万丰美食菜谱大全切糕的做法，切糕怎么做好吃，切糕的家常做法 ？
1.用到的食材有，圆粒糯米和红枣，糯米红枣洗净都用水泡4个小时
2.米和红枣泡好啦，倒出糯米中多余的水
3.取出蒸锅，锅里加上水，放上蒸屉，把糯米红枣都放到蒸屉上
4.盖上盖子开火，等蒸锅上汽，蒸15分钟
5.上汽15分钟打开盖子
6.倒入开水，用筷子搅一下，水不要多，呈粘稠状就行
7.再盖上，接着再蒸15分钟关火，就好啦
8.取出蒸好的米饭和红枣
9.把红枣核挨个挤出，备用
10.取一个盆，铺上保鲜膜
11.底部先铺一层糯米饭
12.再铺一层红枣
13.最后一层铺糯米
14.最上面再盖一层保鲜膜，用手按结实
15.最上面放上重物压起来，等凉了就放冰箱冷藏
16.冷藏好了，取出，切掉四边就做好啦，吃的时候沾点糖，切得时候刀上沾点水
糯米切糕怎么做好吃，糯米切糕的家常做法 ？
1.糯米洗净浸泡。
2.大枣洗净。
3.泡好的糯米放入锅中，加入几滴植物油。
4.锅开以后，搅匀，关火盖盖焖几分钟。
5.蒸笼放入打湿的屉布。
6.将煮好的糯米捞出，先铺上一层，压实。
7.放上红枣。
8.在铺上一层糯米，尽量压瓷实一些。
9.面再撒上一些青红丝，也可用各种蜜饯。
10.放入蒸锅中，蒸40分钟。
11.蒸好的切糕，稍微凉一下切片。
切糕的做法，糯米切糕怎么做好吃，糯米切糕的家常做法 ？
用料
糯米 500g
红枣 400g
糯米切糕的做法
糯米和红枣浸泡4小时以上，控干水分。
上锅，我习惯把枣放在下层同蒸，枣的香气会沁入米中，提前准备好开水。
大火蒸15分钟后，分次在糯米中浇入开水，一边搅拌，一边观察直到水份被米吸收，注意不可一次加太多（大家注意火候，稀稀糯糯的状态，没有明显水份就可以了）
搅拌好后继续上锅蒸制熟透约15-20分钟，就可以制作了
一层米一层枣，带上一次性手套压实，可以备一碗温开水，防止粘手
最后用保鲜膜包起来晾凉，想吃的时候切开来，甜甜糯糯的切糕就做好啦！
这次做的还没有放凉，就放一张上一次做的吧：）
切糕的做法，江米切糕怎么做好吃，江米切糕的家常做法 ？
1.
枣和糯米分别用水浸泡4小时
2.
浸泡后控干水，糯米上锅蒸15分钟
3.
浸泡后枣去核，从中间切开，上锅煮10分钟，捞出备用
4.
糯米蒸15分钟后拿出用勺子一边加热水一边搅拌，让每一粒糯米都喝饱水，加水至如图的程度，再次上锅蒸20分钟
5.
蒸好后加细砂糖用勺子碾压成泥状就可以了（加糖的量根据自己的口味调节）
6.
塑料盒子可利用蒸糯米的时间铺好保鲜膜，糯米碾压好后就可以装盒了，铺一层糯米压实，铺一层枣压实，再铺一层糯米压实，再铺一层枣压实，最后再铺一层糯米，三层糯米两层枣
7.
铺好后把保鲜膜盖好
8.
盖上盖子放入冰箱冷藏一小时
9.
从冰箱取出后刀蘸水切块食用，觉得不甜可蘸糖
切糕 切糕的做法 怎样做切糕 ？
主料
坚果组合192g 花生酱32g
蜂蜜适量 红糖适量
豆油或黄油适量
切糕的做法步骤
1. 1：食料：燕麦片，葡萄干，各种坚果，干果这些我一共用了192g。花生酱32g，红糖蜂蜜豆油适量！
2. 2：处燕麦和葡萄干外将其他坚果倒入料理机打磨一下。不要太碎哦，保持颗粒感做出来更有嚼劲！当然你也可以直接用刀切碎！
3. 3：将葡萄干燕麦片与碎坚果混合在一起，让他们永不分离
4. 4：将豆油倒入锅中后顺序放入红糖蜂蜜花生酱，热半分钟！
5. 5：将热好的配料倒入坚果中，带上一次性手套将他们搅拌均匀。
6. 6：做出你喜欢的模型后放入冰箱冷藏保存三个小时即可凝固。
怎样做切糕 简单易学的两种切糕做法 ？
做法
1.糯米洗净，冷水浸至泡发;鸡蛋打成蛋液;五花肉切成1厘米见方的丁。
2.先把糯米在蒸锅里蒸熟，摊在一大盆里晾凉。
3.把蛋液、五花肉丁、盐同糯米拌匀，拌匀后静置片刻(让糯米充分入味变黏)。
4.将拌好的糯米装进饭盒子里(在盒子四周与底抹上薄薄一层猪油)。
5.放一层糯米，压紧一层。(一定要压实)
6.蒙上保鲜膜，再次放到蒸锅里旺火蒸熟。
7.熟后趁热倒扣饭盒子，糯米子糕便掉出模具。
8.等糯米子糕放凉后切成片，即可食用。(热切易碎)
红枣切糕的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
红枣切糕的家常做法
材料
主料：小麦面粉1500克
辅料：酵母15克，泡打粉20克，肥膘肉100克，桂花25克，红枣（干）150克
调料：白砂糖150克，猪油（炼制）80克
做法
1、把肥膘肉、红枣分别切丁。
2、面粉过筛后纳盆，加入白糖、猪油、干酵母、泡打粉、水和匀成面团。
3、用压面机把面团压过后切成长方形，面上刷上一层猪油，撒上一层面粉，对折后擀成长方形。
4、再刷油，撒肥膘丁，撒粉，依此方法3-4次。
5、最后擀成长方形，面上撒上红枣粒、蜜桂花少许，上笼蒸熟即成。
切糕糖的做法，切糕糖怎么做好吃，切糕糖的家常做法 ？
切糕糖
1
将冰糖用研磨机打成糖粉
2
在锅中放入少于油，油至颜色稍浅时，将冰糖粉放入锅中，小火慢熬，直至锅中糖昔由大泡转成小泡，浅棕色。
3
这是提前准备的双麻，还有花生碎。
4
将花生碎放入熬好的糖中搅拌均匀
5
再将双麻（黑白芝麻）放入锅中，搅拌。放入芝麻除了可以增加香味，还可以增加密度，使切糕糖更紧实
6
准备好一个平底容器刷上一薄层熟油，将切糕糖放入其中，用勺子拍紧
7
待糖凉至稍软，有一点温热，从容器中倒出来，这是切糖不费力，凭喜好切成自己想要的形状。
8
做好的切糕糖香味四溢！
江米切糕的做法,江米切糕怎么做好吃,江米切糕的家常做法 ？
江米、枣提前一天泡开
然后在蒸锅上铺上屉布，撒一层江米撒一层枣，然后蒸熟了，就行了
切糕怎么做好吃，花生糖 玛仁糖 切糕的家常做法 ？
食材
主料
花生
两碗
芝麻
一碗
白糖
三匙
油
四匙
提子干
半碗
麦芽糖
三匙
步骤
1.生花生在不粘锅中炒熟，不必放油（一定要守在旁边，不然很容易炒焦）
2.炒熟的热花生晾凉了去皮（一粒粒剥皮太麻烦，可以捧一把放在手里摩擦！摩擦摩擦……）
3.锅开小火放油，油热了加入白糖炒，稍微变色（切忌太久）就可加入麦芽糖，让它们都融化胶着在一起成为糖浆，然后关火～
4.加入花生芝麻提子干的混合共同体
5.加入之前锅中已经化开的糖汁中搅拌均匀
6.搅拌均匀盛出，放在不粘的器皿（比如烤箱托盘）中定型，实在没有此类神器就可以在普通器皿中刷上一层薄薄的油……我就是这么做滴
7.想办法把热糖压均匀、成型……办法因人而异（注意刚出锅的糖会烫手）
8.趁定好型的糖有余温时就可以切了，不然等到彻底凉了就会特别难切
9.当当当当～～任务完成～感觉怎么样～过年不必买糖啦！全部自制——料足干净心意满！
小贴士
……食材用量这边……自己对数字真的毫无概念……所以都是凭感觉…呃……不过大概就是上述的量，主要还是需要看个人口味