肉饼的做法,玉米肉饼怎么做好吃,玉米肉饼的家常做法 ?
玉米肉饼,我第一次做就很成功了,可好吃的,比较适合小孩老人吃 !
用料
新鲜猪肉(7瘦3肥) 1斤
红罗卜 半条
鸡蛋 1个
玉米粒 1根左右
料酒 半勺
葱花,胡椒粉,盐 少许
黄金玉米肉饼的做法 :
1.把猪肉打碎
2.红萝卜切成丁,越小越好,最好切成绿豆大小,玉米粒放大半根左右(放多了捏不成形状,会散开)
3.把所有材料加在一起,顺方向不停搅拌,搅到能捏成球状
4.把油烧开后(注意火不要太大,中小火,不然好容易糊了),捏成球状,用锅铲压扁容易熟透点,煎至金黄色就可以上锅
小贴士:我制作的是1斤分量,看各人分量而准备材料,重点就是在搅拌的那一点,搅到萝卜丁和玉米粒能粘在一起最好,煎的时间就不会掉出来,如果煎的时间有玉米粒掉出来立即捞起来 。(本文转自 品略图书馆 www.pinlue.com/,转载请注明)
简易黄金饼怎么做好吃 ?
黄金饼的做法步骤
1
洋葱洗净切粒。
2
土豆切碎。
3
肉馅加入盐、五香粉、酱油拌匀。
4
加入切好的洋葱和土豆。
5
一起搅拌均匀。
6
然后加入适量淀粉。
7
顺着一个方向搅拌。
8
取一块拌好的肉馅团成饼状。
9
正反面刷蛋液。
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然后沾满面包糠。
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然后沾满面包糠。
12
锅中烧热油,放入做好的肉饼。
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煎至两面金黄,就可以了。
黄金兴烧肉饼可以加热吗? ?
可以
老字号姚记香酥鲜肉饼怎么样 ?
很好吃的一款小吃,看起来就很有食欲。其实做法很普通,就是油炸酥饼,葱肉馅儿的。但外皮炸的金黄金黄,很脆很香,里面的肉馅儿带着葱香,吃起来很可口。有一点点类似四川彭州的军屯锅盔,但是贵州这边是没有花椒的,所以没有军屯锅盔的麻味。这个饼小一些,厚一些;军屯锅盔大一些薄一些。这个全靠炸,军屯锅盔还要烤一下。感觉这个皮还更脆一些。很香很油但是吃了一口想第二口。
炸冷冻牛肉饼要多久 ?
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鼎香坊里脊肉饼和黄金饼那个好吃些 ?
都好吃。肉饼相当于荤菜,有滋有味,黄金饼外脆里软,相当于主食!所以都要吃,也好吃
各种饼的做法 ?
葱油饼:
用料:
面粉150克,葱花、鸡粉、盐、芝麻各适量;
做法:
1.面粉中加入适量的盐与鸡粉拌匀,再加入适量的温水揉成面团,盖上保鲜膜饧20分钟;葱洗净,切成葱花
2.饧好的面团揉搓成条,再分成4个小剂子
3.将小剂子擀成约0.3厘米的薄片,再刷上一层油,撒上葱花
4.再将面皮顺长边卷起,揉搓成细长条
5.将长条的两头向中间卷起,形成两个面卷
6.将两个面卷重叠在一起,用手稍稍按扁一些
7.再用擀面杖将其擀成约0.5厘米厚的圆饼
8.再将圆饼的两面都沾上芝麻;9.平底锅内放油,下入葱花饼,
小火将其煎黄一面后翻面,最后煎至两黄金黄熟透即可.
口袋饼:
用料:
面粉200克
做法:
1.面粉中加入适量的温水,充分地揉成光滑的面团,盖上保鲜膜饧20分钟
2.饧好的面团揉搓成条,再分成约50克重的小剂子
3.将小剂子用手按扁,再用擀面杖擀成约0.2厘米厚的面皮
4.取一张擀好的面皮,用小刷子在面皮的中间刷上油,边缘刷上水,再用另一张面皮将其盖起来,边缘按紧,口袋饼生坯就做好了;用同样的方法将剩下的面皮做完
5.平底锅内放油,下入口袋饼生坯,小火将其煎黄一面后翻面,最后煎至两面金黄中间鼓起时取出,从中间切开成两个口袋饼,装上炒好的馅料即可.
南瓜鸡蛋煎饼:
用料:
南瓜350克,面粉100克,糯米粉50克,鸡蛋2个,水约150亳升,生姜、葱适量;
做法:
1.南瓜去皮和瓤后洗净切成末,葱切成花,生姜切成末;鸡蛋打散成蛋液
2.将南瓜末、姜末、葱花放入大碗中,倒入面粉与糯米粉,加入少许的盐(可根据自己的喜好加入糖),倒入鸡蛋液,加入约150毫升水,充分地拌匀成面糊;
3.平底锅内放油,将一半面糊倒入锅中,盖上锅盖,小火将其煎至定型后翻面,最后煎至两面金黄中间熟透时出锅切块装盘,剩下的一半面糊按同样的方法煎熟即可。
包菜虾皮饼:
主料:
面粉200克,包菜250克,虾皮适量
配料:
料酒、生姜、大蒜、葱、鸡精各适量;
做法:
1.包菜洗净切碎,加入适量的盐拌匀腌制10分钟后挤去包菜内多余的水分;虾皮洗净沥干水分;姜蒜切末,葱切花
2.热锅放油,下入虾皮,用小火将其炒至微黄后加入两小勺料酒炒匀,舀出待用
3.将炒好的虾皮、姜蒜末、葱花一起放入腌制好的包菜中,再加入适量的鸡精、芝麻油拌匀待用;
香甜玉米饼:
用料:
糯米粉150克,玉米粉50克,嫩玉米1个,白糖适量(用量依个人口味放)
做法:
1.先将嫩玉米煮熟,放凉后剥成粒
2.将糯米粉、玉米粉、熟玉米粒、白糖一起放入大容器中;
3.加入适量温水,揉成面团(这个过程是很容易滴哈!);
4.将面团搓成长条再分成小剂子(我为了偷懒没有分,是随便从面团上掰下一小块,揉圆后再按扁,不过做出来这饼饼貌似大小还真差不多哈!),将小剂子揉圆后再用手按扁,制成玉米饼生坯;
5.平底锅内放油,放入玉米饼生坯,小火煎至两面金黄即可出锅。
京东肉饼
主料:
面粉300克,牛肉250克,大葱50克
配料:鸡蛋一个,胡椒粉、生姜、生抽、淀粉、料酒、芝麻油各适量;
做法:
1.牛肉洗净剁成肉末,大葱切碎,姜切碎成末;
2.牛肉末中加入少许淀粉抓匀,再加入一勺食用油、适量的盐、胡椒粉、生抽、料酒、芝麻油、打入一个鸡蛋......余下全文>>
黄金白银的做法,黄金白银怎么做好吃,黄金白银 ?
步骤
1.红萝卜切丁
2.肉饼切丁
3.玉米切丁
4.黄瓜切丁
5.装盘
黄金焖饼放猪油有什么效果 ?
放猪油会比较腻,而且对健康不好。
做法:
1、隔夜的大饼切成筷子粗细的丝
2、洋白菜切成丝,炒鸡蛋,炒肉丝
3、锅内倒油,下花椒,炸成花椒油,花椒捞出,下洋白菜,煸炒,加盐、酱油、少许糖提味。
4、洋白菜快熟时,加入饼丝,加少许水焖一会儿,饼丝软后,加入鸡蛋、熟肉丝,香油,出锅 。即可O(∩_∩)O~