腊肉粉丝的做法,腊肉粉丝怎么做好吃,腊肉粉丝 ?
食材明细
腊肉200克
粉皮300克
青椒1个
耗油2勺
生抽1勺
老抽1匙
鸡精1匙
盐适量
糖适量
咸鲜口味
炖工艺
三刻钟耗时
简单难度
腊肉粉丝炖的做法步骤
1
腊肉小火煸出油。
2
加入水和粉皮。
3
大火煮开,小火炖30分钟。加入青椒。
4
加入调料调味。
5
完成!
称腊肉粉什么意思 ?
老粉丝,亲
腊肉粉丝汤的做法,腊肉粉丝汤怎么做好吃,腊肉 ?
食材
主料
腊肉
100g
红薯粉
150g
黄花菜
20g
辅料
味精
适量
盐
适量
步骤
1.腊肉切成小片
2.红薯粉和黄花菜泡发,洗净沥干水
3.锅烧热,把腊肉放锅里炒至出油装起待用
4.锅里放适量清水煮开
5.把黄花菜菜和红薯粉放锅里煮开
6.放腊肉同煮两个开,放盐和味精调味
腊肉怎么炖粉条? ?
清洗干净,腊肉煸炒后加水炖开,水开后加入泡好的粉条,粉条快好的时候加些白菜一起炖,非常好吃!
红薯粉炒腊肉怎么做如何做好吃 ?
用料
主料
糯米粉90克
澄粉10克
水100克
腊肉50克
包菜30克
红薯粉丝20克
辅料
油
1匙
蚝油
2小匙
辣椒酱
适量
腊肉红薯粉薄撑的做法
1.
各材料,腊肉与包菜都切成丝
2.
粉类与水,小许盐放一起调成糊状,红薯粉丝泡10分钟左右
3.
热不粘锅,下小许油
4.
倒下适量的粉浆
5.
两面煎熟,待用
6.
另取一锅,爆炒腊肉丝至出油
7.
下包菜丝与红薯粉丝,蚝油
8.
所有材料炒透
9.
把炒好的材料放煎好的糯米粉皮上
10.
卷起
11.
薄撑切件后,放点辣酱(不放也行)在上面即可食用
炖腊肉的做法,红薯粉条炖腊肉怎么做好吃 ?
主料腊肉120g红薯粉条150g辅料水适量
步骤
红薯粉条炖腊肉的做法步骤11.准备红薯粉条和腊肉.
红薯粉条炖腊肉的做法步骤22.把红薯粉条用凉水泡软.
红薯粉条炖腊肉的做法步骤33.腊肉切小块.
红薯粉条炖腊肉的做法步骤44.泡好的红薯粉条放入锅里.
红薯粉条炖腊肉的做法步骤55.再放入腊肉.
红薯粉条炖腊肉的做法步骤66.加适量的水下去.盖好盖子炖15分钟即可.
红薯粉条炖腊肉的做法步骤77.完成.
小贴士
腊肉炖东西一般都无须再放盐.
腊肉顿土豆,粉条可以一起吃吗 ?
腊肉能和土豆一起吃,以“腊肉土豆片”为例。
主料
腊肉 (200克)、土豆 (300克)调料
葱 (2根)、料酒 (一小勺)、盐 (适量)、糖 (适量)、鸡精 (适量)
步骤:
1、腊肉洗净切片,土豆削皮切块,葱切末。
2、锅热油,放入腊肉,煸炒出油。
3、倒入料酒,放入土豆,翻匀。
4、放入盐和适量水,翻炒后。
5、盖上盖,烧开用中小火焖10分钟,然后加点白糖。
6、再焖一会,放入葱花、鸡精,翻匀装盘。
腊肉吃完后嘴里涩涩的是怎么回事,还能不能吃 ?
腊肉吃完后嘴里涩涩的还能吃
腊肉炒粉条
材料
腊肉1块,红薯粉条1把,卷心菜少许,生抽适量,老抽适量,花椒少许,干辣椒少许
做法
1.腊肉切丝,粉条在冷水中泡软捞出后继续在热水中泡一下,并且用剪刀稍微剪短。卷心菜切丝待用
2.起油锅,倒入适量的有,待油热后倒入花椒和干辣椒爆香后加入腊肉丝煸炒后,倒入泡好的粉条,翻炒均匀后加入少许盐,生抽,老抽,和适量的水闷一下
3.带水快干时,倒入切好的卷心菜,不断翻炒,等到卷心菜去生后即可出锅
腊肉的煮法 ?
尖椒炒腊肉的做法
【原料】腊肉 250克,红、绿尖辣椒各50克,料酒4克,酱油3克,味精2克,干辣椒2克,豆豉3克,油70克,鸡汤适量。
【制作过程】
(1)将整条腊肉去皮,切成片。红绿尖辣椒切成段。
(2)起锅放开水将腊肉焯一下,捞出。另起锅放底油,投入豆豉、干辣椒、尖椒爆香,放腊肉、料酒、酱油、味精、鸡汤烧开后用微火焖10分钟,收干汁出盘。
西兰花炒腊肉非常不错的 先将腊肉切成薄片入锅炒等肥肉成透明拿出待用 再用刚才炒腊肉是炼出来的油 放蒜头 干辣椒炒香后倒如事先弄好的西兰花翻炒一会后倒入腊肉调料翻炒再放少许水盖上盖子闷5分钟左右放味精然后起锅
1,回锅腊肉:最常见,热水洗净,蒸或煮十分钟,切薄片,直接下锅爆,
出油后,加适当的油,下蔬菜,如柿子椒、胡萝卜片、木耳等,可以加豆瓣酱,色、香、味全
2,腊肉萝卜汤:热水洗净,切片煮,加白萝卜片,可以加香菜末
3,彩色腊味饭:热水洗净,切小丁,胡萝卜切小丁,加青豆和玉米粒(超市买速冻的),加米蒸饭
4,涮麻辣火锅:当然啦,这是我的最爱。可我儿子不吃辣的。
5,腊肉卷饼:腊肉洗净,蒸熟,切细丝,和面糊,可以加葱花、
鸡蛋、花椒面(还可以加西葫芦丝),锅热后,抹油,象摊煎饼一样做成薄饼,
卷上腊肉、韭菜炒豆芽、菠菜炒粉丝等,象一个被卷,然后一口咬下去,满嘴留香!
第一种:
最简单,洗干净,切成很薄的片,刀功一定要好的。。
要薄,才不会腻。。大火蒸,蒸熟,就能吃了。肥而不腻,腊肉的原味都出来啦。
第二种:
也是切成薄片,炒了吃,先放在锅里干炒,火要小,炸出一点油来,
等肉有一点卷边了就可以起锅,用炸出的油炒作料,放蒜苗,姜片,
炒香,放要炒的东西,比如酸椒,小青椒,或者或者东西。。再下肉片。。翻匀就行啦。
腊肉粉条韭菜饺子做法 ?
腊肉做饺子馅有点不大好! 我试着做过一次 除非你要把腊肉剁的非常非常碎 吃起来硬不是很好吃
最好还是用新鲜的肉比较好些。
平时我吃的最多的 就是粉条韭菜的饺子 有时候会做粉条豆腐鸡蛋的饺子
还真没有过韭菜里加肉的经历呢 你可以试一下 不过肉不要太多
如果你喜欢吃饺子 推荐你个淘宝上的 金花粉条 它里边卖红薯粉条 有饺子的做法 我买过几次 照着饺子的菜谱也做了 不过要多做才能熟练