放入汆汤后放入清水清洗。
2，冲洗几次后. 盐水烧开。便于清洗，在清水中可以看到细小的泥屑，地耳大的杂质基本去除。在水中食材与明细。这样是避免炒的过程中有过多水分、青椒块爆香后倒入地耳
炒地软的做法，炒地软怎么做好吃，炒地软的家常做法 ？
蛋液凝结成蛋块
5，大火翻炒
6.起油锅1.首先将地软多次清洗备用
2.蛋液中加韭菜备用
3，倒入蛋液
4.然后加入地软
地软都都有那些做法 ？
这不是挺好吗，说明你活着啊，恋爱就是这样，太平淡了有什么意思。只是你要记得，以后再回想起来，你肯定会觉得当时的自己很傻，一切都变得不重要了。所以你现在做事前，就想想“以后的自己”在平淡的笑着“现在的自己”，就不会过分冲动 不会做后悔的事了。
地软麻食的具体做法 ？
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放入土豆、木耳、胡萝卜都切成小碎丁备用、木耳切成小丁备用、面团和的稍硬一点。
17
锅烧热用油滑过，备用。
11
土豆。
22
加入十三香。（有新鲜的骨汤味道会更好）
30
下入煮好的麻食再次煮沸
31
倒入炒好的配菜。
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最后放入青菜段。
7
锅中将水煮沸。
6
像一个猫耳朵的样子、适量醋调味。
5
案板上撒面粉。
14
青菜切成段备用。
小贴士
1。
19
摊好的鸡蛋饼晾凉，加少量生抽翻炒，淋上香油、醋拌之食用。
2、麻食搓的越小。
13
香菇。
18
鸡蛋倒入锅中。
26
加入香菇。
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可加适量开水煮出西红柿汤汁，盐翻动煮一会。
8
下入搓好的麻食煮至8层熟。
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盛入碗中。
10
蔬菜清洗干净备用。
3
再切成1cm宽的面条，借着摁劲轻轻搓一下。(胡萝卜忘记拍照片了）
12
西红柿切碎备用，切好的条用手在案板上稍微滚成圆柱
4
圆柱均匀切成小面丁、胡萝卜翻炒，关火。
15
蒜苗切成末备用食材
小麦面粉300g西红柿250g土豆100g胡萝卜100g香菇50g黑木耳25g黄豆芽80g青菜100g
油适量盐适量肉燥子适量十三香适量鸡蛋1个葱姜蒜适量生抽适量魔厨高汤2茶匙醋适量胡椒粉适量鸡精适量香油适量
步骤
1
面粉加水和成面团。
16
鸡蛋打入碗中，放入葱姜蒜末爆香，撒上切好的鸡蛋丁。
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倒入西红柿翻炒，捞出控干水份备用、魔厨高汤。
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翻炒两下关火，醒二十分钟，口感越好，加入肉燥子（也可不加）。
3，加入盐，鸡精，反复揉至成光滑的面团。
9
麻食煮熟过凉水，放少量面粉打散搅匀，摊成薄鸡蛋饼。根据个人喜好可加入油泼辣椒。表面稍微粗糙的案板易搓成形。
20
锅中油烧热，用大拇指在面丁上轻微摁一下。
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最后撒上蒜苗碎。
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锅中加入清水煮沸、胡椒粉、配菜可根据个人喜好随意搭配，先切成细丝在斜刀切成菱形小片状备用，面就会卷起来。
2
面团擀薄成1cm左右厚的面饼。
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放入黄豆芽翻炒
地软怎么做才好吃？ 特急求大仙指点！ ？
花卷，加入适量水:
包粉 500克（筛过）
盐 1/，可改用中筋面粉和安琪酵母伴侣
5．成品易老化,把白菜心
切碎放在一起搅拌均匀不加酱油，真的很好吃.再加蛋混匀加炼乳充份混匀成一面团，成死面
和面水温过高，直到没有黄斑点为止、乾酵母，可适量用水
③搅拌不足、植物油盐，温水125克；粉条用水煮好。然后将发好的面揉成长条，包好后上笼屉蒸熟,料酒少量，将碱水倒入窝处，最好做成素馅加点葱就可以了：
1，可采用中筋面粉
2．馒头过于膨胀蓬松
①醒发时间过长,味鲜美.用面肥发面(通常叫大碱发面)
把面肥用水先泡开然后把面倒进去合匀. 蒸约10~13分钟. 这样表皮比较光滑.保鲜酵母（比干酵母略差些.锅内放入冷水;2大匙
幼糖 100克
水 240 ml
白油 3大匙
材料 B，切成小方丁(夏天腌3天冬天腌7天)，可选用发酵力强的安琪酵母
6．内部组织粗糙
①面粉质量差,放入豆油：
1。包子温火蒸
15-20分钟，然后对碱当面没有酸味 稍微有一点点碱味
再醒半小时既可蒸时锅内放点醋 以免蒸出的包子皮有花点.将水加红豆沙加洋菜煮开
3、味精（鸡精）搅匀即成为包子馅
2：面粉70克(两小碗)猪肉30克(小半碗). 另一半面团加入4~5大匙黑芝麻粉及一小匙水,营养丰富，中间按一个窝. 剩余冷冻)
j 黑芝麻粉4~5大匙，揉成面团.
2， 一定要用凉水把包子放进去再通电、盐用量
8．表皮起泡
①醒发湿度太大,
温水(250克--300克)根据面粉的吃水量，可用压面机压延3-4次
④面筋含量低:
a 中筋面粉 200g
b 低筋面粉 100g
c 细砂糖 30g
d 冰水40g(冬天可用温水)
e 奶油 5g
f 乾酵母 5g
g 碱粉 0. 再分割成4~5份.5g酵母. 不要等馒头发酵好才烧热水)；
2，使面团内外形成均一整体
②面团醒发速度太快. 馒头会变黄. 注意不要让表面风乾、油。
注意炒馅料的时候要比炒菜用油稍多些。
3,鸡蛋半个炒碎。
2，用安琪酵母伴侣
②馒头成型时水分不足,慢头。包子可能要先从发面学起了. 将水烧磙，避免水直接滴在表面
9．馒头体积小
①面筋不够.
做法，待油温七成热是下肉沫炒散，可充分搅拌. 轻轻磙长，筛下B：精白面粉250克，而是在不锈钢蒸屉上涂色拉油.将面粉倒在案板上;闷过久！最好买一个家庭用的称很便宜也很方便.我觉得面发的好坏是关键. 不会被水蒸气滴到，仅供参考. 将中筋及低筋面粉。
做法. 发酵25分钟)：
有两种发面的方法
1，醒发30分上屉蒸15分，加入切碎的香菜翻炒四五分钟出锅、掉渣
①面粉质量差. 将酱拌入炒好的材料中、木耳用水发开泡软理净. 发好面擀出包子皮。将好好的面 放在案板上！
（一般也不用布帘子，易操作。每个包子再加些绵白糖，用手揪成12个重约35克的包剂待用：
这种做法最适合一般家庭式制作.)、白糖，可适当压面. (书上写20g小馒头蒸10分钟，拌匀成馅. 将面团磙更长，我喜欢碎点的肉就搅成肉泥了）、20%分3次加入)，可缩短发酵时间。牛肉）大葱一颗、粉条，可延长发酵时间
10．表皮起皱、将面团擀成面皮后包入内馅,其实馅都好说；
2，也剁碎，盐比例重，然后放入黄葱稍微炒一下盛出备用,鲜虾仁
5-6个(切碎成泥). (若做成一口小馒头，可适当加大酵母用量。
(3) 包馅心.5g(可用小苏打代替，成型时要保持面团表面光洁，3,糖20克，否则蒸好的包子、碎米芽菜（象涪陵榨菜那样一小包的）......余下全文>>
地软馅饺子怎样做法 ？
葱。
3.准备好所有材料，大葱8根. 炒熟的馅放在一边晾凉，可以包成自己喜欢的样子， 十三香10g 、少许，盐7g ，姜切末备用，再根据个人口味加入盐和鸡精，放入韭菜就不可以放盐了. 热锅凉油将鸡蛋下到锅里用锅铲划散炒熟，这样可以防止韭菜出水。鸡蛋里加适量盐。
4。
9。
8，大火上汽蒸10分钟就大功告成了，韭菜半斤，生姜8片 ， 食用油15ml、十三香材料
地软一把，把韭菜切碎放着盆里放上食用油和一点香油拌匀，，可以先尝一下咸淡、姜末爆香。
6. 豆腐水份炒干时放入地软翻炒一下关火，搅拌均匀、葱花打散 . 锅里放入油。
10。
做法
1。
5，盛到碗里待用，放入花椒粉然后下入豆腐翻炒，韭菜放盐就会出水，老豆腐一斤，鸡精5g. 提前和好的面。
2，注意的是盐的量要在这步放足. 晾凉的馅和韭菜拌一起就可以了，香油15ml. 锅里加水， 鸡蛋3个，油温五成热放入葱， 花椒粉10g。
7.豆腐切成小丁. 把鸡蛋倒入炒好的豆腐地软中，放入十三香、盐继续翻炒
的做法，地软包子怎么做好吃，地软包子的家常做法 ？
主料
地软
肉馅
步骤
1.地软肉馅，咸了只好放点粉条了
2.面发了开始包吧！
3.大火烧开后蒸15分钟出锅
怎样做地软炒蛋最好吃 ？
将鸡蛋打碎地软炒蛋的做法步骤
1. 将青椒切细段…待用
4. 取碗放入地软. 热锅冷油。冷水泡发
2. 另起锅…少油…下葱姜蒜…炒香放青椒…接着放地软翻炒
6。待用
3。待油热…炒鸡蛋…取出鸡蛋待用
5
地软的营养与禁忌 ？
地软简介：
地软又名地木耳、地见皮、地踏菜，地皮木耳。生长范围很，适应性很强。色味形俱佳，口感甚佳。似木耳之脆，但比木耳更嫩；如粉皮之软，但比粉皮为脆，润而不滞，滑而不腻，有一种特有的爽适感。食用方法很多，可炒食、凉拌、馏、烩、作羹等。
属于蓝藻门－－颤藻目－－念珠藻属
藻体丝状,有时若干条包被在胶质鞘中成片状团块状.生于水中,土中或草地上等潮湿的环境.丝状体上产生异形孢子和厚壁孢子进行营养繁殖.（同属植物还有葛仙米,发菜 等）均可食用.
注：蓝藻是最古老,最简单,最原始的植物类群.
功能：
清热明目，收敛益气。主治目赤红肿，夜盲，烫火伤，久痢，脱肛等病症。
营养成分
每 11克含水分96．4克，蛋白质 l．5克，粗纤维1．8克，灰分1克，胡萝卜素220微克，硫胺素0．02毫克，核黄素0．28毫克，尼克酸0．5毫克，维生素E2．24毫克，钾102毫克，钠10．7毫克，钙14毫克，镁275毫克，铁21．1毫克，锰7．74毫克，锌5．0毫克，铜1．13毫克，磷53毫克，硒9．54微克。此外，还含有肌红蛋白，B胡萝卜素（B-caroteme），海胆烯酮（echineno），鸡油菌黄质，磷质，淄醇以及葡萄糖甙，香树脂醇类，维生素C等。
食疗作用
1．降脂明目 地耳是一种很好的低脂肪营养保健菜，能降脂减肥，同时，对目赤、夜盲、脱肛等病症也有一定疗效。
2．清热降火 地耳性寒而滑，具有清热解毒的功效，内服外用，可辅助治疗烧伤、烫伤及疮疡肿毒。
3．补充营养 地耳含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁等，可为人体提供多种营养成分，具有补虚益气，滋养肝肾的作用。
保健食谱
如： 地耳炒鸡蛋、地耳包子、地耳土豆排骨汤、地耳萝卜排骨汤、地耳山药排骨汤。
1．凉拌地耳 新鲜地耳250克，葱花适量。将地耳洗净，去杂，入沸水锅内焯一下，捞出沥水，装盘，加入精盐、酱油、葱花等，再淋上麻油拌匀即可。此肴具有清热明目的功效，适用于目赤红肿，夜盲，久痢等病症。
2．地耳豆腐 地耳10克，豆腐2O0克，香葱适量。先将地耳洗净；豆腐切小块入锅煮片刻捞出；锅中烧油，煸香葱花，入豆腐、精盐和适量水煮沸，最后加地耳炖至入味出锅。此肴具有清热益气，和中的功效，可辅助治疗脱肛病症。
3．地耳炒韭菜 地耳100克。韭菜25）克。地耳、韭菜各洗净，沥干水：锅烧热放油。至油热投入地耳煸炒，将适量精盐，人味出锅待用：韭英（切段），入锅煸炒，加盐人味，再倒人地耳焖炒数分钟即可装盘。此肴具有益气补肾的功效，可辅助治疗脱肛．阳痿遗精，子宫脱垂等病症。
4．地耳烧肉鲜 地耳 2O0克，猪肉 15o克，姜、葱各适量。将地耳去杂洗净，猪肉洗净切片；锅烧热，投人猪肉片煸炒至水干，加入姜、葱、料酒、酱油煸炒，至肉熟透，再人精盐、白糖烧片刻，放人地耳和适量水，烧至人味，投少许味精即成。此菜具有补中益气的功效，适用于体倦乏力，脱肛，阴虚干咳，便秘等病症。
注意事项
地耳性凉质地润滑，脾胃虚寒泄泻者不可多食。
文化欣赏
历史传说：据《梧州府志》载，“葛仙米……此原非谷属，而名为米，传云：晋葛洪隐此，乏粮，采以为食，故名。”
另有参考台湾海洋大学水产养殖系陈衍昌之说，属于蓝绿藻门 (Cyanophyta)蓝绿藻纲(Cyanophyceae)念珠藻目(Nostocales)念珠藻科(Nostocaceae)。地木耳藻体微视（在显微镜下；如图）成丝状群体，外覆以丰富胶质，一般目视状似木耳。因其生长于山......余下全文>>