炒黄瓜怎么做好吃 ?
主料
黄瓜1个豆豉1汤匙
蒜头3瓣
辅料
盐少许鸡精少许
豆豉炒黄瓜的做法步骤
1. 黄瓜清洗干净,不削皮的话最好拿个刷子刷一下外皮,切斜片,豆豉捞洗干净后跟蒜头混在一起,剁碎;
2. 热油锅,爆香蒜蓉豆豉:
3. 放黄瓜进去爆炒2分钟,放一点点盐、鸡精调味就可以了。
4. 装碟上桌:
小贴士
依依经验分享:
1: 豆豉有咸味,放盐只要一点点就够;
2:如果不喜欢放鸡精,那就放一点点白糖来调味也可以;
3:黄瓜炒的时间不用太长,这样才可以保持爽脆口感;
怎样炒黄瓜最好吃啊? ?
原料: 黄瓜 做法: 放的调料非常简单,就只有盐。因为我很喜欢黄瓜本身带有的鲜甜,不想人为地破坏它的自然味道。要是你喜欢再加点什么,也完全可以。还有,炒黄瓜片的时间,也要自己掌握,喜欢脆脆口感的,炒的时间就要短点。反之,喜欢软熟口感的,就多炒会儿。 1、黄瓜洗净切片。 2、小葱洗净,切末。 3、锅烧热,入油,油热后,爆香葱花。 4、倒入黄瓜片翻炒至软,加盐炒匀即可。
炒黄瓜怎么做好吃 ?
难度:切墩(初级)时间:10分左右
主料
黄瓜1个豆豉1汤匙
蒜头3瓣
辅料
盐少许鸡精少许
豆豉炒黄瓜的做法步骤
1. 黄瓜清洗干净,不削皮的话最好拿个刷子刷一下外皮,切斜片,豆豉捞洗干净后跟蒜头混在一起,剁碎;
2. 热油锅,爆香蒜蓉豆豉:
3. 放黄瓜进去爆炒2分钟,放一点点盐、鸡精调味就可以了。
4. 装碟上桌:
小贴士
依依经验分享:
1: 豆豉有咸味,放盐只要一点点就够;
2:如果不喜欢放鸡精,那就放一点点白糖来调味也可以;
3:黄瓜炒的时间不用太长,这样才可以保持爽脆口感;
清炒黄瓜怎么做好吃,清炒黄瓜的家常做法 ?
黄瓜可以切成丝,清炒,出锅前放点盐即可,这种是比较清淡的。
黄瓜还可以切成片,煎着吃,这个会稍微油腻一点。加点紫苏韭菜。
黄瓜也可以切成小块,与玉米火腿一起炒,颜色搭配上食欲大增。
黄瓜的做法,素炒黄瓜怎么做好吃,素炒黄瓜的家常做法 ?
用料
主料
黄瓜2根
蒜30克
辅料
食油
1勺
食盐
3克
鸡精
5克
素炒黄瓜片的做法
1.
黄瓜清洗干净后,去皮然后再切薄片
2.
蒜头去皮后剁成蓉
3.
炒锅放油,油热把蒜蓉放入爆香
4.
倒入黄瓜片,大火翻炒2-3分钟
5.
加入鸡精炒匀
6.
再加入盐调味即可
怎么炒黄瓜 ?
炒肉:黄瓜先切成小段,在切成小条状,肉切成丝用淀粉调一下。准备青蒜切成段。锅里放油,加入郫县豆瓣煸炒出红油,加入肉丝翻炒,然后加入黄瓜,炒片刻,加盐(豆瓣是咸的,盐要控制量),调味。然后加青蒜段,按个人喜好滴1、2滴酱油,就好了。
炒黄瓜的家常做法大全怎么做好吃视频 ?
食材
主料
黄瓜
300g
辅料
油
适量
盐
适量
鸡蛋
1个
木耳
适量
蒜
适量
鸡粉
适量
糖
适量
步骤
1.黄瓜去皮,切片。
2.准备好食材。
3.蛋液加糖搅匀,摊饼。
4.热锅凉油,油热炒香蒜片。
5.放黄瓜快炒。
6.放鸡蛋和木耳快炒。
7.出锅前放盐和鸡粉,拌匀出锅。
小贴士
这道菜一定要快炒,这样营养流失的少。
做法,清炒黄瓜片怎么做好吃,清炒黄瓜片的家常做法 ?
主料
黄瓜
一条
辅料
葱
1条
香菜
1条
蒜
2粒
盐油适量
步骤
1.1、黄瓜切成适中的片,蒜拍碎,葱切碎备用。
2.2、炒锅下油烧热,爆香蒜倒片黄瓜大火翻动,下盐调味倒下葱花炒均即可出锅。
素炒黄瓜怎么做好吃,素炒黄瓜的家常做法 ?
家常菜--素炒黄瓜的做法步骤
1
胡萝卜洗净,切成滚刀块。
2
黄瓜洗净,切成滚刀块。
3
锅里放油,放入葱、姜、辣椒煸炒。
4
放入胡萝卜翻炒。
5
放入黄瓜翻炒。
6
放入调味酱油、盐、味精调匀即可。
7
盛入盘中,即可享用。