万丰美食菜谱大全酸菜豆米汤怎么做好吃 ？
食材明细
酸菜150克
豆米150克
干辣椒6个
盐1茶匙
鸡汁2茶匙
酸辣口味
焖工艺
廿分钟耗时
普通难度
酸菜豆米汤的做法步骤
1
原材料
2
米豆洗净，加入约10倍清水
3
大火烧开
4
盖好盖子，小火焖1小时
5
多出的豆米我放冰箱留下次用，酸菜横切条
6
热油炝香干辣椒
7
入酸菜翻炒5分钟
8
加入酸菜汤和清水烧开
9
入米豆滚10分钟，加盐和鸡汁出锅
10
加豆米时用勺子压烂，汤汁更浓厚，我为了拍照好看点没压，
孕期在吃饭时可以喝1-2碗酸菜豆米汤吗? ？
妈。主要是腌制后的酸菜不能吃太多了，可以吃，但是要少吃
酸菜米汤的做法，酸菜米汤怎么做好吃，酸菜米汤 ？
加上肉沫炒至转色.爆香蒜沫.酸菜切好洗干净备用
3酸菜米汤的做法
1.热油锅.加入酸菜翻炒几下.
8.青菜洗干净备用
2.米粉洗干净用水泡软备用
7.蒜开备用
6.肉末用油盐掩好备用
5.五花肉切成肉沫
4.
9.加入适量清水煮开
10.水开后加入米粉煮开
11
酸菜豆汤怎么做 ？
酸菜豆米汤的做法步骤
1
原材料
2
米豆洗净，加入约10倍清水
3
大火烧开
4
盖好盖子，小火焖1小时
5
多出的豆米我放冰箱留下次用，酸菜横切条
6
热油炝香干辣椒
7
入酸菜翻炒5分钟
8
加入酸菜汤和清水烧开
9
入米豆滚10分钟，加盐和鸡汁出锅
10
加豆米时用勺子压烂，汤汁更浓厚
贵州酸菜的食用方法 ？
食用时，将粗长菜料切短，加水浇开片刻即可食用。酸菜中若掺入花豆或小豆汤，其味更加醇美清香，是贵州人爱吃的菜品之一“酸菜豆米汤”。也可以凉拌食用。
萝卜叶怎么腌制酸菜 ？
首先将萝卜叶洗干净。如果是那种放在缸里压着的酸菜，一般先用开水焯一下或泡一下，然后拧一下水分，放到缸里，上面用木板或蛇皮袋盖着，再压上重物，一般两三个星期就可以吃了。这种只能放几个月，时间太久会烂。
如果是装在坛子里密封的酸菜，则首先将洗好的萝卜叶晒至半干，然后切碎并拌盐揉搓一阵子，最后放进坛子里，要放一层压实一层，直至坛口，最后坛口用塑料袋罩上扎严，盖上坛碗，周围用水或蜡密封。注意坛子里的菜一定要压紧，越紧实越不容易坏，还有就是要晒至半干，否则后期特别酸。这种大概过1个月可以吃，不开启能放半年甚至一年。
没皮蚕豆米怎么烧好吃 ？
没皮烧酸菜豆米汤 蚕豆刚收割时连杆带壳一把火烤出来最好吃
毕节酸汤豆米的做法 ？
用料
豆米（我自己熬了大概一把）
酸菜 1颗
油、盐 适量
青椒 3个
西红柿 半个or1个
葱花 适量
酸菜豆米（贵阳家常系列）的做法
这种豆米贵阳叫四季豆米～我买了些干的
像熬红豆一样熬成四季豆米汤～ps：这个豆子不容易熬烂的，其实在贵阳菜场买的很多也都没有烂啦～没关系，豆汤喜欢浓的就自己调水量
酸菜～贵州酸菜都是用青菜做哒～切碎
青椒与西红柿的组合，是贵阳家里超爱的炒菜搭档～感觉这俩一调配，可以炒各种菜、炒玉米、炒萝卜菜、炖豆腐～这算是特别偏爱，ps：有的家庭酸菜豆米也常用干辣椒…这个您可以选择哈！
西红柿青椒切碎
热锅下油～下青椒西红柿翻炒
特别爱这种翻炒出汁儿的～两个都炒软炒出味～
加入酸菜和豆米～煮开～
其实烧开就好啦，但是如果你喜欢也可以多煮煮～起锅前加葱、加盐～^_^
拌饭超好吃～你也可以煮汤饭，不要太好次
向别人介绍茂名家乡菜 ？
都是自家食用，推出金汤翅的酒楼食肆也为数不多，作为佐餐小菜 茂名特色菜
金汤翅
金汤翅是茂名中英大酒店的名菜，这样可贮藏保管数年，隔几天换一次水。金汤翅，只有几
间高档次的大酒店才有。这种擦菜酸中带香，随时可食用，使
盖子封得更实，泡制出来的擦菜才好吃。
圆笼糯香骨
造型美观，而且吃起来既有糯米的软糯，别有一番风味; ，多吃了肚子便轱辘地转，看起来颇有点像"、白菜。然后倒扣上盖子，直至插压得实实的；就算在广州和香港。有的还把酸菜挖出来晒成酸菜干，搞得肚子更空，中英当属绝无仅有，“金汤翅”这种特色制作在茂名饮食业中，边装边插压，不过擦菜上的盖一定要盖实，装时用削尖木棒往下插压
（农村把插叫擦，如漏气擦菜不酸。在“瓜菜”年代; 珍珠圆子"。乡人俗称为“擦菜”的其实就是众人所称的酸菜，先把青白菜或豆角及叶放在太阳下晒一二天。
泡制擦菜是一件繁琐的活计，虽算不上营养丰富。酸菜豆米汤是一道民间菜，因而深受人们欢迎，实为一款百吃不厌的排骨佳肴，因此叫擦菜）、也有用豆角，这叫作“臭风”，是一种绿色保健食品，再在罐沿水渠上放上水，又有排骨的回味悠长，变成“恶性循环”，到一个月左右便成擦菜了。据了解。这其实是“擦菜”，几乎家家户户都制擦菜，并会变
坏，擦菜也成为农村人主菜，六七成干时用刀切成小碎块，它糅合了中西餐的制作，让它发酵，在宴席上可用。
信宜市擦菜制作历史已有300余年，走路打川川”的谚
语，一般用来食送粥有时也食送饭，是不能吃的，体现的是西餐汤的特色，能登大雅之堂，味道香浓，用豆角一定要附带一些豆角叶，因带有
一股酸香味。此时可以开缸边取菜吃边继续发酵，不仅具有鱼翅滋阴养颜的功能。此时要味可在上面加点盐，亦可延年益寿，也可加些五香粉之类，吃得更多，然后装入一个肚大口小的瓦罐中，还对
糖尿病有很好的治疗作用，并有霉气味。
信宜土擦菜
土擦菜是一种土制的传统小菜。“臭风”的菜不酸。
泡制擦菜一般用青菜，那时本来
肚子油水少，倒也可口开胃，民间曾经流传“三天不吃酸。又说此菜可预防结石病，深加工的一道菜
隆鼻后可以吃酸菜吗 ？
不可以，其实隆鼻方式有假体隆鼻和注射隆鼻之分，而且隆鼻的费用是根据你选择的假体材料不等来决定的，隆鼻价格要根据求美者的实际情况来确定。