新鲜家常菜
家常菜谱,美食攻略

雪梨西米露 雪梨西米露的功效

雪梨西米露怎么做? ?

水烧开,倒入西米。中火,边煮边搅拌,防止粘锅。十分叮左右,西米半透明,小小的白芯。关火,闷十分钟。然后,将西米放在冷水下冲凉,去除表面黏液。再坐锅放水煮一下,放入切成小块的雪梨即可。

西米可不可以和雪梨一起煲糖水?怎么样的方法? ?

雪梨西米糖水材料:雪梨1个,西米大约30克(这个喜欢可以多放,30克已经很多了),红枣3颗做法:1,把水烧开放入西米,烧开然后关火,把西米闷大约20分钟,西米变成透明的可爱小颗粒,然后过冷水,放旁边待用. \r\n 2,把雪梨削皮,切小块,把红枣也切小块,一起放入锅中,放一到两碗水,烧开,转小火煲大约10分钟,本人喜欢脆脆的口感,就6~8分钟就可以了.喜欢甜的可以放入适量冰糖.我只放了一小块,都好甜,因为梨和红枣本来都比较甜 \r\n 3,把煲好的雪梨糖水盛出放入碗中,然后放入西米

雪梨西米露中的牛奶可以改用椰汁吗 ?

可以的吧,这个应该没事

怎么煮西米雪梨橘子 ?

先将西米放人锅里煮二十分钟,再把雪梨去皮切成小粒,橘子也去皮切碎,放人锅里一起再煮十分钟就好了。

紫淮山雪梨西米露怎么做好吃,紫淮山雪梨西 ?

紫淮山雪梨西米露的做法
1.小奶锅里放适量的水,烧开后倒入西米,煮2分钟

2.盖上锅盖,焖半小时

3.将西米倒出来过一遍凉水

4.奶锅里重新加水,倒入西米,煮至水沸腾后再煮3分钟,熄火后盖上锅盖,焖至西米无白芯,然后将西米捞出过凉水

5.紫淮山削皮,切小块上锅里蒸熟

6.雪梨去皮切小块

7.将雪梨倒入料理机内

8.蒸熟的紫淮山切小块,倒入料理机中

9.倒入牛奶

10.启动料理机,打成细腻的紫淮山牛奶糊

11.将西米放入杯中

12.倒入紫淮山糊,搅拌均匀即可食用

雪梨+椰汁+西米露有人煮过吗?吃起来有没有什么效果?或是对身体哪方面不好什么的? 5分?

椰汁西米露煮过,蛮好吃的,但是加雪梨不知道唉,没吃过,可以试试哦

雪梨,银耳,西米可以一起煮吗? ?

雪梨、银耳、西米是可以一起煮的,这个是没有关系的,不会相克!

牛奶西米露怎么做啊? ?

材料:西米、椰汁(或杏仁露)、牛奶、水果(选择你喜欢的,比如草莓、菠萝或猕猴桃)

  步骤:

  1、把西米用冷水泡一下
  2、把西米放入锅中用文火煮十分钟左右。
  注意:煮的时候要不断的搅拌,开始的时候有些浑浊,慢慢地水会如同浆糊,等到感觉西米都熬的只剩中间的小白点的时候,关火,把汁倒掉,把煮好的西米过一遍凉水 ,这时候的西米就像一粒粒小珍珠似的,非常漂亮。
  3、完成上述步骤后可再把西米倒入鲜奶(如不爱喝牛奶,可加入杏仁露、揶汁或其他饮料)一起煮,小火即可。
  4、最后,把喜欢的水果切成小块轻轻到撒在西米露上,既装饰了西米露又保留了水果的营养。

  椰奶西米露
  〖主料〗:西米、椰粉、鲜奶一袋
  〖辅料〗:西瓜几块
  〖调料/腌料〗:白糖两勺,冰糖几粒
  制作过程:锅中烧开水,改小火,把淘好的西米放进锅中煮。煮的过程中要不断的搅拌,开始的时候有些浑浊,不管,继续搅。慢慢的慢慢的,就发现西米变得透明起来。等到西米心里还有一个小白点的时候,关火。
  把煮好的西米过凉水,这时候的西米就像一粒粒小珍珠似的,非常漂亮。锅里加水烧开改小火,倒入一小袋椰粉,加入几粒冰糖,两勺白糖,倒入一袋鲜牛奶继续煮。时间自己掌握。将煮好的椰奶倒入西米中,放凉,可以加入西瓜。放冰箱冰镇。

  芒果西米露
  主料:西谷米50克,芒果300克
  做法:1. 芒果一个切块,一个榨汁;
  2. 煮一锅开水,下西米;
  3. 煮到中间还有个小白点的时候关火,闷3分钟,捞出过冰水;
  4. 完全冷却,捞出西米加鲜榨的芒果汁跟果肉即可。

  水果西米露
  配  料: 西米、牛奶(或者椰奶)、水果(菠萝、草莓、西瓜或者你喜欢的水果)
  操  作: 1.把西米放进清水里洗干净,然后把一锅水煮沸,把西米放进煮沸的水里。(注意:要一边煮一边用勺子搅拌,否则西米会粘锅底)
  2.煮到西米半透明,然后把西米和热水隔开,再煮一锅沸水,把刚才煮到半透明隔好水的西米再放到沸水里煮。一直煮到全部透明,把沸水都倒去。
  3.煮一小锅牛奶,放少许糖。(建议:用椰汁代替牛奶,椰汁会更加香,若不喜欢椰汁,牛奶也可以。)
  4.把牛奶倒进西米里一起煮,不用煮太久。把煮好的西米牛奶放进冰箱,直到冰冻。
  5.最后将你喜欢的水果切丁,放进冰冻的西米露埂即可。

  冰爽荔枝西米露
  做法:1、把西米放进清水里洗浸干净。
  2、把一锅水煮沸,把西米放进煮沸的水里。(注意:要一边煮一边用勺子搅拌,否则西米会粘锅底)
  3、煮到西米半透明,然后把西米和热水隔开。
  4、再煮一锅沸水,把刚才煮到半透明隔好水的西米再放到沸水里煮。
  5、一直煮到全部透明,把沸水都到去。
  6、煮一小锅牛奶,放少许糖。(建议:用椰汁代替牛奶,椰汁会更加香,若不喜欢椰汁,牛奶也可以。)
  7、把牛奶倒进西米里一起煮,不用煮太久。
  8、把煮好的西米牛奶放进冰箱,直到冰冻。
  9、今天准备的是荔枝(注:大家可以因自己喜欢的水果放进冰冻的西米露里),把剥好皮的荔枝放到西米露里,最后就完成了。

  荔芋西米露
  材料:
  西米、芋头各100克(约两半)
  鲜奶、椰汁各150毫升
  冰糖125克(约两半)
  清水1,250毫升
  做法:
  (1)西米洗净,芋头去皮切粒﹔
  (2)冰糖放入清水,用深盅盛载,盖上盖子,高火煮5分锺﹔
  (3)加入西米和芋头粒,中火煮20分锺﹔
  (4)取出,搅入鲜奶和椰汁,便可供食,晾凉後放冰箱冷冻亦可。
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怎样可以做到爽口的西米露 ?

煮西米时有技巧的,水开了才放下去,顺时针搅,开后小火煮。等到西米快透明时(中间还有一小点小福点时)关火,因为你还要加其它东西一起煮的。捞起过冷水,其它的材料快煮好时放下西米一起煮加入冰糖,没有白点就可以了。过冷水主要是令它爽口,冰糖会保持糖水的清甜(白糖的口感没那么好,片糖色泽看起来没有那种剔透的感觉)。你也可以去试试,我是这样做的。朋友都说好吃。

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