薯片呀!土豆一共有几种口味? ?
瓜,绿茶,樱桃番茄,泰式香叶鸡、香葱、韩式泡菜、红烧肉、菠萝咕噜肉、海鲜、培根、熏肉原味、意大利红烩、德克萨斯烧烤、番茄、鲜烤蟹、芝士、脆皮乳猪,孜然牛排,味咕噜肉,鸡汁番茄,意大利香浓红烩,墨西哥烤肉,美国鸡翅,北京烤鸭,香辣蟹,熏肉,香葱,寿司,五香鱼,冰凉薄荷,清怡黄瓜等 ....
呀,土豆什么口味的好吃啊? ?
四川风味土豆烧排骨 材料:
主料:排骨,土豆,胡萝卜,郫县豆瓣酱,干辣椒,花椒,大料,盐,冰糖,酱油,醋
做法:
1.排骨过沸水,然后捞出滤水。
2.炒锅放油,不要太少,多一些没关系,烧热后放入郫县豆瓣酱、切开的干辣椒、适量的花椒、一到两个大料、适量冰糖、适量酱油和醋翻炒,火小点,别炒糊了。
3.调料炒好后,开大火放入排骨充分翻炒至把排骨的油逼出来的地步。
4.放水淹过排骨,盖锅炖。
5.炖至汤所剩无几的时候
6.倒些香油进去,然后放胡萝卜和土豆充分翻炒。
7.再度添水没过材料,盖锅炖。
8.如果豆瓣酱放的多的话,建议不用放盐,口重的话自己酌情再加。喜欢吃的狠辣的话就多放干辣椒,因为豆瓣酱不是狠辣。喜欢吃麻辣口味的就多放点花椒。总之,按自己喜欢的口味尽情调味发挥吧!
土豆烧牛肉 材料:
新鲜土豆,牛肉,酱油,盐,生粉,清油,青椒,红椒,鸡精
做法:
1.牛肉切片用盐,酱油,几滴清油,生粉抓匀~(保证牛肉鲜嫩~)
2.新鲜土豆切厚片,青红辣椒切圈圈~
3.热锅烧油下牛肉片快速滑过捞出备用~
4.余油下土豆片撒盐煸炒入味,喷少许水焖一焖~
5.土豆熟了倒入牛肉,辣椒圈圈,喷酱油翻炒均匀,撒鸡精就OK了!
土豆炖豆角材料:
油豆角/或四季豆 500G
土豆 一个
姜片 几片
黄豆酱 2匙
老抽 半匙
生抽 2匙
盐 少许
糖 1匙
油 少许
五香粉 鸡精 少许
做法:
豆角洗净去筋,如果太长可以掰成两段;
土豆洗净去皮,先从中间切开,拿出一半再从中间切开,然后切成半厘米厚的厚片;
热锅少放油,洒一些五香粉,待5成热下姜片,待炒出香味下豆角;
豆角要尽量在锅里摊开,使其均匀受热;
待所有豆角都被炒成翠绿,就把豆角往锅的四周赶,露出锅中间放土豆(土豆放得太早会沾锅),继续中火翻炒;
待土豆也被炒的中间透明了,下调料:
黄豆酱2匙;生抽2匙;盐一点点(有酱了,就一定少放盐);老抽半匙;糖1匙。
下调料后继续翻炒,让所有调料与菜混合均匀。
把锅里的菜平整一下,形成一个平面,倒入水,水以没过菜为准。
开大火将水烧开,盖锅盖,转中火炖;
这期间一定不要翻锅里的菜,让它自己炖开才好。
待水炖的差不多了,掀盖转大火收汁,关火;
趁余热,放少许鸡精,就OK啦。
干焙土豆丝 材料:
主料:中等个土豆一个
辅料:花生油,盐,胡椒粉,葱花,红椒粒
做法:
1、土豆切短点的细丝,用盐胡椒粉拌一下
2、锅内放油(最好是平底锅),油温稍热,将土豆丝放入,摊平,持续小火,待一面成形翻过来继续。
3、快出锅前洒上葱花红椒粒就可以了
小诀窍:
土豆丝切完了不要过水
土豆炖鸡肉 材料:
姜几片,蒜几颗,葱段,鸡肉(做好选用连皮带骨的),土豆切块,酱油,水。
做法:
1.用姜,蒜爆香锅,下鸡肉炒一小会儿。
2.把土豆,葱段加入锅内与鸡肉同炒,下一点点盐。
3.加水,一半多一点,不用淹过鸡肉,加盖。
4.时间自己按具体的看着办,差不多的时候,感觉土豆都熟了就加酱油。
5.加了酱油之后稍微翻炒一下炖一炖就可以上锅了。
小诀窍:
鸡肉选用连皮带骨的,炒出来之后又胶质的感觉,比较好吃。土豆也会非常的入味,很家常,也很简单,很好吃。另外,我没下鸡精。
干锅土豆片 材料:
土豆,五花肉,尖椒,鲜朝天椒,葱姜蒜,老抽,白糖,青蒜,香辣酱
做法:
1.五花肉切薄片,锅内不放油,将五花肉平铺锅底,小火熬至变色出油,盛出备用。
2.土豆切厚片过两遍清水,用中火炸至表皮略干,捞......余下全文>>
土豆有多少种啊?口味有什么差别吗? ?
马铃薯在原产地就有几百个品种,在世界各地又不断地培养新品种,目前全世界有几千个品种,有含淀粉比例较高,适合作为主食的,也有适合作为蔬菜食用的。
参考资料:http://baike.baidu.com/view/21658.htm
土豆是什么味道 ?
那要看在什么时候,如果是在饿的时候,那就是还香的味道,如果不饿 那就是淡淡的味道
各种口味炸土豆调料 ?
很多女孩子喜欢吃土豆片,于是我学会了如何做好吃的土豆片。
基本详细的步骤如下:
1,备料:油,辣椒(掰成两段,多少由个人口味而定),切成片的土豆(薄一些,在水里泡一会),盐。醋。
2,下油:油要多,否则会沾锅的。
3,下料:当油发热开始冒烟时,把辣椒迅速丢入。接着把土豆片从水中捞出(不要把水控的太干,基本上是把泡土豆片的盆子倒过来,控一下即可)迅速放入锅中(此时可能会有油溅出,或锅里冒火,注意保持安全,沉着,冷静)
4,翻吵,迅速翻炒,当土豆片的边开始变色时,到入醋(多少以自己口味而定),然后继续翻炒,当土豆片开始有些泛黄时,放盐(多少。。。)和味精。
5,出锅,当锅里的水几乎没了的时候,出锅。
6,一盘黄灿灿,脆脆的土豆片做好了。
7,注意事项:因控水的时候控制的多少不一样,和火的大小,因此,在炒的过程中,以土豆片的颜色为基准,考虑加不加水。
好丽友 呀!土豆!哪个口味好吃? ?
土豆
考土豆能做几种口味 ?
做法
1,土豆洗净,擦干;
2,表皮抹油(我用的橄榄油,植物油都可以),入烤箱200度45分钟;
3,土豆剖开,两半或四半,随你,将瓤挖出,注意,多挖些,我昨天就是挖的还不够,土豆层太厚,薄些好吃;
4,依次在挖好的坑里填入火腿(家里没火腿了,我昨天用的培根,太费料了,以后还是用火腿)、一部分挖出又进一步打碎成泥的土豆瓤、撕碎的奶酪片,撒些黑胡椒调味(随意)码完一层再码一层;
5,入烤箱再10分钟,奶酪融化,就OK了
土豆的蛋白质和维生素C、维生素B1、维生素B2比苹果高得多,钙、磷、镁、钾含量也很高
有很多种的。
土豆粉的口味 ?
准确的讲,这种吃法没有发祥地,但最早应该是起源于河南,至于口味,全在于汤料,多数效仿川味麻辣烫、云南过桥米线的口味,不过也正因为迎合了大多数年轻人对麻辣的追求,才炒得沸沸扬扬!选用优质香料,文火炒至焦香,与辣椒一起磨成细粉,冲入沸腾热油。浸渍而透,烘凉而成。使辣椒香、油香,药香、融为一体。飘出缕缕茗香,弥散十米开外。迄今为止,一些土豆粉飘香油的独特风味仍然为许多同行所不能破译。依本人研究之建,在多的口味也不过几种:红烧牛肉味土豆粉、麻辣牛肉味土豆粉、香菇滑鸡土豆粉、一品海鲜粉、四川酸辣味土豆粉而已,不过辣炒也是很不错的吃法!土豆粉条虽然好吃,但不宜多食,不易消化!但是,现在正宗的土豆粉还数香辣土豆粉、浓香土豆粉、三鲜土豆粉,还有炒的、烩的、凉拌的等等。
口味土豆条怎么做好吃 土豆的做法大全 ?
土豆是家庭餐桌上一道很常见的菜,做法也很多样。我今天来个创新版的,之所以取名字“口味土豆条”,是因为这道菜有辣椒的火辣,有沙姜的清辣,有花椒的麻辣~~你也可以随心所欲地、完全根据自己的口味来加减调味料的量,反正吃的就是个“口味”嘛!
这道菜吃起来糯糯的、辣辣的,你完全可以把它当做主食,配上一碗粥,或者配上一点清凉的小菜哦~~(收起)
食材
主料
土豆
500g
辅料
油
适量
盐
1茶匙
干辣椒
2个
淀粉
1.5汤匙
面粉
2汤匙
香叶
2片
葱叶
1段
花生碎
40g
黑芝麻
3g
沙姜粉
1/2茶匙
椒盐1茶匙
步骤
1.准备好原材料。
2.土豆切粗条。
3.倒入水中,加入盐、香叶,煮5—6分钟。
4.加入面粉和淀粉搅拌均匀。
5.花生放入微波炉,3分钟。
6.晾凉、去皮,放入保鲜袋,用擀面杖碾碎。
7.锅中倒入适量的油,放入干辣椒段爆香。
8.倒入土豆条,热锅小火,边炒边煎。
9.土豆条略微有点焦了,倒入花生碎和椒盐,翻炒均匀。
10.加入沙姜粉,撒入黑芝麻,拌匀。
11.最后加入葱叶碎,拌匀,出锅。
小贴士
微波花生时,中间留出一点空,以免中间的糊掉。
煮土豆条时,盐不要加多了,因为椒盐本身也有咸味。
土豆是什么味道? ?
那要看他觉得是啥味道了,还不如直接问他。土豆淀粉多,甜的吧。当然加了调料就看你想它是什么味道了。