万丰美食菜谱大全韩式大酱和中国黄豆酱有什么区别 ？
不一样。韩国大酱里有辣椒的，偏辣，中国的黄豆酱一般都是有点偏甜的。
韩式酱黄豆怎么有的上色有的不上色呢 ？
色素是化学原料，上色的加了色素，不上色的好，没有色素的吃了好，
韩国大豆酱怎么吃？ ？
做大酱汤或着韩式土豆排骨汤，很好吃
韩式大酱和中国黄豆酱有什么区别 ？
不一样。韩国大酱里有辣椒的，偏辣，中国的黄豆酱一般都是有点偏甜的。
韩国黄豆酱怎么吃 ？
做大酱汤 做供酱面 反正做调味料用的
过去古代的朝鲜人 一年四季每家必备的
韩国黄豆酱可以直接食用吗 ？
可以啊 大酱汤多放些土豆和豆腐
做法，正宗韩式酱黑豆怎么做 ？
韩式酱黑豆的做法
1.黑豆洗净用清水隔夜泡，8小时左右
2.泡好的黑豆用开水焯3分钟，可去除豆腥味
3.黑豆倒入锅里，加水至稍没过黑豆，再倒入生抽
4.小火炖至熟，大火收汤快干时，加入白糖翻炒收干即可
做大酱汤的酱是用黄豆酱还是韩式专用辣椒酱？或者是两者都能放？ ？
这个只可以放黄豆酱！！不是辣椒酱辣椒面是可以放的！
韩国酱汤的大豆酱是怎么做的？ ？
和中国豆瓣酱的制作略有不同，大型超市的进口食品专架有盒装的成品，常见的有新松大酱，可以买来直接用，很方便。配料表：大豆，糖稀，盐，麦麸（可能是厂家批量生产的配料）
找到的大酱制作方法及相关介绍如下：
1、将大豆洗净煮熟、控干。
2、将其粉碎，做成豆坯。
3、把豆坯晾置于清洁的空中一段时间，接受菌种发酵。
4、把发酵后的豆坯掰碎放置于缸中，并放适量的水、盐等。
5、发酵一段时间即可。
韩国大酱和中国黄豆酱一样吗？ ？
不一样。韩国大酱里有辣椒的，偏辣，中国的黄豆酱一般都是有点偏甜的。